Второй мой отзыв на эту тему. ДА, это моя больная тема - как похудеть. И в ней я варюсь уже добрый десяток лет. Причем, как только я начинаю выигрывать битву, я перехожу в защиту и, в итоге, проигрываю. Но в этот раз я четко решила – я буду носить размер М. Мой опыт в похудении сравним с ....с ....странно, но мне кажется я перепробовала все диеты, все системы питания, в итоге год на правильном питании, подсчете калорий, жестком спорте. Но у меня есть огромный минус - я настолько увлекающийся человек, что если я начала заниматься спортом с энтузиазмом сейчас, значит через три месяца энтузиазма этого не будет. Странно? А может мне это не подходит. Может стоит найти то, что подойдет лично мне?
Все мы знаем, что для того, чтобы похудеть надо сократить количество потребляемых калорий, либо увеличить их расход, таким образом, чтобы получился дефицит этой самой энергии и организм начал тратить ее из нашего жирочка. Сказать легко, но на практике, человеку с неправильно привитыми с детства пищевыми привычками, сделать очень сложно. А для кого-то еда вообще – психологическая зависимость. Но об этом в другой раз. Так вот – у кого есть сила духа и воли, следуют этому правилу и худеют, а у кого нет – похудение похоже на качели и очередная диета уходит в небытие, потому что она не помогла. Как выйти из этого порочного круга? А понять надо одну вещь – может эта диета, система питания, тренировки не подходят? Например – велосипед – прекрасная кардио тренировка, которая тренирует выносливость и тратит уйму калорий, но я, например, терпеть не могу велосипед, на котором полгода настаивал мой тренер. Или, например, какая-то новомодная диета, где надо есть овощи, фрукты, гречку и грудку. Так себе перспектива. Поэтому первое надо понять – что вам нравится. И только потом к этому «нравится» выбирать спорт и питание. Перепробовав много диет я поняла, что терпеть не могу овощи и зелень, ненавижу овсянку и прочие злаки, а очень люблю сыр и яйца например. Тогда мой выбор пал на белковую диету, но о ней я расскажу в другом отзыве. Результат был, но есть обезжиренный белок долгое время все-таки не получилось.
По случайной случайности (а может нет, ведь случайность – это частный случай закономерности), я познакомилась с человеком, который мне дал почитать книжку «Десерт-Диета». Хотя диетой это сложно назвать, в понимании худеющих – ведь на ней нужно употреблять довольно высококалорийные продукты, причем все десерты сделаны без сахара, муки и прочих углеводов. Но суть этой диеты – низкоуглеводное высокожировое питание, по другому ее еще называют кето-диета (от слова кетоз).
Вдохновившись результатами своего друга, я незамедлительно решила приступить и начала очередное похудение с ревизии холодильника. На удивление, среди моих стандартных продуктов запрещенных не оказалось. То есть эта диета будет комфортной для меня – подумала я и начала составлять себе план питания и план покупок.
Что входит в список разрешенных продуктов на кето диете:
1. 70-75% вашего рациона составляют продукты, содержащие жир – это масла всех видов, сало, бекон, жирное мясо и рыба, жирные сыры, орехи, яйца. Да, кажется что рацион скудный, но на самом деле, его можно разнообразить дополнением из двух нижеследующих пунктов.
2. Около 20% вашего рациона – это белки – мясо, рыба, птица, кисломолочные продукты (молоко не желательно, так как оно содержит сахар – лактозу) – кефир, катык, творог, сметана, сливки.
3. И оставшиеся 5% рациона – это углеводы. Углеводы только содержащие клетчатку – зелень, зеленые овощи (огурцы, капуста всех видов).
Как видите продуктов немного, но из них можно приготовить много простых и интересных блюд. Это основной список, на самом деле он больше. Самое главное исключить каши/злаки, фрукты, сахар в любом виде и в любых продуктах. Вот и все. Если вы такой же любитель свининки, сыра, сливочного масла как и я, то тогда эта диета для вас.
