Краб Камчатский - отзыв

Я живу на Дальнем Востоке и иногда имею возможность пробовать морские деликатесы. Вопреки существующему мнению, они стоят у нас так же дорого, как и в других регионах России, и практически недоступны среднему классу населения нашей необъятной родины. Сама бы я его не купила. Но есть у нас один добрый родственник, время от времени снабжающий нас вкусными морскими обитателями. Его работа связана с морем, и для них морские деликатесы не редкость.

На этот раз это был огроменный камчатскимй краб - я таких еще не видела. Варил и чистил муж, ну а мы с детками просто наслаждались вкусом: нежный, слегка сладковатый, тает во рту, вкус просто божественный! Я вообще люблю морепродукты, но крабы!... Особенно! Рекомендую однозначно - ведь это самый полезный белок, хотя в действительности много его не съешь, чтобы не было белкового отравления. Да и сытный он чрезвычайно.

Конечно можно его добавить в салат, можно пожарить с яйцом, но по-моему, такое "безобразие" могут позволить себе только состоятельные люди, а мы, простые смертные, будем наслаждаться чистым вкусом!

Пробуйте и наслаждайтесь!