Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Доброго!
Я давно мечтала о гриле, потому что мой мультипекарь совершенно не справлялся со своей задачей по приготовлению. К выбору я подошла очень тщательно: долго выбирала бренд, функции, мощность, конструктивные особенности. И когда я уже окончательно поняла, какой именно мне нужен помощник на кухне, ко мне пришел крутейший гриль от Поларис, который покорил меня своим внешним видом и способностью к приготовлению идеальной еды.
Я капитально изучила сей агрегат, и теперь могу с уверенностью написать о том, что он действительно не заменим для меня!
Про общую информацию:
Производство: Китай;
Мощность: 2000 Вт;
Гарантийный срок: 3 года.
Технология Optimal Temp - автоматическое определение толщины продукта, идеальный результат одним нажатием кнопки. 6 автоматических программ. 4 степени прожарки: RARE, MED RARE, MEDIUM, WELL DONE.
Про комплектацию:
Прибор упакован в довольно увесистую коробку, на сторонах которой указаны основные функции гриля.
Внутри все тщательно упаковано не только в защитный пенопласт, но и в полиэтилленовые пакеты, а сам гриль дополнительно был защищен информационными наклейками, дабы сберечь металлический корпус.
Что касается комплектации, то она абсолютно стандартная: сам прибор, съемные панели, гарантийный талон, руководство по эксплуатации и книга с рецептами.
Про внешний вид:
Признаться честно, люблю я стильные девайсы! А гриль от Поларис - это именно сочетание хорошего функционала с прекрасным внешним видом, который отлично впитывается в интерьер кухни и приковывает к себе взгляд гостей!
Металлический корпус в сочетании с черной ручкой (как софт тач, поэтому не могу определить, металл это или пластик) и стеклом - отличное стилевое решение для современного прибора!
Конечно, куда же без короткого шнура? Пожалуй, этот современный тренд - единственное, что мне так сильно не нравится! Обычный "отросток", чесслово!
Про сенсорную панель управления:
Качественно выполненная стеклянная панель, на которой расположены все кнопки для автоматического и ручного управления грилем. Важный момент - сами картинки кнопок нанесены под стекло, а это значит, что нет никакого напыления сверху и контур с рисунком не сотрутся от частого использования (как бывает у одного известного бренда на букву Р).
У гриля всего 6 автоматических программ, среди которых имеются рыба, сэндвич, колбаски, котлета, птица и стейки (с выбором четырех степеней прожарки). Конечно, я практически не ем мясо, поэтому о качестве прожарки именно стейков ничего рассказать не могу, но вот птица готовится буквально за пару минут! К тому же, в арсенале имеется и ручная настройка, которой я в основном и пользовалась, так как именно она позволяет приготовить идеальные вегетарианские блюда - овощи и фрукты.
С помощью ручной настройки можно выбрать температуру от 150 до 240 градусов, при этом, это можно регулировать прямо во время приготовления, если чувствуешь, что овощи не хотят хорошо прожариваться.
Кстати, тут есть один важный момент: при ручной настройке гриля можно выбрать желаемую температуру только для нижней панели, а верхняя будет заблокирована. А вот в режиме барбекю верхняя панель разблокируется и уже можно задать ей отдельную температуру.
Про рабочие панели:
Как я уже писала, у гриля 2 особо прочные съемные рабочие поверхности, которые выполнены из двухслойного антипригарного покрытия со встроенным нагревательным элементом с обратной стороны.
Примечательно, что панели имеют каналы для стекания жира в поддон, которые расположены ближе к задней стороне гриля. Действительно, лишняя жидкость действительно стекает по этому "жерлу" в специальный отсек, но он абсолютно бесполезен от конденсата (но об этом чуть ниже).
Сами панели рифленые, выполнены действительно качественно и позволяют готовить пищу БЕЗ использования масла!
На обратной стороне имеются соединения для подключению к грилю, довольно громоздкие и требующие привыкания к подсоединению.
Про уход:
Сам гриль после использования нужно протирать просто сухой тряпочкой для удаления стекшего конденсата. А вот панели я в первый раз все же "покрутила", прежде чем их мыть.
Для удобства производитель отдельно приложил памятку по чистке и уходу, чтобы потребитель не случайно не испортил панели.
Единственное, что меня смутило - это повредятся ли соединительные элементы, если их намочить? Но волнение оказалось напрасным, так как они прекрасно моются под краном (хоть я все же стараюсь до сих пор их особо не мочить).
Что касается очистки панелей, то антипригарное покрытие срабатывает на отлично, так как даже оставив панели на ночь, с утра они моментально отмываются губочкой и средством для мытья посуды.
Далее их нужно высушить и вернуть на родное место для дальнейшего использования.
