Здравствуйте!
Сегодня поделюсь о жгучем армянском нраве в моей тарелке.
Фантазия приготовлений моего поварского искусства не знает границ, а лень моего внутреннего шеф-повара ищет пути выхода в простоте и быстроте, поэтому я решила попробовать нечто новое:
« Бозбаш» Армянское блюдо от ТМ 4сезона.
Состав достаточно прост:
Картофель, мякоть баранины, томаты, сладкий перец, зелёная стручковая фасоль, баклажаны, бамия, лук, растительное масло, вода, пряности, специи
Но при этом полностью натуральный без консервантов и ГМО, что не может не радовать.
Краткое описание, что же такое Бозбаш:
Бозба́ш — блюдо, распространённое на Кавказе в виде заправочного супа на основе бульона из баранины. От других заправочных супов отличается обязательными ингредиентами в виде нута и каштанов.
У нас блюдо на Российский лад без нута и каштанов.
Небольшое вступление:
- Тип—полуфабрикат.
- Производство—Россия.
- Производитель—ТМ 4сезона.
- Цена—220-270₽ зависит от региона и места приобретения.
◾️Внешний вид:
Такую упаковку я увидела у данного производителя впервые, она более плотная и красочная. Приятно глазу так скажем.
На лицевой части красуется Армянское блюдо, аппетитные кусочки баранины и овощей.
По стандартам в верхнем углу всем знакомый белый мишка-логотип компании, и соответственно название самого блюда. Так же время приготовления и главный герой тарелки:барашек.
Сзади пакета, подробная информация, варианты приготовления, состав, вес и дата производства:
Открыв пакет на меня смотрел сеньор помидор и какие то шарики.. видимо
барашек не просто так отдыхал в пакете.Высыпав содержимое в сковороду, появилось то самое натуральное мясо и ведь действительно натуральное, не соевые кучки , а мясистые и мясные:
Так же большое количество овощей. Кружочки оказались соусом, в процессе готовки они создали отличный бульон в котором происходила магия тушения.
Все чудо длилось 12 минут-переодически помешивая, а дома маленькие «
армянские дети и муж» ждали дегустацию,от шеф повара в моем лице.
Пакет рассчитан на 2 порции, что в принципе за такую стоимость вполне прилично, но если употреблять будет какой нибудь «
лилипут», мой муж съел бы весь пакет единолично.
Но как говорится: « Мы делили все Бозбаш, он один накормит нас»
Порция на фотографии примерно 70% от пакета.
◾️Итак подводя итог:
После приготовления все имело консистенцию тушёной картошки с мясом, все очень аппетитно и ароматно.
Кусочки бараны действительно натуральные, но слегка жестковаты, но баранина сама по себе не нежный продукт.
Все овощи имеют место быть и гармонируют со всеми составляющими. Специи добавлены в меру, ни чего дополнительного не потребовалось.
На ужин для двоих, да под вино, а если еще и дети у бабушек-замечательно!
Минимум времени-максимум вкуса.
Так же рекомендую ознакомится с другими продуктами от ТМ 4 сезона- которые можно найти: здесь⬅️
