Мясо Мираторг Ребрышки "Деликатесные" - отзыв

Всем привет.

Хочу вам похвастаться, что мне очень повезло, мой муж очень вкусно готовит, а самое главное ему Нравится готовить. Сегодня хочу вам рассказать про самые вкусные и сочные свиные ребрышки приготовленные руками любимого мужа. Обожаю когда он готовит, а я все контролирую🤪

Главный ингредиент- это Ребрышки Деликатесные от Мираторг.

🍗Общие сведения🍗

Бренд: Мираторг;

Полное название: Ребрышки "Деликатесные" полуфабрикат мясной крупнокусковой, мясокостный, категории В, охлажденный в вакуумной упаковке;

Вес: 816 грамма и 754 грамма;

Изготовитель: ЗАО "СК-Короча", Российская Федерация, Белгородская обл.,;

Купить: Пятёрочка;

Цена: 356 руб./кг

🍗Упаковка🍗

Ребрышки упакованы в прозрачный вакуум. Считаю это отличный повод рассмотреть и выбрать именно интересующий тебя продукт. Как можно заметить даже на фото на рёбрышках очень много мяса, не сомненый плюс это практически отсутствие жира, его аккуратно срезали, все кости безопасные без острых краев и сколов.

На упаковке присутствует яркая наклейка, на которой производитель разместил всю полезную информацию для потребителя.

Кстати ребрышки изготовлены из охлажденного мяса собственного производства, это не может не радовать.

 

🍗Состав🍗

Ничего лишнего, муж очень любит сам делать маринад и по специям он большой привереда, поэтому отсутствие специй и маринада в составе, так же является полюсом в пользу выбора данных ребрышек.

ребрышки свиные

🍗Срок годности и условия хранения🍗

Срок годности при правильном хранений, составляет всего две недели, напечатан на лицевой стороне на этикетке с полезной информацией.

при температуре от минус 1,5 до плюс 4. После вскрытия хранить при температуре от минус 1,5 до плюс 4 не более 24 часов в пределах срока годности.

Самое время для приготовления наивкуснейших запечённый ребрышек.

Рецепт очень простой, но вот основное время расходуется на ожидание действия маринада и процесса готовки.

Список ингредиентов которые нам понадобятся для приготовления:

1. 2 упаковки свиных ребрышек;
2. Горчица;
3. Соль, перец (Маринад);
4. Мед;
5. Соевый соус;

Изначально мы хорошенько промываем ребрышки. Муж мыл прям в раковине под проточной водой.Далее ребрышки необходимо хорошенько промокнуть бумажным полотенцем, чтоб не осталось влаги. Я этот момент не успела сфотографировать, поэтому фото уже промокнутых и готовых к маринаду ребрышек прилагаю.Ребрышки отложим в сторону, проступаем к соусу для маринада. Вообще муж чаще всего сам добавляет соль, перец по вкусу, но сегодня в холодильнике мы нашли маринад и решили за основу взять его.

Приготовление медово-горчичного соуса, поэтапно:

Берём две ложки мёда и нагреваем их для жидкой консистенции.

Добавляем горчицу:Добавляем соевый соус:

Добавляем маринад:

Все тщательно перемешиванием:

Соус-маринад готов, самое время тщательно смазать все ребрышки.

Большое ребро мы разрезали на две маленьких части, чтоб было удобно запекать и мариновать.

Рёбра оставляем на нижней полке холодильника примерно на часа 2/3, чтоб соус хорошо пропитал все мясо.

Спустя 3 часа достаём ребрышки и запаковываем их в фольгу, достаточно одного слоя, так как мы из будем ещё вскрывать в процессе приготовления.

Пока мы заворачиваем рёбра, духовку ставим разогреваться до 180 градусов.

Собственно говоря вот так выглядит процесс упаковки в фольгу наших уже изменивших цвет рёбер.Выложили ребрышки на противень, противень ставим на самую нижнюю полку в духовке. Фольга нужна, для того чтоб вся вода из мяса на ребрах не вытекла и они были мягкие и сочные.

Примерно через пол часа открываем духовку и повторно смазываем рёбра соусом.

Затем фольгу закрываем и ставим рёбра опять в духовку примерно на пол часа.

В это в время мы приготовили гарнир картофель по-деревенски, готовился кстати он у нас в этой же духовке, но выше этажом от рёбер.

Достаём ребрышки и подаём к столу. Ребрышки получаются очень сочными и нежными, косточки спокойно вынимаются из мяса.Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе, приготовленные по этому простому рецепту, непременно понравятся всем членам семьи. Лично мне они доставляют гастрономическое удовольствия за ужином. Так же ребра, замаринованные подобным образом, можно взять с собой на природу и зажарить на решетке мангала, там будет уже совсем другой вкус.

Спасибо за внимание и приятного аппетита!