Пара слов про барбекю:
Как я уже упоминала, панели можно раскрыть на 180 градусов. Делается это путем легкого нажатия на боковую кнопку.
При этом, каждая панель жарит так, как самая дорогущая сковорода на плите!
Для меня это является важным критерием, так как у меня катастрофически мало времени, поэтому я стараюсь в максимально короткий срок приготовить как можно больше еды. Обычно у меня одновременно "пыхтит" мультиварка, духовка, а теперь еще и гриль!
В моем случае барбекю очень полезная функция, потому что можно, как в американских фильмах, готовить все и сразу (только опахала не хватает).
Тут нам на помощь и приходит ручная настройка, так как можно выбрать оптимальную температуру для каждой панели и не переживать, что что-то подгорит. К тому же, очень удобно, что на одной панели можно приготовить картофель в специях или мясо, а в это же время на другой - овощи ли рыбу. При этом соки и маринады не перемешиваются, что является основой для людей, которые не едят мясо (а все домашние от него тащатся!).
Тут я сразу уточню, что не являюсь вегетарианкой, а просто не очень люблю мясо и употребляю его редко и в минимальных количествах.
Про впечатления:
Как давно я мечтала о гриле! Именно о таком! С ним я могу экспериментировать так, как моей душе угодно!
Но перед тем, как я начну петь оды своего восторга, опишу несколько нюансов.
Во-первых, не продумана система стекания конденсата. Его очень много! От некоторых продуктов (например, шампиньонов) течет он ручьями с боков. Конечно, практически у всех есть такой момент, но саму конструкцию можно было бы немножко изменить, чтобы он тек по своим "каналам" в дополнительные отсеки.
Во-вторых, я так и не поняла, как снять задний отсек для жира. В инструкции указано, что все просто и легко, но у меня просто намертво прилип.
В-третьих, книга рецептов не всегда точно описывает температурные режимы. Да, рецептов очень много, и все они настолько привлекательные, что их хочется тут же приготовить! Но вот градусы частенько подводят... Например, молодой картофель никак не хочет нормально пропекаться при 170 гр., как указано в книге, за 5 минут!. Я увеличила температуру до 200 и держала еще минут 7, чтобы получить мягкую начинку. А куриное филе за 3 минуты слегка подсохло (да, нужно было готовить меньшее время).
Все-таки, не смотря на обилие интересных рецептом, я рекомендую ориентироваться на готовность по внешнему виду, а потом вы уже сами подберете оптимальное время для любимых продуктов.
И в-последних, корпус ну очень нежный! Металл быстро царапается от интенсивного ежедневного использования. Конечно, тут каждый сам должен для себя выбрать, что он хочет: пожертвовать целостностью в угоду стилю, или выбрать непримечательный неубиваемый пластик, который способен пережить наших внуков!
Вот, собственно, мы и подошли к самому интересному: моим впечатлениям, благодаря которым я влюблена в этот гриль.
Первое - это, конечно же, его внешний вид. Ну ничего я не могу с собой поделать! Сильный! Очень!
Второе - мощность. Все же 2000 Вт - это мощь! Благодаря этому еда готовится максимально быстро и качественно, а мясо не варится в собственном соку, как получается в более слабых моделях. Оно получается с идеальной прожаренной корочкой сверху, и максимально сочное внутри. Даже куриное филе, которое является самим по себе сухим, на финише выходит сочным, но идеально прожаренным (если не передержать).
Третье - это наличие сенсорного датчика для определения толщины продукта. Штука нужная! Взять тот же картофель, клубни которого просто не могут быть одинаковыми по размеру! Удивительно, что несмотря на это, пропекается он равномерно.
Про мои кулинарные приключения:
Ой! Чего я только уже не запихала в гриль! Мне хотелось приготовить все то, что не получалось в моем мультипекаре. Из самого любимого, что я делаю практически каждый день - это любимые бутерброды с подрумяненным мультизлаковым хлебом, творожным сыром, жаренными грушами, орехами и медом. Ммм!
Следующее по частоте приготовления - обычные ужины, которые я успеваю приготовить буквально минут за 10:
овощная тарелка с шампиньонами под соево-чесносным маринадом
молодой картофель, маринованный в специях
баклажаны без масла
И, конечно же, несколько фото до/после:
Все же, результат всегда одинаковый - идеальная еда на финише, которую хочется готовить снова и снова!
В качестве заключения, хочу отметить, что я никогда не считала гриль обязательным прибором, который должен быть на каждой кухне. Но я очень люблю технику, которая помогает мне сэкономить мое драгоценное время, и кто же знал, что гриль от Поларис станет для меня по-настоящему незаменимым помощником, балансирующим мое питание! Гриль - это классная вещь, а именно PGP 3003 Optimal Temp - затмил для меня своим внешним видом и функционалом все другие модели!
