Лангустины замороженные NOS Аргентинские без головы C1 s/p 30-56 pc (кг) - отзыв

🌺Доброго времени суток🌺

Мы часто покупаем лангустины этой фирмы, для приготовления их на мангале, для супов и салатов. Часто готовим их для гостей, все в полном воссторге

Название: Лангустины замороженные NOS Аргентинские

Производитель: Аргентина

Вес: 2 кг

Цена: 1600 рублей по акции. Без акции 2.200 рублей

Место покупки: Лента

Лангустины, полезные свойства:

Мясо лангустинов – источник белков, жиров и целого перечня полезных элементов – йода, цинка, магния, железа, фосфора, селена и меди. Такая комбинация элементов сохраняет здоровье кожи и волос, улучшает зрение, укрепляет кости. Эти элементы ответственны и за лучший обмен веществ, а также за эффективную работу мозга.

Лангустин содержит список полезных элементов, таких как: фосфор, железо, цинк, селен. Сто грамм продукта содержит 33% суточной нормы меди и йода, 20% магния, 10% кальция.

Как выбрать лангустины:

В первую очередь смотрите срок годности

Когда вы выбираете лангустины обязательно открывайте коробку в магазине, и внимательно посмотрите на них.

Они должны быть одного размера

Глазурь изо льда должна равномерно покрывать каждый лангустин.

Не должно быть кусков льда намороженных в пачке

Лангустины должны быть все одного цвета и формы.

При разморозке должны пахнуть как сырые креветки 😁

При разморозке лангустины должны быть плотные и упругие

Правильный цвет лангустинов и правильная глазурь на них:

Размер лангустинов в пачке, относительно вилки:

Рецепт:

🦐 Размораживаем лангустины естественным путем. Примерно на 90% от полной заморозки

🦐 Пока размораживпются лангустины. Подготовим соус:

Для этого нужно нарезать чеснок вот таким способом.

Целую головку чеснока.

И переложить чеснок в глубокую миску.

Добавить примерно 1- 1.5 ст.ложки сахара

Затем налить любимый соевый соус, что бы чеснок всплыл. И было достаточно соуса для маринования креветок.

Я добавила примерно 200 мл соевого соуса.

Затем выжимаем в заготовку соуса :

-Пол лимона.

-И целый Апельсин

Апельсин пошёл в ход. Если будут падать кости в соус-это не имеет значения.

Дальше добавляем оливковое или растительное масло. 1 ст ложка

После по желанию добавляем травы которые вы считаете нужными.

У меня это был размарин.

По желанию можно добавить еще немного меда. Но на мед у меня аллергия. Поэтому без него

🦐 Креветки почти растаяли.

Подготавливаем их к маринованию.

Отрезаем голову

Вспарываем Брюшко ( ращрезаем между лап). Как на фото.

Так подготавливаем нужное количество лангустинов. Промываем в прохладной воде.

P.S При таком виде разделывания лангустинов, они идеально промариновываются.

🦐 И заливаем лангустаны соусом.

Мы замариновали около 1 кг +/- лангустинов

На 1 час.

Жарили лангустины на мангале. Готовятся они достаточно быстро.

Не советую жарить их на открытом огне.

Процесс приготовления на мангале:

уложили на решетку

И на мангал

Готовы .

Лангустины получаются ИДЕАЛЬНЫЕ. Очень нежные и сочные. Панцирь очищается легко.

У лангустинов потрясаюший вкус . Соус восхитительный, превосходно подходящий для них.

Все кто пробовал лангустины у нас по этому рецепту, были в восторге, и уносили с собой рецепт соуса.

Друзья по этому рецепту жарили их на сковородке и запекали в духовке.

Будем тоже пробовать такой способ приготовления.

И конечно любимый том ям и салат цезарь не обходится без этих лангустинов.

...

Качество лангустинов лучшее. Каждый лангустин лежит в коробке один к одному. В идеальной глазури.

Всегда свежайшие, не перемороженные.

Все лангустины одного размера, Вам не попадется в пачке кривой лангустин.

Берем только эту фирму, т.к всегда все идеально и по вкусу и по качеству

Один раз попробовав лангустины, к креветкам тяжело вернуться.

Я лично креветки больше не воспринимаю для личного приготовления. Где то заказать блюдо с креветками, легко.

А домой покупаем исключительно лангустины 🦐🦐🦐

Рекомендую.