💎Почему я выбрала это блюдо?
Мои дети увлекаются японской культурой, любят японскую кухню.
Поэтому из всего многообразия замороженных готовых блюд марки "4 сезона" я выбрала японское блюдо с морепродуктами, которое называется сакэна с рисом.
Никогда ранее никто из нас блюдо сакэна не пробовал, поэтому сравнить не с чем.
💎Общая информация
Масса: 600 грамм
Количество порций: 2 порции
💎Дизайн упаковки
Замороженная сакэна продается в красочном пакете из очень плотного полиэтилена.
Оформление упаковки мне очень понравилось: цвета яркие, позитивные. Текст на русском языке достаточно крупный, читать легко. Есть также текст на казахском языке, он помельче, но тоже не придется напрягать зрение.
💎 Срок годности
Срок годности этого замороженного блюда составляет 1 год. Хранить необходимо при температуре не выше минус 18 градусов.
💎Приготовление
Блюдо готовится максимально легко: нужно просто высыпать содержимое (не размораживая) на сковороду и прогреть под крышкой.
Можно также разогревать в микроволновой печи, но я разогревала на сковороде. Ничего добавлять не пришлось, ни масло, ни воду. Готовила на сковороде с антипригарным покрытием, ничего не прилипло, не прикипело.
Производитель рекомендует готовить блюдо на сковороде 8-10 минут. Но у меня на приготовление ушло 15 минут. Не забывайте периодически перемешивать, чтобы блюдо прогрелось равномерно.
💎Как выглядит готовое блюдо?
Сакэна с рисом в тарелке выглядит очень красиво, прямо как ресторанное блюдо.
Так как в семье нас трое, я разделила содержимое не на две, а на три порции.
Вот такие порции получились.
Блюдо сытное. Мы с дочкой наелись, а сыну я добавила отварного риса, смешала с сакэной (интересно, это слово склоняется?)- получилось вкусно и сытно.
💎Состав
Состав полностью натуральный.
❌ Но впервые встречаю такое: состав, указанный на сайте производителя, не совпадает с составом, указанным на упаковке.
Вот такой состав указан на сайте
Рис приготовленный (рис, вода), филе минтая (Theragra chalcogramma) нарезанное, кальмары атлантические (Loligo duvauceli) нарезанные бланшированные, креветки тихоокеанские (Litopenaeus vannamei) очищенные бланшированные, грибы шиитаке, сладкий стручковый горох, сладкий перец, лук репчатый, растительное масло, вода, пряности, специи, соль поваренная, натуральные ароматизаторы.
А на упаковке не указано наличие в составе блюда филе минтая.
Филе минтая в блюде есть. То есть на сайте состав указан правильно, а информация на упаковке не соответствует содержимому этой упаковки. Это, я считаю, плохо. А вдруг у человека аллергия на минтай, а он купит продукцию, поверив информации на упаковке?
Кубики минтая хорошо видны в составе замороженной смеси.
Нравится, что льда в упаковке нет.
💎Вкус
Довольно вкусно.
Рис пропитался соусом, он не сухой, рассыпчатый, сытный. Пряности и специи чувствуются именно в рисе, вкус не перебивают, придают легкий приятный привкус.
Стручки зеленого горошка нежные, горошинки сладкие.
Минтай очень вкусный.
Кальмары мягкие, вкусные.
Креветки вкусные, но мелкие.
Сладкий перец мягкий, любителям перца понравится (я не люблю болгарский перец, поэтому считаю, что он только портит вкус этого блюда, перебивая вкус остальных ингредиентов. И сомневаюсь, что в традиционное японское блюдо вообще должен входить сладкий красный перец).
Лук в составе не почувствовала, кусочков лука нет. Возможно, лук с растительным маслом - в составе соуса, который так хорошо пропитал рис. Для меня отсутствие кусочков лука - это плюс.
Грибы шиитаке мне не понравились - напоминают мягкую резину. Никакого вкуса или аромата грибов не почувствовала. Кстати, правильное название грибов шиитаке, на сайте так и указано, но на упаковке написано шитаке. Необъяснимо, но факт.
💎Где приобрести
Замороженная продукция "4 сезона" продается в крупных торговых сетях (Лента, О'Кей и др.)
💰Цена
Цена в различных магазинах очень различается, в интернете я промониторила цены в разных магазинах, разброс цен большой: от 348 до 546 руб. Возможно, что разброс цен еще больше.
💎Мои впечатления
Блюдо довольно вкусное (если любите сладкий перец).
Больше всего в блюде риса, зеленого стручкового гороха и сладкого перца.
Кальмаров и креветок очень мало, хотя в списке ингредиентов они указаны на втором и третьем месте.
Орфографические ошибки не украшают упаковку.
А то, что на упаковке не указано, что в составе блюда содержится минтай - это странно, так не должно быть. К тексту на упаковке отнеслись халатно.
