Для своей бытовой жизни у меня было не так уж и много сковородок (а может и много...). О некоторых я писала отзыв. Это неудачная сковородка из магнита и полюбившаяся мне, но которая уже лежит у меня на всякий случай, так как ей около 8 лет. Так перейдем же к герою данного отзыва.
Но сразу хочу пояснить на счёт названия. У некоторых блогеров слышала, как они говорят кукмАра, по сути, это по-русски правильно. Но Кукмара - это название татарского "города" (город громко сказано, скорее пгт), где и производят данную посуду, а в татарском языке у всех слов ударение падает на последний слог. Так что правильно будет кукмарА.
Почему же остановилась именно на этой фирме? Живя в Татарстане, где все хвалят эту посуду, грех было не купить. Но решающим фактором стала цена: набор я купила примерно за 2200 (но это было больше 2,5 лет назад).
Спустя определенное время т.е. этой весной я купила снова ту же сковородку, но диаметром она была больше. И продавалась отдельно, а не в наборе. И ещё были различия. Дно у нового черное.
И цена за одну сковородку уже была 1500 и не было крышки. И на фото можно заметить, что у старой сковородки "зёрна" практически не видны - мне кажется, что они пожелтели, но я не уверена.
Сковородка в наборе была в коробке, а отдельная сковородка скромненько пришла с приклеенной бумагой и обернутой в пупырку.
Купить можно практически везде. Набор я покупала в магазине "находка" (он только в Татарстане). Ну и во многих интернет-магазинах. Там уже можно разгуляться и найти на любой вкус и цвет. Второй я купила на ВБ
Про цену уже писала. Отдельно можно купить в пределах 1500 руб.
Детали.
Сковородка достаточно тяжелая. Сделана она из литого алюминия и имеет мраморное покрытие. Поэтому не подходит для индукционной поверхности. На ней можно готовить абсолютно всё, чем я и занималась. Здесь готовлю без масла, так как из мяса хорошо так жир выходит
Есть выемка для того, чтобы придерживать сковородку.
Ещё одной деталью при выборе стала съёмная ручка. Перед покупкой я думала, что с этой сковородкой я много буду готовить ещё и в духовке, но признаться это было от силы 10 раз. Вроде бы после духовки качества не изменились.
Ручка с легкостью снимается при нажатии на кнопку. Из-за своей неосторожности я не правильно поставила сковородку на огонь и огонь чуть подпалил ручку, но она всё равно осталась рабочей.
Крышка, которая была в комплекте очень неудачная. Ну что за садисты ставят на крышку металлическую ручку?
Этим грешит не только Кукмара, у них есть и другие крышки. Именно эта очень сильно нагревается. Но в целом она крепкая и есть красивый узор с надписью.
Стоит отметить что диаметр дна всё-таки поменьше, чем верхней части.
Готовка. Не знаю, как другие, но готовить без масла в антипригарной посуде я не могу. Хотя сковородка справляется не плохо. Например, вот яичница без масла (там вода)
И вот я без помощи всего, просто перевернув сковородку переложила эту яичницу.
Рыба уже с маслом. И за два года ничего не пригорало. Но я сама испортила сковородку.
Ошибкой было то, что я помыла сковородку с посудомоечной машине. Написано, что можно мыть, но к сожалению, что то пошло не так. Во-первых, дно - оно алюминиевое, а алюминий в посудомойку нельзя. Середина дна была примерно такой блестящей (по краям был застывший жир).
А после мытья стала вот такой - тусклой и темно-серой. Хотя в новой версии этого может и не быть. Но испортилась и обратная нужная сторона - к сковородке начало всё прилипать. Я думаю, что в первый год мытья новой сковородки в ПМ, может ничего и не случиться, но потом уже всё. Я, например, впервые помыла, когда сковородке было около 2 лет.
А ещё гроза всех сковородок у меня дома - это мой муж. Если в старой сковородке я уже и сама стала ковыряться железной ложкой,
то новая сковородка должна была оставаться идеальной думала я, но муж внес свои изменения. Если есть прямо из сковородки я его уже отучила, вот накладывать еду - ещё нет. Но даже если накладывать, можно ведь аккуратно как то, ну сколько можно об этом повторять. Уф, эта моя боль , выговорилась вроде. Сковородке около 6 месяцев, тут уже нормальная такая царапина...
Делая итог хочу сказать, что сковородка мне понравилась. Как видите, я купила вторую такую же. Я ещё хотела купить сковородку другой фирмы, чтобы как то сравнить, но опять купила эту же фирму, но это уже будет в другом отзыве...
