Соус Sen Soy / Сэн Сой "Кисло-сладкий" — отзыв

Вечер пятницы -маленький праздник. Трудовые будни остались позади, хочется себя чем-то наградить за отработанную неделю или просто хоть немного отметить выходные. Я время от времени в такие счастливые моменты готовлю себе что-нибудь новенькое. =)

В планах у меня был мясной ужин с соусом Хой Син, с которым сорвалась встреча . О нём недавно я читала шикарный отзыв от пользователя Kristiya (вообще очень люблю её рецензии на продукты). Пришлось мне выбрать другой подходящий соус от Сэн Сой, чтобы уж совсем своих планов не нарушать. Выбрала кисло-сладкий вариант для приготовления курицы, к нему взяла куриные грудки.

упаковка

хвалилки

Состав у него, конечно, никуда не годится, какие-то левые глутаматы нарисовались и консерванты.

состав

В первый раз рецептом с упаковки не воспользовалась (и не жалею ни капли об этом), он показался мне слишком простым. Импровизировала на ходу , добавляла к блюду всё, что самой хотелось и готовила в целом по-своему.

рецепт

Грудки я решила запечь, а не кромсать их и жарить. Облила мясо соусом , не солила, соус очень солёный и сам. Постояли они у меня так минут 25-30 пока я разогревала духовку, варила рис и делала салат.

Не буду скрывать, кисло-сладкий соусан мне на вкус не понравился. По вкусу он на кетчуп похож, и пахнет так же, только в его составе нет помидоров.))) Это, полагаю, сладкий перец с уксусом так чудят, что заметное сходство получается. Ананасов и имбиря вообще в нём не почувствовала. Ничего особенного и изысканного, как на пакете написано, нет.

Далее после того, как грудки чуток промариновались , я посыпала их луком пореем и белым чеддером (и специи по вкусу можно добавить, лишними не будут) .

Потом отправила в духовку на 20 минут , разогретую до 200 градусов. Во время запекания у меня немного начал подгорать правый край , так и не поняла сыр это не выдержал температуру или этот соус?

Грудки запеклись

Блюдо получилось ароматным, это в первую очередь заслуга лука с сыром (замечательное сочетание), подавала его с рисом Басмати (очень на Жасмин похож, но второй мне всё же больше нравится) и салатом.

Грудки вышли очень мягкими, сочными, легко разрезались обеденным ножом. Чтобы добавить вкуса, я полила мясо в тарелке образовавшимся в форме для запекания соком-соусом (туда же половина нашего кисло-сладкого-товарища стекла).

Всё очень вкусно, всё отлично, но ничего особенного и нового не добавил продукт от Сэн Сой. Всё равно, конечно, благодарна марке за нормальный ужин (причём в тот день это первая трапеза у меня была, забегалась ,поесть забыла )))).

Действительно плохо, что упаковка не закрывается. На две персоны я истратила только половину объёма пакета, пришлось его заклеить клейкой лентой и отправить в холодильник на завтра.

ДУБЛЬ ДВА.

Наступило завтра =))))) Тут уже думать нечего, после пробуждения возиться на кухне никто не будет, завтрак готовится быстро . Теперь пришёл черёд рецепта, что предложили сэнсойщики.

Все действия очень просты и быстры. Режем филе курочки на полоски (у меня что-то вроде того получилось, 😁 , не совсем полоски), выкладывает на разогретую шкаваротку сковороду , обжариваем (я ещё лучка кинула).

Минут через 10 вливаем соус и готовим ещё пару минут.

После того, как всё приготовилось, я добавила в засоусированное мясо фунчозу. Фунчоза годится для экспресс обедов, завтраков и ужинов по той причине, что ей нужно всего 120 секунд, чтобы стать готовой для подачи на стол. Для этих целей её дома и держу)))) скоростная лапша.

Как мне понравился сэнсойский рецепт? Вообще не понравился....

Вкус банальный, а-ля уксусный кетчуп, а куриное мясо вообще жестковатое получилось (упаковка грудок та же, так что не в мясе дело).

Намного вкуснее можно было бы приготовить, если бы просто обжарить курицу с чесноком, добавить соевый соус и свежих помидоров. Делала так много раз, нравится.

Куплю ли ещё раз? Этот соус точно не куплю, а с другими от Сэн Сой с удовольствием поэкспериментирую. =)) Рекомендовать буду, может, он Вам больше понравится, чем мне.

Цена за упаковку -31 рубль 40 копеек.