Желатин Dr.Bakers / Dr.Oetker быстрорастворимый — отзыв

Захотелось мне желе. Но готовое решила не покупать, а попробовала сделать сама. И получилось очень даже хорошо (см. фото). Итак, желатин я выбрала марки DR.OETKER (я уже покупала готовый кисель этого производителя, он мне понравился). Стоит желатин 14 руб. за 10 гр.

Если у вас много варенья, как у меня, то здесь оно пригодится. Если нет варенья, сварите сок из ягод или фруктов или купите))). 10 гр. этого желатина расчитано на 0,5 л. жидкости. Для начала я замочила желатин на 10 мин. в 100 мл. холодной кипяченой воды, потом немного разогрела его (на упаковке написано, что максимум до 60 град.). Затем размешала варенье (алычевое) с кипяченой водичкой (400 мл.) по вкусу, сахар не добавляла, потому что варенье и так сладенькое. Соединила сок с горячим желатином, хорошенько размешала и разлила по формочкам.

Под рукой были мандарины, поэтому бросила несколько долек в каждую кружку. Всего у меня получилось 3 таких кружки с одного пакетика желатина. Потом поставила кружки в холодильник, и через часа 3-4 желе застыло, и лакомство было готово))).

Получилось объедение, очень понравилось. Вкус настоящий, ведь никаких добавок, как в готовом желе, нет. Теперь планирую сделать желе с персиками - наложить их в желе побольше, потому что фрукты в желе очень выигрышно смотрятся.))) А еще сверху украсить это все взбитыми сливками. Будет красота!

Приятного аппетита!

P.S. Добавляю фотки желе с персиком (у меня получились такие вкусненькие "цветочки"), убедилась, что чем больше фруктов, тем вкуснее. Попробуйте!!!