Поддавшись всеобщему ажиотажу, решила взять такой вот набор венчиков. В наборе их два. Для яиц и для теста. Бывают с деревянной ручкой, и с металлической. Взяла с деревянной.
В первую очередь у меня вызывал любопытство тот, что для теста. Очень часто с ним работаю. Хлеб мы никогда не покупаем в магазине - питаемся домашним. Часто делаю пироги и прочую выпечку.
Размер внушительный. Как у скалки. 34 см. Поэтому работать с ним очень удобно, какую бы массу теста не завели.
Если честно, особых надежд не питала. Думала, чуть-чуть быстрее, чем ложкой будет замешивать. Какого же было моё удивление, когда пары взмахов этой волшебной палочкой оказалось достаточно, чтобы замесилось тесто. Неважно, более жидкое или более крутое. Пробовала им и для хлеба замешивать, и для хлебных палочек, куда мелко нарезанную колбаса кидается. И эти кусочки ни капли не помешали замесу.
Ложкой возилась бы минут 10, а так за 2 управилась. Даже особой необходимости руками дозамешивать не было. Это я уже так... из хулиганских побуждений... слишком сильно уж в голове застряла мысль, что тесто тепло человеческих рук обожает. Тем более, дрожжевое.
На самом деле, им ещё можно и фарш смешивать, не только тесто.
Венчик для яиц тоже вызывал бурю положительных эмоций. Он вот такой:
Полуавтоматический. Когда ставите вертикально и нажимаете легонько на ручку, прокручивается сам вокруг собственной оси. Если помните детскую игрушку юлу, то механизм работы очень похож.
При этом яичная смесь становится пышнее, чем если обычным венчиком взбивать или вилкой. Более гладкой, лёгкой, воздушной.
В семье традиция - по выходным есть омлет. Так одно удовольствие взбивать (хоть и говорят, что с такой целью лучше не взбивать, а именно вилкой смешать в единую консистенцию несильно).
Омлет при этом поднимается выше и сам пышнее. Ещё этим девайсом можно крем взбивать.
Взбивающая часть здесь из нержавеющей стали. Не гнётся, не повреждается, хорошо сохраняет форму.
Другими словами, рекомендую.
Отзыв на другие кухонные принадлежности:
Миска корейская для лапши
Сковорода-гриль Galaxy
Форма для выпечки Silyours
Сковорода Satoshi
Измельчитель Centek
Вафельница Leben
Капучинатор (+ рецепт)
