Вино красное сухое Follow the white rabbit Garnacha — отзыв

Такой фразой, которая вполне могла принадлежать одному из героев Льюиса Кэролла, мы выбирали вчера вино для ужина. Если для того, чтобы оставаться на месте, надо очень быстро бежать, то и белый кролик может быть красным и зеленым одновременно. Логично же?

Если вы уже окончательно запутались, уточню. Сегодня я хочу вам рассказать о вине, создание которого было вдохновлено сказками об Алисе. Называется оно Follow the white rabbit, что переводится как Следуй за белым кроликом. Но вино при этом красное. А этикетка у него - зеленая. Уточнить цвет этикетки было необходимо, т.к. в винном шкафу у нас на тот момент находилось 3 белых кролика, два из них были красными: один зеленым, второй - голубым.

 

Трое из ларца

Как часто вы покупаете вино из-за того, что вам этикетка понравилась? Я, например, так регулярно делаю. И промашек почти не случается. Поэтому мимо Кролика (вина эти я потом так и называю: Кролик, Кораблик, Олень) пройти не смогла. А кто смог бы, когда они так игриво смотрятся на витрине?

В день, когда я это вино увидела впервые, в Питере шел дождь. Да, я знаю, что в этом городе дождь идет каждый день последние 300 лет, но тогда это был особенный такой питерский дождь, когда вода льется сверху, наискосок, слева, справа и даже поднимается снизу. От питерских дождей не защищает зонтик, поэтому я выбрала вино с Кроликом, которого зонтик защищает.

 

Вино красное сухое Follow the white rabbit Garnacha

Вообще, мой любимый сорт винограда - Tempranillo. В данном случае это голубая этикетка. Но в этой серии Garnacha вкуснее и неожиданнее. О Tempranillo, кстати, можно прочитать отзыв на этом сайте у другого автора. Я же расскажу о Гарначе. Не каждый раз вино за 600 рублей настолько радует.

Общая информация:
Место покупки: Ароматный мир
Стоимость: 599.99 руб.
Страна производства: Испания
Регион: Calatayud
Винодельческий дом: San Gregorio
Виноград: Гарнача
Год урожая: 2018

На контрэтикетке название вина написано русскими буквами: Фоллоу зе вайт рэббит. Это, вероятно, требование закона, но забавляет. Сразу хочется ходить и напевать: Из тхе ренибади гон ту листен ту май стори ол эбаут зе гёрл зэт кам ту стэй?

Чтобы открыть эту бутылку, не нужен штопор, т.к. крышка у него винтовая. Но пугаться этого не стоит. Утверждение, что хорошее вино может быть закрыто только пробковой пробкой (извините за тавтологию), давно устарело и не соответствует действительности. Насколько я помню, австралийцы были первыми, кто отказался платить дань португальским производителям пробки. Спрос на их вино от этого не упал, а вот цены снизились. Вскорости и остальные производители вина по всему миру за ними последовали.

К слову о Льюисе Кэролле. На контрэтикетках вин линейки Follow the white rabbit приведены цитаты из его произведений. Мне досталась такая:

Alice: How long is forever?
White Rabbit: Sometimes, just one second.

Алиса: Как долго это навсегда?
Белый кролик: Иногда, только одна секунда.

 

С чем сочетается

Прежде, чем читать дальше, вы должны знать обо мне две вещи. Первая: я ни разу не сомелье и при выборе сопровождения к вину ориентируюсь исключительно на собственные вкусы. Вторая: я люблю Испанию, испанский язык, испанскую кухню и культуру, поэтому даже рыбу я предпочитаю есть с красным вином, как испанцы. Хотя есть еще и третья. Не стоит слишком сильно доверять мнению человека, который Вдову Клико употребляет с воблой!

И еще один момент. К каждому вину можно подобрать не только еду, но человека (собутыльника в смысле), кино, страну или обстоятельства. Так вот это литературное вино больше всего подходит к хорошей книге, разумеется. Желательно, с мистическим сюжетом, чтобы все было загадочно, как в Зазеркалье. "Сотканная из тумана" Наташи Тимошенко и Лены Обуховой подошла идеально, эта книга и это вино составили идеальную пару.

Кстати. Вот вам один маленький секрет от меня: чем интереснее книга, тем вкуснее вино.

Если одной книги в компанию к вину вам будет мало, можете добавить к ней плитку горького шоколада. Гвоздичные нотки, присущие этой гарначе, и шоколадная терпкость сплетаются во рту в красивую мелодию, как удачно подобранные ноты.

А вот с чем это вино сочетать точно не следует, так это с фруктами. В принципе, оно и сразу было понятно, но я решила попробовать, раз уж фрукты под рукой. В итоге получила что-то кислое, что есть не хочется.

На мой взгляд, не очень сочетается это вино и с мясом. Интенсивный вкус красного мяса задушит его тонкие ноты. Хотя производитель наоборот советует его к барбекю. Я же предпочла на ужин с этим вином приготовить спагетти с морепродуктами.

Так, что-то я упустила здесь. Спагетти - это же не Роллтон, чтобы их сухими грызть. Надо бы их отварить предварительно.
А вы знали, что если взять обычные советские макароны, смешать их с морепродуктами и подать с вином, они сразу превращаются в изысканную итальянскую пасту?

И в результате

В результате Кролик понравился настолько, что в следующий раз мы купили все три варианта. Про гарначу я уже рассказала, темпранильо не особо интересное, белое еще не пробовали.

Вино рекомендую. Это не шедевр виноделия, конечно, но попробовать его точно стоит. И вероятно, время от времени вам захочется к нему возвращаться.

Всем хорошего дня!

 

Тем, кто выбирает недорогое игристое к празднику, смело советую Aristov Brut Rose. Да, в России умеют делать хорошие вина!

А если вас заинтересовал виноград гарнача, то вот вам рассказ про его французского собрата - гренаш и про испанского родственника, которого предпочитают пить ангелы.