Печень минтая или трески нередкий продукт на моем столе, о пользе говорить не буду, это отдельная песня, в общем для меня это важный продукт богатый омегой-3 и полиненасыщенными жирными кислотами.
Хорошая печень стоит баночка от 300 рублей. Дешевле проверено одна бяка либо типа паштет неясной природы либо приготовлены консервы из двести раз перемороженного сырья или с ужасными вкусовыми качествами, прогорклость частый спутник плохого продукта. Всегда беру ту печень, что изготовлена или непосредственно в море или в портовой местности. Печень трески сохраняет максимум пользы при заготовке из охлажденного сырья.
На пробу купила ряд подходящих консервов, в том числе и данную печень трески от ООО "Янтарное".
Печень минтая ООО "Янтарное"
Изготовлена возле моря, о. Сахалин, г. Южно-Сахалинск.
Печень минтая ООО "Янтарное"
Состав хороший, даже указано, что печень охлажденная.
Печень минтая ООО "Янтарное"
Сама баночка небольшая, но стоила как свои собратья дорогие обычные по размеру консервы. Подвоха я не ожидала.
Открыли баночку, по соотношению жир и печень, печень в явном большинстве, что редко бывает и самого жира немного.
Печень минтая ООО "Янтарное"
Но зато в печени много червей, личинок паразитов.
Фото сколько выловила убираю в цитату.
Печень минтая ООО "Янтарное"
Одну красоту даже пропустила и дабы не вызывать сомнения покажу прям в баночке, этого свергнутого спиральной "друга".
Печень минтая ООО "Янтарное"
Я, конечно, понимаю, что консервы простерилизованы и паразиты мертвы и считаются за норму вроде как в готовом продукте, вернее в сырой рыбе есть допустимое по нормам количество паразитов, а в готовом продукте паразиты не нормируются (ох, уж эти передачи про всякие типа "Теории заговоров" на 1 канале плотно осели в моей памяти). Но есть такое, а тем более давать детям не буду, комок к горлу подкатывает от одного вида.
Сколько печени уже только не покупала, по паразитов встретила впервые. Возникают вопросы сразу к производителю...
В общем данные консервы пошли в ведро, разочарована данным производителем, больше не куплю и не рекомендую их к покупке!
Очень понравилась данная ставит, рекомендую, реально лучше сахара!
