Всем доброго времени суток, дорогие читатели!
У меня не всегда есть время и силы на долгую готовку, а кушать, как положено, всегда стараюсь разнообразно и вкусно. Одним из моих помощников для быстрого приготовления приема пищи являются готовые блюда от производителя 4 сезона.
Сегодня хочу рассказать про одно из известных блюд среднеазиатской кухни - Лагман, которое попробовала от данного производителя впервые. Со среднеазиатской кухней не очень близко знакома, поэтому попробовать данное блюда было вдвойне интересней.
Общая информация:
Страна изготовитель: Россия
Масса нетто: 600 гр
Калорийность на 100 г.: 158 ккал.
Количество порций: две порции.
Срок годности: 12 месяцев.
После вскрытия упаковки- не более 12 часов.
Упаковка:
Упаковка выполнена из плотного пластикового пакета, герметично закрытого.
Дизайн упаковки очень лаконичный и приятный. На передней стороне изображено красивое приготовленное блюдо - лагман.
На обратной стороне упаковки красочно и достаточно крупным и хорошо читабельным шрифтом указана вся необходимая информация о продукте.
Информация представлена в виде схем, удобно для чтения.
Состав:Макароны приготовленные (мука, вода), мякоть баранины, сладкий перец, картофель, морковь, редька, лук, томатная паста, растительное маслo, вода, пряности, специи.
В составе блюда указано мясо баранины, его достаточно сложно найти в магазинах, поэтому была приятно удивлена, что решили сделать блюдо именно с данным видом мяса. Также в составе достаточное количество овощей.
Здесь же подробно и с картинками расписано как приготовить блюдо.
Одним из способов является приготовление в СВЧ-печи при 750 Вт не размораживая, под закрытой крышкой 7 минут, затем перемешать и готовить еще 7 минут.
Вторым способом является приготовление на сковородке, также не размораживая, без добавления масла, готовить около 10-12 мин на среднем огне, при закрытой крышке, периодически перемешивая.
Способы приготовления быстрые и легкие.
Смесь в упаковке:Каждый кусочек блюда по-отдельности заморожен, слипшихся кусочков и лишнего снега нет. Уже при открытии упаковки почувствовала вкусный аромат пряных специй и овощей.
Все продукты, входящие в состав, прошли термическую обработку, поэтому можно не переживать, что какой то компонент не доготовится, необходимо только нагреть все компоненты блюда на плите или в микроволновке.
Приготовление:Я выбрала приготовление блюда на плите, для меня это наиболее удобный вариант. Сковородку ничем не смазываю, как и указано в инструкции.
Высыпав смесь в сковороду, видно достаточно хорошее количество больших и средних кусочков мяса в составе, а также макароны, покрытие специями и нарезанные кубиками кусочки овощей.
Высыпала всю смесь на сковородку и поставила на средний огонь, согласно инструкции.
Также закрыла крышкой и несколько раз перемешала.
Готовое блюдо:Спустя 15 минут блюдо было уже готово. Несмотря на отсутствие добавления масла, никаких прилипших ко дну или зажаренных кусочков не было. Все компоненты в полной готовности.
Выглядит блюдо аппетитно и от него исходит вкусный аромат пряных специй.
Мяса достаточное количество для данного объема блюда. Всего у меня получилось 2 полноценные порции блюда, как и указано на упаковке.
Вкус и впечатления:Мясо идеально пропеклось, вкусная баранина, жуется хорошо. В меру жирная, что свойственно данному виду мяса.
Специи в блюде отлично подобраны, всего в меру и к месту, они пряные, в меру соли, чувствуется интересна остринка. Макароны достаточно упругие, не мягкие, напоминают самодельные. Овощи также все хорошо пропеклись, они приятные, не горчат, как иногда бывает. Получилось вкусное и сытное блюдо.
Выводы:
Лагман от производителя "4 сезона" мне понравился, получилось полноценное вкусное блюдо. Оно сочное, а также ароматное и очень сытное. Баранина хорошо жуется, она в меру жирная. Отлично сочетаются все продукты и пряные специи, нет ничего лишнего. И готовится очень быстро, всего 15 минут.