Я не буду подробно описывать механизм похудения на кето. Скажу лишь, что эта система питания научно обоснована и она работает, если соблюдать все правила – а правило здесь одно – баланс БЖУ. Даже не нужно считать калораж, просто пропорции жиров, белка и углеводов – 75/25/5.
Это работает. ВЫ можете увидеть на фото. Прикладываю фото со спины, так как по ней виден эффект. Живот не сильно похудел, но в общем объемы ушли.
На этой диете я пробыла 2 месяца с перерывом (выходом из кетоза) на 2 недели. Результат -6 кг.
Ушли объемы в талии -4см, в бедрах -6см, в груди -4см. И это без голодания, потому что есть не хочется абсолютно, наедаешься малым количеством жирной еды.
первые 2 месяца. Результат на спине заметен
последние две недели после выхода из кетоза и захода в него снова. Ушел немного целлюлит, появилась талия
Вот мой примерный рацион на день
1. Завтрак - яичница с беконом или салом
2. Перекус - орехи или творог/сметана
3. На обед - жареная грудинка, рыба или субпродукты, мне нравиться жареная в сметане печень или куриные сердечки
4. Полдник орехи или иногда мандарин
5. Ужин – салат из огурцов и редиса с зеленью и вареное яйцо.
5 раз в день я питалась только первую неделю. Потом с каждой неделей один прием пищи уходил. Это получалось само собой и к концу третьей недели я ела только 2 раза в день, то есть даже не считая калории, организм сам говорит – мне хватает меньшего, потому что качество продуктов изменилось и источник энергии тоже. Это если вкратце. На самом деле есть много рецептов блюд, этому посвящены целые сайты, так что питание на кето диете нисколько не однообразно. Да, дороговато, но никак не скучно.
На второй неделе я стала замечать изменения в пищевых привычках. Если раньше я тяжело переносила отсутствие хлеба, то на второй неделе мне он уже был не нужен, но ужасно хотелось с мясом и салом есть салат (обычный листовой салат) – раньше я такого не замечала за собой.
На третьей неделе я почувствовала легкость в организме – ушли первые 2 килограмма. И потом по килограмму в неделю, пока я «сидела» на этой диете. То есть – абсолютно физиологично и без стресса для организма.
Таким образом, худеешь на этой диете медленно, но правильно. Помимо похудения я заметила следующие преимущества, которые меня очень-очень сильно обрадовали.
Вот эти плюсы:
1. Теряется килограмм в неделю.
2. На второй неделе (когда организм вошел в кетоз) – чувствуется прилив сил. Физически чувствуешь себя лучше, хочется двигаться.
3. Снизился холестерин и сахар до нижней границы нормы (хотя всегда они были на верхней границе).
4. Мысли становятся яснее. Я это на себе ощутила, потому что до этого месяца три просто прокрастинировала и на работе и в свободное время. А сейчас захотелось что-то делать.
5. Я стала лучше спать. Опять же до этого я страдала синдромом хронической усталости – бессонница, постоянный стресс, а сейчас продолжительность глубоко сна увеличилась до нормы (я это отслеживаю по фитнес-браслету)
6. Тяга к сладкому ушла в небытие, совсем.
7. Тяга к еде ушла. Я стала есть два раза в день. Ушла психологическая зависимость от еды (я лечилась у нее даже у психотерапевта). Хочу заметить, что изначально жировая диета применялась для лечения эпилепсии, возможно и на мой мозг эта диета оказала положительное психологическое воздействие.
Это только то, что заметила я. Возможно если вы решите, что это подойдет вам – найдете что-то еще. Но я снова хочу вернуться к этому питанию, то есть снизить углеводы до 5% в день (сейчас я ем 35-40%), чтобы подсушиться. Обязательно добавлю спорт, но не потому что надо, а потому что хочу. О результатах позже добавлю отзыв.
Всем хороших праздников. Худейте с удовольствием для себя!
