Ягоды я люблю всей душой - в них кладезь пользы, они вкусные и привлекательны. Ягоды - настоящий символ лета.
Сегодня обсудим Голубику - польза, вкус, как можно использовать её в кулинарии.
🫐🫐🫐
Купил ягоды в нашу семью муж, решил нас побаловать. Моей радости не было предела - я вообще люблю в рационе много свежих фруктов и овощей, а уж ягоды для меня настоящий праздник)
И нынче он достаточно дорогой, поэтому точно - праздник! ☺️
Куплено: сеть магазинов Магнит
Вес: 630 грамм
Стоимость: 507 рублей
Честно, увидев стоимость, я бы сама такое точно не купила. Но муж на то и муж, что иногда может приобрести что-то побаловаться 🙃
Ягоду можно собрать самостоятельно в лесу! Сезон приходится на июль.
Можно превратить прогулку по летнему лесу с хвойным воздухом в полезный сбор лесных ягод 🌲🌳
🫐🫐🫐
Очевидно, у ягоды полно полезных свойств!
Я не вижу смысла выдёргивать отдельные свойства ягоды - мне ближе целостный общий благотворный фон влияния на организм. Мне приятно есть голубику и понимать, что я оказываю в данный момент хорошую поддержку организму в плане здоровья.
Но всё же основные выделю, чтобы и у читателя сложилось понимание:
Ягоды оказывают противовоспалительное, противомикробное, противосклеротическое, кардиологическое, мочегонное и желчегонное действие.
Использование голубики эффективно при лечении гипертонии, атеросклероза, болезней желудочно-кишечного тракта и ангины.
Как мы видим, хорошо употреблять ягоду и для сосудов, она их укрепляет и оздоравливает.
И при заболеваниях мочеполовой системы тоже, например, я её себе присмотрела при циститах - популярная женская болячка, которую можно предупредить, имея в рационе свежие ягоды, такие как голубика, клюква, брусника и другие.
За счёт большого содержания витамина С ягода решает много проблем в организме. Ягода содержит много магния, который укрепляет нервную систему, также идёт снижение уровня сахара в крови.
Пользы в ягоде целый океан!
Можно включить её и в косметические процедуры - очень полезны маски для кожи с соком ягод.
🫐🫐🫐
Я предпочитаю ягоду есть просто в её натуральном виде, поскольку она у нас на столе редко бывает (и сезон короткий да и стоимость немалая).
Но её можно использовать и в кулинарии ⬇️
С ней можно найти много рецептов различных соусов с пикантным вкусом к мясу или рыбе.
Конечно, ягода хорошо идёт в десерты и выпечку - можно сделать и лёгкий мусс, десерт, так и маффин. Ею очень красиво будет украсить торт - ягода выглядит привлекательно и она очень фотогенична.
Но если всё-таки я с ней что-то и делаю, то это - охлаждающий вкусный смузи 🍸
Рецепт просто как дважды два: берём блендер, кладём банан, голубику, добавим немного воды.
Можно всяко экспериментировать, я люблю самые простые и понятные, беру то, что есть дома в холодильнике.
Многие добавят сюда молоко - я не стала, не пью коровье, но вот не отказалась бы добавить альтернативный вариант, например, миндальное, рисовое, овсяное. Оно придаст сливочность и нежность смузи и лишним точно не будет.
Особо вкусно получится с кокосовым!
Получается настоящий летний охлаждающий коктейль!
Легко пьется, очень полезный напиток. Даю ребёнку, мужу и сама с удовольствием.
Ещё я бы включила голубику в рецепт летнего мороженого 🍨
Смесь такая же, как и на смузи - ягоды, бананы, молоко (у меня альтернативное). Классно будет добавить кокосовые сливки, но у нас дома они редкость.
Смешать до нежной консистенции, не жидкой, в блендере, разложить по формам и в морозилку на несколько часов!
Мороженое полезное и вкусное готово - идеальный летний десерт. С голубикой получается очень вкусно!
🫐🫐🫐
На вкус ягода совсем не кислая. Она приятная, сладковатая. Очень вкусная!
Мне сразу напоминает вкус лесных ягод, когда собираешь голубику или землянику - такой свежий, лёгкий приятный ягодный вкус.
Руки ребёнка так и тянутся к ягодам
🫐🫐🫐
С удовольствием едим ягоду всей семьёй. Детям тем более полезно подкрепиться натуральными витаминами и минералами.
Храню её в холодильнике, она хорошо там сохраняется, несколько дней без проблем. А долго она у нас и не лежит, такая вкуснятина уходит быстро!
Подводя итог, однозначно ягода супер полезная, вкусная и стоит обратить на неё свое внимание)
Я тоже очень люблю голубчик, даже дочке маленькой давала её уже попробовать, ей тоже понравилось )))) на свадебный торт просила усыпить этими ягодами все сверху 😁
