Электросушилка для овощей и фруктов ветерок - удобный гаджет для сушки.
Ветерок работает у нас уже второй сезон. Сушим в основном яблоки, сливу, травки.
К недостаткам могу отнести:
- электросушилка гудит (не критично, но гул утомляет); у меня есть опасение, что при хорошей нагрузке и при ежедневной продолжительной эксплуатации Ветерок может выйти из строя вентилятор, тогда сушилка станет бесполезной.
- непрозрачные поддоны, в которые следует регулярно заглядывать и при необходимости переставлять местами.
- длительный процесс сушки (по сравнению с многофункциональной духовкой в электроплите с функцией конвекции).
Но плита в городской квартире, а на даче выручает Ветерок.
Сушим много!!!
В большом количестве сушим яблоки. Яблочные чипсы вкусные и полезные. Вкус зависит от сорта яблок.
Съоедаются яблочные чипсы на ура.
Ветерок сушит тонкие яблочные ломтики примерно 10 часов.
Мне нравится сушеная слива - венгерка. Сушка сливы в электросушилке длительная. Чтобы не мучить Ветерок, сушу в несколько приемов: в течение 2-3 дней, по несколько часов в день.
Лучше получается сушка сливы, если удалить косточки. Сушила как-то сливу с косточкой - не понравилась.
В основном сушеные сливы и яблоки едим как конфетки, готовим компоты, печем пироги.
Сушеную сливу храню в стеклянных банках, прикрытых х/б тканью, яблоки - в мешочках из х/б ткани и в пятилитровых банках, прикрытых марлей.
А вот травы ветерок сушит быстро. Травки сохраняют привлекательный цвет и аромат, не темнеют и не блекнут.
Запасайтесь полезными сухофруктами.
