Ветчинница ENDEVER Skyline HM-004 — отзыв

¤¤¤ Доброго времени суток!!! ¤¤¤

Сегодня хочу поделиться с Вами отзывом об одном интересном предмете кухонной утвари, поселившейся на моей кухне.

Это Ветчинница ENDEVER SkyLine.

С её помощью Вы можете приготовить вкусные, а главное полезные мясные и рыбные деликатесы в домашних условиях.

Цена на момент покупки 990 рублей.

Купить можно практически в любом магазине бытовой техники.

Принцип работы ветчинницы ENDEVER SkyLine точно такой же, как и у других аналогичных устройств. Во время готовки выбранный Вами продукт подвергается механическому прессованию.

Готовить ветчину можно в мультиварке, запекать в духовке или аэрогриле. А можно просто отварить в большой кастрюле.

Ветчинница состоит из круглого механического цилиндра, двух крышек и трех специальных пружин. Все элементарно.

Максимальный объем ветчиницы около 1, 5 литров. Учитывайте это при выборе продуктов. По моему опыту лучше, чтобы вес всех продуктов был не менее 1,2 кг.

При покупке прилагается книжечка с рецептами разной вкуснятины. Но доча её где-то уже зачитала, поэтому показать Вам её не могу)))).

А сейчас хочу поделиться с Вами рецептом вкусной домашней ветчины с овощами.

Нам понадобится:

• филе курицы

• мясо свинины

• фарш (говядина+свинина)

• яйцо

• пакетик желатина

• морковь

• горсть мороженого зеленого горошка

• чеснок и специи по Вашему вкусу.

Также можно добавить сливки или сухое молоко.

Каждого вида мяса берем примерно по 400 грамм. Когда Вы используете фарш, то ветчина уже точно не будет разваливаться.

Мясо режем на кусочки, всё хорошенько перемешиваем и отбиваем.

Накрываем и оставляем на часок в покое.

Тем временем собираем нашу ветчинницу и выстилаем пакетом для запекания.

Мясо ещё раз отбиваем и заполняем ветчинницу, хорошенько его утрамбовывая.

Завязывам пакет

Закрываем крышкой и натягиваем пружины.

Все!

Термическую обработку выбирайте по Вашему вкусу. Я в этот раз просто варила в большой кастрюле. Время приготовления около двух часов.

Осторожно вытаскиваем ветчинницу и остужаем. После остывания ОБЯЗАТЕЛЬНО помещаем в холодильник на 6-8 часов.

Разбираем ветчинницу и извлекаем на свет нашу вкусняху.

Так домашняя ветчина выглядит в разрезе.

Любите бутерброды на завтрак?

Пожалуйста!

Кто предпочитает посытнее и пожирнее, то можно добавить сыр и немного домашнего майонеза.

Чем Вам не гамбургер? Таким и ребенка можно накормить без всякого опасения.

А для приверженцев правильного питания и спорта, бутерброд с ветчиной и кусочком зернового хлеба, станет отличным перекусом перед тренировкой!

Ну и обычная вкусная нарезочка к любому столу!

Приятного аппетита!