Поскольку традиционное цельное молоко не могу пить из-за индивидуальной непереносимости -- хорошей альтернативой мне служит растительное Nemoloko овсяное классическое с жирностью 3,2%.
Я пробовала и несколько других вариантов Немолока, но их больше можно отнести к напиткам или коктейлям, которые покупаешь не так часто. А вот классическое, пожалуй, наиболее универвальный питьевой продукт, который смело можно вносить в свой постоянный рацион.
Nemoloko подходит вместо молока, его также можно добавлять и в кофе/чай, использовать для приготовления, например, каши, омлета, смузи, хлопьев и блинчиков. Продукт такой же многофункциональный как и обычное молоко.
Место покупки: продуктовый магазин.
Цена: 250 мл ~1,80 белорусских рублей(~52 российских)
Страна производства: Россия
Торговая марка: Nemoloko от компании "Сады Придонья"
Упаковка до обыкновения стандартная. Но дизайн всё же симпатично выполнен -- изображение бутылочки молока со злаками.
Есть форматы как по 250 мл так и по 1 литру.
С удобной откручивающейся крышечкой, которая плотно закрывается и легко открывается.
На задней поверхности упаковки информация от производителя:
Nemoloko — это 100% растительный продукт, он произведен без использования ингредиентов животного происхождения и не содержит лактозу, казеин, трансжиры, холестерин, гормоны роста или остаточное количество антибиотиков.
Все продукты Nemoloko подходят для веганов и вегетарианцев, а также безопасны для людей с лактазной недостаточностью и аллергией на белок коровьего молока.
Производитель уверяет, что продукт не содержит в себе:
- Лактозу
- ГМО
- Трансжиры
- Антибиотики
На боковой стороне находится описание, состав и ценность.
Краткое описание
Для питания детей старше 3-х лет. Стерилизован и асептически расфасован. Перед употреблением взбалтывать.
После вскрытия продукт не хранится более 3-ех суток (в холодильнике соответственно).
Состав очень даже недурный:
вода, овсяная мука, рапсовое масло, витаминно-минеральный премикс (витамин D2, витамин В2 (рибофлавин), кальций (трикальций фосфат), кальция карбонат), соль йодированная.
Не содержит сахар.
Насколько известно используемые технологии по идее позволяют сохранить полезные свойства овса превращая этот злак в жидкий питьевой продукт, который по природе своей богат пищевыми волокнами, витаминами, микро- и макроэлементами, чтобы получалась настоящая растительная альтернатива молоку.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0.2 г
Жиры 1.5 г
Углеводы 12 г
Энергетическая ценность составляет 60 ккал / 260 кДж
Цвет бело-молочный характерный для молока.
Вкус Немолока молочный, овсяный и сладковатый, хотя сахара в составе нет. Скорее всего обусловлено это тем, что в процессе ферментации некоторые молекулы расщепляются до глюкозы, отсюда легкая сладковатость. То есть в продукте сахар природного происхождения. Овсяный вкус кому нибудь может не понравиться, например кто не любит овсянку, но он не сильно выражен. Я сама к крупе овсянке весьма равнодушна, но вкус ощущается довольно приятным.
Злаки овса содержат водорастворимое пищевое волокно. Оно улучшает работу кишечника и контролирует аппетит, стимулируя насыщение.
Немолоко мне нравится пить просто так в чистом виде вместо или дополнительно с перекусом. Напиток сразу дает насыщение.
А еще люблю на Немолоке варить напиток Куркума Латте, получается очень вкусно (и полезно, не без этого).
Периодически повторяю покупку.
Итог. Это отличная замена обычному молоку для тех кто по какой-то причине не употребляет его. И на нем можно также готовить вкусные блюда и напитки.
Другие отзывы:
Nemoloko с зелёным чаем матча
Nemoloko шоколадное
