Мясо Мираторг Ребрышки пикантные свиные - отзыв

Мы с мужем мясоеды — любим все виды мяса, приготовленные различными способами. Но особый вид любви — это ребрышки. Часто готовлю их дома, поскольку не во всех кафе они есть, да и употреблять их в общественном месте то еще испытание.

Часто я мариную ребрышки сама, но тут решила попробовать уже готовые пикантные ребра от Мираторг. О результатах и хочу вам рассказать.

 

🧑‍🍳Описание🧑‍🍳

Мясо Мираторг Ребрышки пикантные свиные

Производство: Россия.

Вес: около 900 грамм.

Цена: порядка 300 рублей.

Место покупки: СберМаркет, магазин Метро.

Состав:

ребра свиные, вода питьевая, соль, мальтодекстрин, концентрат пищевой "Порошок соевого соуса", овощи сушеные (чеснок, лук, порошок овощной томатный), пряности молотые (перец черный молотый грубого помола, розмарин резаный, перец красный, цедра лимона), сахар, усилители вкуса и аромата (Е621(i), Е635), дрожжевой экстракт, клетчатка цитрусовая, загустители (альгинат натрия ксантановая камедь), краситель сахарный колер IV, ароматизаторы

Ребрышки поставляются в вакуумной упаковке.

Она прозрачна, и видно сразу содержимое. Я почти не вижу костей, но вижу мясо и большое количество маринада. Есть стикер с указанием, что все наклейки перед приготовлением следует снять.

Мне очень нравится, что приготовить можно в упаковке — это не забрызгает духовку, и после не потребуется отмывать противень.

 

🧑‍🍳Приготовление свиных ребрышек🧑‍🍳

Тут все до предельного просто:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Снимаем все наклейки с упаковки.
   
3. Кладем ребрышки в форму для запекания и делаем разрез в верхней части упаковки.
   
4. Ставим в духовку на 1,5 часа.
   
5. Достаем, срезаем верхнюю часть упаковки, и ставим еще на 15 минут в духовку (можно включить режим гриля).
   

Я сделала немного по-другому. Я раскрыла пакет не спустя 1,5 часа после начала готовки, а за 15 минут до окончания. Потом уже я поняла, что это было правильное решение. Все же не стоит запекать так, как написал производитель — будет слишком пережарено.

Во время запекания запах по кухне распространяется просто нереальный. Уже не терпелось попробовать.

Верхний слой ребрышек был неплох — зажаристый и довольно аппетитный.

Под ним второй слой, который выглядел странно. Как будто маринад спекся. Пришлось поставить его еще на 10 минут, чтобы хоть немного выглядело получше. Стало ненамного лучше. Третий же слой прилип к пакету, и зажарился очень сильно, превратив ребрышки в какое-то месиво.

Что еще расстроило — маловато все же мяса на ребрах. Я обычно беру другие ребра, вот там мяса очень много, и можно спокойно наесться одним ребром. Тут же нам одной порции хватило только на ужин, осталось всего 3 ребра.

На вкус оказалось лучше, чем на вид. Всё же получилось вкусно, сочно и сочетание специй неплохое. Но лучше все же взять другие ребрышки, замариновать самим и запечь хотя бы в рукаве.

Я не могу рекомендовать эти ребрышки. Странный внешний вид готовой еды способен отпугнуть. На вкус да, неплохо. Но повторять это блюдо точно нет желания.

Надеюсь мой отзыв был полезен, всем вкусных ужинов и вечной молодости