Здравствуйте!
Армянская кухня - по-своему вкусная. Я абсолютно не умею готовить армянские блюда, но с большим удовольствием заказываю в ресторанах при случае.
А теперь открыла для себя возможность готовить блюдо армянской кухни Бозбаш и дома.
Сегодня в фокусе именно это интересное блюдо от ТМ 4 Сезона.
Где купить: Пятерочка, Дикси, Ашан, Утконос, глобус и т.д.
Марка 4 Сезона популярна, поэтому встретить в продаже не сложно. Ищите в отделе с заморозкой крупных супермаркетов.
Цена - около 300 р
Вес - 600 г
Ссылка на сайте 4 Сезона
Пищевая ценность на 100г продукта:
Жиры 9.5 г
Белки 3
Углеводы 4.3 г
Калорийность
126 Ккал
Дата производства снизу упаковки в белом прямоугольнике.
Состав:
картофель, мякоть баранины, томаты, сладкий перец, зелёная стручковая фасоль, баклажаны, бамия, лук, растительное масло, вода, пряности, специи.
Как по мне, прекрасный состав, где нет ничего лишнего. Еще радует, что всё необходимое уже в упаковке: ни масла, ни соли, ни специй не потребуется.
🍅 Приготовление
Это блюдо уже готово и быстро замороженно. Так что на приготовление много времени не требуется.
Можно готовить или в микроволновке, или на плите. Мне удобнее второй вариант.
Для приготовления использую антипригарную сковороду 28 см. Как раз помещается вся упаковка со смесью.
В пакете никакого льда не было, разве что лёгкий налёт инея.
Овощи порезаны довольно крупно. Это вполне в духе армянской кухни, да и мне такая нарезка по душе.
Протушиваю под крышкой около 15 минут. Периодически перемешиваю.
Соуса получается много, овощи и мясо за это время прекрасно протушивается.
Красивое сочетание ярких помидор, бамии и баклажана.
Получается 2 полноценные взрослые порции с готовым обедом.
И мне, и мужу, блюдо понравилось.
Вкусно, сытно и не обычно. Отмечу крупные, сочные куски баранины. Мясо мягкое, без жил и косточек. С бараниной прекрасно гармонирует картофель, а остальные овощи дополняют и уравновешивают вкус. Особенно порадовала бамия - после знакомства в этим овощей люблю ее в любом виде.
Специи прекрасно подобраны. Выходит не пресно, в меру остро и очень ароматно.
Блюдо сытное. Картофель, мясо, масло - всё это в целом насыщает прекрасно и надолго. Для меня это важно, т.к. готовлю мужу обеды с собой на работу.
Очень рекомендую!
Спасибо за внимание))
