Быстрозамороженные блюда от марки 4 сезона безусловно уже давно завоевали свой статус качественной пищи - их легко и быстро готовить и что самое интересное у них довольно большое разнообразие блюд, которых в магазинах не продается и четверти. В этом отзыве я расскажу о смеси, которая меня приятно удивила своим вкусом и качеством и которую я увы почему то ни разу не видела в магазина в продаже - о быстрозамороженном блюде Сакэна с рисом
Примечательно что упаковка у этого блюда немного отличается от остальных, видимо марка проводит ребрендинг и упаковки немного меняются. В любом случае общий стиль сохранен )) На лицевой стороне можно увидеть что Сакэна это японское блюдо, но как мне показалось оно очень близко к испанской Паэлье ))
На лицевой стороне на рисунке показано как выглядит блюдо и что можно найти в его составе, сам же состав есть на обороте
и так же там можно найти варианты приготовления блюда
Я выбрала вариант приготовить блюдо на сковороде.
Внешне блюдо выглядит просто отлично, рис смешан с овощами и морепродуктами. Заморозка блюда без какого либо льда позволяет готовить его в минимальном количестве воды
Самое удивительное (и отличительная черта марки 4 сезона) это сами составляющие смеси. Рис не склеенный, заметно что он рассыпчатый, а вот морепродукты ... Не часто встретишь такие хорошие и крупные креветки
и большие кольца кальмаров
Готовиться блюдо очень быстро, поскольку оно уже полуготовое. Как я говорила воды в блюде практически нет, поэтому я решила что хочу рис поподжаристее и жарила чуть дольше чем указал производитель )) В конечном итоге у меня получилось вот что
Я не добавляла никаких особенных приправ, только посолила и немного поперчила блюдо, поэтому даже удивительно как у меня получился такой красивый коричневый цвет и что самое классное рис вышел совершенно не клейким.
Что касается вкуса то он получился очень интересным. Рис с морепродуктами я знаю, и плюс к ним добавился мягкий и чуть хрустящий гриб шиитаке и мягкие стручки гороха. Кстати они единственные кто немного потерял форму, но это было логично.
Вкус необычный, морепродукты чувствуются ярче, а сам рис как бы смешивается с грибами и горохом. Само блюдо довольно сытное. Одной упаковки хватает на двух человек.
Блюдо Сакэна с рисом я рекомендую, моим домашним она например понравилась даже больше чем Паэлья этой же марки, которую мы ранее пробовали. Думаю что я при первой возможности куплю себе еще один пакет этого блюда домой, что бы приготовить его когда например хочется чего то необычного или просто нет хватает времени что бы долго стоять у плиты.
