Jagermeister — знаменитый немецкий ликер, который производят в единственном месте в мире, на заводе Mast-Jagermeister AG в Нижней Саксонии. Его уникальный пряный горько-сладкий вкус не случаен, он шлифовался десятилетиями. Рецепт напитка держится в строгом секрете: известно лишь, что в его состав входят 56 натуральных компонентов — трав, цветов, фруктов и кореньев.

Объём: 0,5 л. Бывает также в объёме 0,7 л.

Стоимость за пол-литровый формат: 50-55 белорусских рублей.

***

Упаковка

***

Ликер находится в прямоугольной бутылке из зелёного стекла. Этикетка выделяется, этот напиток сложно не узнать или с чем-то перепутать. Встречала людей, которые по названию не понимали, о чем речь, но фраза "зелёная бутылка с оленем на этикетке" сразу расставляла всё на свои места.

На обороте ращмещено описание на немецком.

Есть что-то типа наклейки-русификатора.

Крышка здесь обычная откручивающаяся. Имелась акцизная наклейка.

***

Внешний вид напитка

***

Этот ликёр мне хочется сравнить с так называемыми бальзамами - для меня это более привычное название подобного рода напитков.

Это коричневая, чуть вязкая жидкость.

Есть в оттенке что-то карамельное, и красноватый оттенок может пробиваться в коричневом.

***

Аромат

***

Здесь нет явной спиртовой нотки в аромате. Пахнет скорее каким-то лекарством, сиропом. Травами, ожидаемо.

Кроме того, можно уловить сладковато-карамельные нотки.

***

Вкус, мои впечатления

***

Впервые я попробовала егеря в чистом виде, в небольшом количестве и комнатной температуры. В таком варианте чувствуется спиртовость, напиток ощутимо крепкий и горьковатый. Но на послевкусии раскрывается сладость с оттенками лекарственных трав.

Прочитала, что нужно охлаждать до -18. Положила в морозилку на несколько часов. И да, так действительно вкуснее. В таком виде напиток кажется слаще, действительно ликёром можно назвать) Пить намного приятнее.

Сложные коктейли я делать не умею. Попробовала просто разбавить колой, чтобы снизить крепость. Нормально, но в таком случае теряется суть напитка. Так что пришла к выводу, что такой вариант употребления лучше оставить для более простых алкогольных напитков.

А вот с апельсиновым соком сочетание мне очень даже понравилось. Тут и свежесть с лёгкой кислинкой от сока, и терпкая сладость от егермейстра.

Ну и "для сугреву" попробовала плеснуть ложечку в чай. Не скажу, что на вкус чая это глобально повлияло. Хотя травяные нотки просочились) И немного слаще чай стал.

Не рекомендуют за один раз выпивать много егермейстра, так как травы могут повлиять на работу ЖКТ. Но для меня это в принципе вариант, который выпивается по-немножку, так как он всё же несколько специфичный.

Так как я пила довольно маленькими порциями, каких-то негативных моментов в плане воздействия на организм не заметила. А вот согревает он действительно неплохо)

***

С чем употреблять

***

Так как это достаточно крепкий алкоголь, закуску я предпочитаю серьезную.

Отлично заходит с ним мясо, рыбные закуски тоже неплохо, в принципе.