Приветствую! Хотелось бы поделиться отзывом на творожный сыр "Ecomilk" из отборного молока.
Купила в магазине "Пятёрочка" за 234 руб./400 г.
Изначально искала какой-нибудь вкусный творожный сыр для чизкейка. Ведь в кафе чизкейки не только сладкие, но и ДОРОГИЕ. Так, например, в кафе "Своя компания" цена чизкейка за 120 г - 280 руб.
А я решила приготовить сама. Причём на кухне мне удобно тем, что все ингредиенты вижу и сахар могу не добавлять. Поэтому калорийность моего чизкейка для беременных - примерно 280-300 ккал.
Но для начала хочу разобрать творожный сыр "Экомилк". ИТАК!
Творожный сыр найти не так-то просто. Видимо его покупают многие. И не зря! Подходит и для десертов, и для суши.
Калорийность всего 240 ккал.
Срок годности с момента открытия - 3 дня.
Сам сыр закрыт специальной блестящей плёнкой.
Это очень радует, потому что таким образом у сыра сохраняется срок годности.
Сыр мягкий, ароматный, вкусный.
Такой беленький, хорошенький.
С таким сыром можно и бутерброды можно делать.
Ах, только посмотрите какая вкуснотища!
Качество на высоте, как и состав. По крайне мере мне нравится, что в сыре присутствует ТВОРОГ, а не творожный продукт. Для меня этот сыр идеальный!
ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ МНЕ ПОНАДОБИЛИСЬ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творожный сыр "Экомилк" - 400 г. (234 руб);
- 1 пачка сливочного масла - 180 г. (100 руб);
- печенья "Юбилейное" - 260-280 г (60 руб);
- сметана "Простоквашино", 15% - 180 г (65 руб);
- яйца - 2 шт. (14 руб);
- крахмал - 2 ст.ложки (не помню, сколько стоит);
- курага - 50 г (60 руб).
ИТОГО СТОИМОСТЬ ЧИЗКЕЙКА 534 руб/800 г. Причём ещё сделала чизкейк шоколадный для мужа. Там добавила только печенья и шоколадку. Он любит шоколадные десерты. Так что, за 600 руб. можно сделать 2 разных чизкейка. Это не только выгодно, но намного полезнее. Я вижу, какие ингредиенты кладу.
РЕЦЕПТ чизкейка для беременных:
- растопить масло;
- измельчить печенье и добавить туда масло;
- далее корж разложить на формочке и поставить в холодильник на 15 мин.;
- пока корж в холодильнике, можно разогреть духовку на 180° (разогрев 10-15 мин., но зависит от плиты);
- затем смешать сметану, творожный сыр, яйца, крахмал и курагу блендером до однородной массы (САХАР НЕ ДОБАВЛЯЛА);
- вынимаем формочку и заливаем полученную творожную консистенцию в формочку;
- затем ставим на решётку в духову на 30 мин.;
- после этого времени включаем духовку на 160° и ещё ждём 20 мин.;
- и последний этап - даём настояться около 15 минут;
- вынимаем из духовки и ставим на стол.
Лучше есть прохладным! Десерт готов!
Съела 2 кусочка и наелась на 3-4 часа. Чизкейк получился вкусным и питательным.
Курага отлично заменила сахар.
Выложила в сториз, так одна девушка так просила приготовить для неё. Но я боюсь. Ведь я не кулинар.
Могу только пригласить к чаю! Так что, беременные, этот отзыв вам вполне пригодится. Во время беременности. Понимаю, что ежедневно есть творог надоедает. Поэтому делаю и творожные запеканки, и сырники, и чизкейки, и сырки. От этого зависит мой внешний вид. А вот сахар стараюсь употреблять в меньшем количестве, но иногда не удаётся.
Творог богат белками, витаминами А, Е, Р, В2, В6 и В12, фолиевой кислотой. Также продукт содержит кальций, железо, натрий, магний, медь, цинк, фтор и фосфор.
А вот супруг без сахара прожить не может. Он сладкоежка. Для него тоже приготовила сладость, только с сахаром и шоколадом.
ПОДВЕДУ ИТОГИ. Плюсы:
- вкусно;
- хороший состав;
- подходит для выпечки;
- идеально для бутербродов;
- нежно;
- недорого;
- большой объём.
МИНУСОВ не обнаружила.
Уже съел половину. Так что, творожный сыр "Экомилк" нашу семью порадовал.
А готовила в любимой газовой плите "ГЕФЕСТ" (отзыв тут). Она меня радует уже долгое время.
И хотелось бы посоветовать напитки:
Стараюсь пить чаи. Газировки полностью исключила из рациона.
Но к десерту можно взять медовые хлебцы и пастилу. Это тоже не нанесёт вред фигуре. Ну, и сыр... Я обожаю "Натуру" (сливочный). Он тоже лёгкий и приятный. Причём рейтинг у всего этого высокий.
Творожному сыру "Ecomilk" из отборного молока ставлю 5-ку и рекомендую к покупке!
БлагоДарю за внимание! 
