Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Приветствую всех заглянувших в мой отзыв!
Я люблю пробовать всё новое и интересное, а особенно последнее время я стала приверженцем правильного и здорового питания. Сейчас в интернете пестрит информация о полезном чае матча, и практически в каждом кафе можно попробовать данный напиток. Я же решила познакомиться с ним в домашних условиях, ведь покупая один небольшой пакетик, его хватит ооочень надолго.
Церемониальный Матча отзыв
Церемониальный Матча
Цена: 699 рублей (акционная цена. Стандартная цена - 1199 рублей)
Я заказала себе небольшой пакетик на пробу весом в 50 гр. И была удивлена, получив его в такой симпатичной картонной тубе.
Церемониальный Матча отзыв
Стильно, просто, лаконично!
Информации на тубе немного - логотип бренда на лицевой стороне и общая информация на донышке.
Церемониальный Матча отзыв
Крышка легко снимается, но закрывается плотно. Это удобно, ведь ни влага ни свет не попадёт внутрь.
Внутри находится пакетик с чаем. Он представляет собой мельчайший порошок. И хочу вам сказать, что 50 грамм это довольно таки много, тем более, что это не напиток на каждый день.
Церемониальный Матча отзыв
Церемониальный Матча отзыв
Аромат очень своеобразный, травяной что ли. Не могу сказать, что понюхав его сразу же хочется попробовать. Но мы-то знаем, как он полезен! А если ещё не знаете, то следующий пункт обязателен к прочтению.
В чём польза чая матча?
Список того, чем полезен этот чай, довольно внушительный по длине перечень:
Стимулирует работу мозга (концентрация внимания, эффективность восприятия информации)
Укрепляет невосприимчивость организма к болезням (иммунитет)
На 35-40% усиливает термогенез (расход энергии), что позволяет использовать Матча в программах для похудения
Смягчает воздействие УФ-лучей на кожу, а значит, замедляет старение
Является сильнейшим антиоксидантом, гораздо более сильным, чем большинство продуктов, славящихся антиоксидантными свойствами, таких, как шпинат, имбирь, брокколи, черника и пр.
Предотвращает появление камней, песка в почках и желчном пузыре
Снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему
Является мощным энергетическим продуктом, в несколько раз эффективнее кофе
И это только часть того, на что благотворно он влияет! Полезные свойства матчи проявляются наилучшим образом благодаря порошкообразному состоянию. Потому что после заваривания листового чая, листья отдают лишь часть полезных свойств чаю, а матча выпивается полностью, поэтому мы получаем максимум витаминов и минералов!
Как приготовить матчу дома?
Производитель продумал всё и вложил инструкцию к чаю, чтобы не было необходимости лезть в интернет, для того, чтобы понять как сделать традиционный классический чай самостоятельно.
Церемониальный Матча отзыв
Церемониальный Матча отзыв
Но на самом деле это совсем не трудно. Главное понять, что чай не любит кипяток и воду надо остужать до 80 градусов. Я делаю это без термометра, по своим ощущениям.
Берем немножко чая, пол-ложечки, добавляем немного воды и взбиваем венчиком. Добавляем остальную часть воды и и взбиваем W-образным образом до получения пенки. Я это делаю капучинатором. Но даже без него чай можно сделать, просто пенки сильной не будет. Я заваривала пол кружки, такого количества мне хватает.
Церемониальный Матча отзыв
При таком способе заваривания мы получаем традиционный чай зеленого цвета.
Церемониальный Матча отзыв
Вкус непривычный, более насыщенный зеленый чай, но с нежным и в то же время более терпким вкусом. Не могу сказать, что такой вариант пришёлся мне по душе. Тут дело вкуса.
Но мне очень понравился матча-латте! Вот это просто бомба! Не зря матча-латте - популярный напиток во всем мире и при этом один из самых полезных!
Готовить его проще простого, но без капучинатора не обойтись, поэтому я в срочном порядке его приобрела (отзыв о вспенивателе молока можно почитать здесь).
Всё, что нужно для матча-латте
Пошаговый рецепт Матча-Латте:
1. Насыпаем примерно пол чайной ложки чая. Заливаем 50 мл горячей воды (80 градусов), взбиваем венчиком до получения густой пасты с пузырьками. Надо получить однородную массу без комочков.
Церемониальный Матча отзыв
2. Добавляете мёд, сахар, сахарозаменитель или любой подсластитель. Я брала стевию 2 таблеточки.
3. Горячее молоко (примерно тоже 80 градусов) взбить капучинатором до высокой пенки.
Взбиваем молоко
4. Добавляем молоко с пенкой в наш чай и наслаждаемся напитком!
Добавляем молоко
Церемониальный Матча отзыв
Конечно, коровье молоко немного перебивает вкус, лучше использовать растительное, например кокосовое. Но даже с обычным молоком вкус получается просто отличным!
Матча-латте
Чай такой нежный, приятный, уже совсем не терпкий, это прекрасное сочетание нежного вкуса матча с молоком!
Матчу можно добавлять в выпечку. Может быть вы уже видели зеленые бисквиты? Я видела и ещё думала, что же туда кладут? Оказывается, всё просто!
Я пробовала делать бисквитный пирог (фото, к сожалению, сделать не успела, разлетелся как горячие пирожки).
А так же вафли с матчей. Добавила совсем немного, поэтому цвет получился слегка зеленоват. Но можно варьировать и получить яркий цвет.
Церемониальный Матча отзыв
Церемониальный Матча отзыв
Церемониальный Матча отзыв
А вообще, куча разных рецептов есть в инстаграм-профиле Raw Matcha и я обязательно попробую что-то из их десертов!
Есть достаточно много веских причин начать пить матча, ведь в одной чаше в 137 раз больше антиоксидантов, чем в чашке обычного зелёного чая, а мы и его считаем очень полезным! При этом мачта - отличная альтернатива кофе, но здесь уже мы получаем пользу и энергию до 6 часов! Чай выведет шлаки и токсины, активизирует работу мозга! Мне кажется, этого уже достаточно, чтобы хотя бы иногда выпивать чашечку такого напитка, тем более, что пить каждый день его нельзя из-за избытка свинца!
Церемониальный Матча отзыв
Рекомендую попробовать чай матча и найти свой идеальный полезный напиток в виде классического варианта или латте. А так же поэкспериментировать с выпечкой и десертами, ведь это так весело и красиво!
Благодарю за внимание!
Другие мои отзывы на продукты правильного и здорового питания:
