Я фанат итальянской кухни, сочетание шпината и моцареллы - это одна из классических начинок равиоли. Именно поэтому, как только я увидела, данный вкус у пельменей, я решила сразу их попробовать.
И это было самое верное решение!
Пельмени идут в картонной упаковке, объемом 500г, такая подача продукта очень приятна. Спереди на коробке есть демонстрационное окошко, где видны сами пельмешки - еще до покупки можно оценить внешний вид и качество продукта. Это большой плюс. Так же здесь можно увидеть состав - он полностью натуральный, эти пельмени можно есть и взрослым, и детям, не переживая за здоровье.
Основные компоненты начинки - индейка, шпинат и моцарелла, что может быть лучше. Пельмени приготовлены без использования лука.
На обороте можно увидеть данные о производителе и рекомендации по хранению продукта. Общий срок годности в замороженном виде у пельменей 90 суток.
Дата изготовления напечатана на верхней крышке коробки.
Внутри коробки пельмени дополнительно упакованы в прозрачный пакет.
Перед приготовлением пельмени необходимо извлечь из него, отрезав один край.
Готовится блюдо очень легко и быстро, замороженный продукт необходимо скинуть в кипящую подсоленную воду, как это указано на коробке. На фото видно как с течением времени меняется размер пельменей, что они увеличиваются в 1,5 раза в своем размере.
Чтобы пельмешки не слипались из необходимо постоянно помешивать до закипания воды. Как только вода закипит, нужно уменьшить температуру приготовления и топить блюдо в течение 8 минут, до полного всплытия.
Далее с помощью шумовки достаем пельмени на блюдо, можно выложить их на общую тарелку, как у меня или разложить порционно.
Пельмени не развариваются, все целые, внутри сохраняют бульон, качество лепки на высоте. Мне нравится чуть сыроватое тесто - альденто. Внутри у нас зелёная однородная начинка - по типу суфле.
Все ингредиенты перемешаны между собой (мне немного не хватило вкуса шпината). Преимущественно чувствуется индейка, дальше в послевкусии проявляется моцарелла и лишь отдалено шпинат, он в большей степени даёт просто цвет начинке. Но не смотрятся это, вкус прекрасный.
Пельмени очень сытные, эту упаковку мы съели вдвоём с мужем, наесться удалось.
Стоимость такого удовольствия 253 рубля. Цена оправдана на 100%.