Покупаю я Увелку "Под соусом" уже не в первый раз. Честно скажу, что именно этот вкус мне больше всего запал в душу. Тогда я сразу взяла ещё пару пачек, радует, что было по акции.
Брала в Пятерочке, но вещь не редкость, найдётся почти во всех продуктовых магазинах.
Пачка не очень большая, суммарный вес 290 г.
Здесь есть сама крупа и соус. Всё надёжно закрыто, можно взять с собой на природу при надобности.
Конечно, пакет с "крупой" небольшой, с мою ладонь. Радует, что здесь достаточно много ананасов и специй.
Готовить Увелку очень легко и просто. Возиться с мясом мне не хотелось, поэтому я заменила его грибами. Тот же белок)
К слову, к блюду грибы очень даже подошли. Дают свой особый шарм. Мне это понравилось даже больше, чем простое мясо. С ним блюдо воспринимается тяжелее.
Назвать блюдо "диетическим" у меня язык не повернётся. Оно скорее среднее по калорийности. Состав как состав, он меня не сильно волновал.
Приготовление:
Как и сказано в инструкции, я сначала кипячу подсоленную воду. В это время я обжариваю немного грибы (около 5-10 мин). В это время они становятся практически готовыми, затем оставляю их в стороне.
Добавляю смесь в воду, варю ещё минут 15. Рис не разваривается, но мешать надо, может прилипнуть к низу кастрюли.
Через время добавляю соус. Он специфичен, правда есть запах уксуса. Но при этом соус густой, ярко-красного цвета. И правда чем-то напоминает азиатскую кухню. Одновременно добавляю к блюду грибы и варю смесь ещё минут 5-10.
Готовое блюдо 😊
На самом деле хватит риса с ананасами на 2 порции для взрослого человека, при этом не до полного насыщения. Явно не семейное блюдо.
На вкус рис больше сладкий, не хватает кислинки. Тем, кто привык к мягкой, нежной еде, блюдо на вряд-ли придется по вкусу. Хорошо ощущается ананас, он как вишенка на торте.
Ещё одним минусом стало то, что рис питает соус не полностью, он все равно идёт отдельно. Большую часть вкуса отдают специи из первого пакетика.
Мне бы ещё хотелось, чтобы было немного остро. Острота и азиатская кухня для меня неделимые вещи. Однако это лишь пожелание, тем более можно всегда добавить дополнительный ингредиент.
В целом, мне понравилось. Все-таки беру не в первый раз. Это разнообразит привычное меню, а так же даёт возможность экспериментировать в готовке. Получается всегда вкусно, быстро, но не очень сытно.
