Приветствую!
Моё исследование ассортимента замороженной продукции ТМ 4 Сезона продолжается. Всё у них вкусно и полезно, но в этом отзыве расскажу о супер полезной Скандинавской смеси.
А польза смеси в её
составе.
Брокколи.
К полезным свойствам брокколи относят позитивное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также противовоспалительный и антиканцерогенный эффекты. Более того, брокколи содержит небольшое количество натрия и калорий и совсем не содержит жира.
Цветная капуста.
Содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса.
Морковь.
Содержит в себе такие полезные вещества, как каротиноиды и различные микроэлементы. За счет их высокого содержания морковь имеет следующие полезные свойства:
- Снимает воспалительные процессы
- Повышает иммунитет организма и улучшает его сопротивляемость
- Позитивно влияет на настроение человека и его умственную деятельность
- Способствует выведению из организма лишней жидкости и токсинов
- Улучшает зрение
- Ускоряет восстановление после болезни
- Стимулирует хороший аппетит
- Улучшает пищеварение
- Регенерирует и омолаживает клетки кожи, замедляет процессы старения
- Укрепляет волосы и ногти
- Укрепляет сосуды и сердце
За качество овощей можно не беспокоиться, ведь они выращены у нас в России.
Кроме того, овощи Скандинавской смеси были
заморожены при помощи шоковой заморозки. Это такой способ заморозки, при котором максимально сохраняются полезные элементы овощей.
Что можно приготовить из Скандинавской смеси?Производитель предлагает два варианта:
Я выбрала для себя второй вариант -
гарнир. Но немного усовершенствовала способ приготовления.
Я выложила на сковороду с маслом смесь. В ней совершенно не было льда, морковка идеально ровно нарезана, капуста разделена на соцветия. овощи между собой не слиплись.
И так как брокколи, цветная капуста и морковь не обладают ярко выраженными вкусами, я добавила к ним крупно нарезанные шампиньоны.
Далее отправила всё это в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. И через 15 минут вытащила.
За это время овощи как раз подтаяли, но еще не дошли до кондиции.
Далее я посолила, поперчила блюдо и добавила приправу Итальянские травы.
Далее поставила в духовку еще на 15 минут. На выходе получились полностью дошедшие до нужной кондиции овощи.
Блюдо получилось очень сочным. Морковь сама по себе такой продукт, который, если не доготовить, то она будет жесткой. В случае со Скандинавской смесью, капуста дает много сока, в котором морковь благополучно как бы варится.
Итоги.
Скандинавская смесь от ТМ 4 сезона не только бесспорно полезна, но и очень сочная и вкусная. Овощи не потеряли своих ни вкусовых, ни визуальных качеств.Они не развалились и не превратились в кашу, как часто бывает с замороженной продукцией. Кроме того, я потом повторно разогревала смесь, и она также сохранила свои вкусовые качества. Так что эту смесь вполне можно готовить из нескольких пакетов про запас.
Спасибо за внимание!
