Здравствуйте!
Сегодня хочу поделиться впечатлением от книги Роберта Шварца с громким названием «Диеты не работают». Если что — это впечатление именно от прочтения книги, впечатлениями от системы питания, если таковые будут, я буду делиться в другом отзыве в соответствующем разделе.
Название у книги громкое, кричащее, оно несомненно, привлекает внимание, но во многом и портит книгу, ибо отдаёт максимализмом, который потом уже не может не просочиться и на другие страницы. И это очень сильно печалит.
Автор начинает книгу с увещеваний о том, что «диеты не работают», при этом не поясняя, что имеет в виду под «диетой». Он рассказывает о своём негативном опыте сидения на «модных диетах», под которыми, по всей видимости, подразумеваются экстремальные диеты на ограниченное количество дней, в бесполезности которых, думаю, рано или поздно убеждается большинство их попробовавших. Но при этом о системах, подразумевающих просто подсчёт калорий и БЖУ без жёстких ограничений, не высказывается никак.
Итак, почему же неопределённые «диеты» не работают? Автор утверждает, что существует два типа мышления — тип мышления толстого худеющего человека, или «диетный менталитет», и тип мышления «естественно худого» человека. О тех, кто ест, толстеет и радуется жизни, автор в этой классификации немножко позабыл. Но ему можно это простить, ибо дальше это бы всё равно никак не пригодилось.
Автор утверждает следующее: тип мышления толстого худеющего человека заставляет его зацикливаться на еде, несмотря на все диеты, а также есть не только ради утоления чувства голода, но и по множеству других причин. А вот «естественно худые» люди, которые никогда не сидят на диетах, воспринимают еду только как средство для утоления голода — что и позволяет им оставаться такими худыми, совершенно не задумываясь о том, что они едят. Автор утверждает, что «естественно худые» придерживаются в еде четырёх правил:
1) едят только тогда, когда голодны;
2) едят то, что им хочется;
3) наслаждаются каждым кусочком пищи;
4) прекращают есть, как только чувствуют насыщение.
Соответственно, автор предлагает навсегда забыть о «диетах» и просто научиться относиться к еде как «естественно худой» человек — и тогда лишний вес уйдёт сам собой, и более того, мысли о еде больше не будут занимать человека, портить ему настроение, да и время, которое раньше тратилось на контроль питания и физические упражнения, теперь освободится. Да-да, физические упражнения автор тоже почему-то в начале книги любил упомянуть, хотя сама книга именно об отношении к пище...
Также автор пишет о том, какие причины могут заставлять полных людей есть, что именно заменяет им еда и почему они тянутся к холодильнику, когда не голодны. Но на мой взгляд, эта тема здесь не раскрыта достаточно полно, чтобы книга действительно могла помочь побороть подобные проблемы, максимум она может дать толчок начать с ними бороться. Однако об этом чуть ниже.
Что мне понравилось в книге?
1. Основная идея. Я и сама часто задумывалась о том, о чём написал автор. Многое из того, что он сформулировал в книге, более-менее совпадает с моими мыслями, и я с ним согласна. Действительно, главная проблема в голове, особенно когда человек попадает в замкнутый круг из диет, и вес то уходит, то возвращается снова.
2. Книга написана адекватным и лёгким для чтения языком. НЛПшные повторы одного и того же по двадцать раз, так свойственные книгам подобного жанра, тут практически не встречаются — ну уж во всяком случае, не мешают читать. И нет ощущения, что автор видит в своём читателе идиота, которому надо открыть глаза на очевидные вещи, — нет, он обращается к вам с уважением, что гораздо приятнее. И даже не настаивает на том, что вы обязательно должны начать следовать его системе, он оставляет за вами право выбора оставить всё так, как было.
3. Книга совсем небольшая, её можно прочитать за пару часов. Она не затянута, в ней нет мест, которые хочется взять, скрутить и выжать, как свежевыстиранное бельё, чтобы избавить от большого количества лишней воды. Хотя я бы сказала, что некоторые моменты описаны даже слишком ёмко и коротко — в результаты они остались нераскрытыми. Тем не менее, такую книгу прочитать и осознать гораздо проще, чем талмуд на триста страниц, на двух сотнях из которых просто повторяется одно и то же на разные лады.
4. В книге содержится большое количество упражнений, призванных помочь читателю лучше разобраться в себе, в причинах своего поведения и особенностях мышления. По идее, их надо выполнять письменно, но мне кажется, даже если выполнять устно, какой-то эффект будет. На мой взгляд, упражнения действительно неплохие и заставляют задуматься, их будет полезно выполнить читателям, озабоченным проблемой лишнего веса, независимо от того, собираются они следовать описанной в книге системе или нет.
Что мне не понравилось в книге?
1. Автор так и не уточняет, что имеет в виду под «диетами», относятся ли к ним только экспресс-диеты для похудания, или же правильное питание, подсчёт калорий и БЖУ — это тоже «диеты». В принципе, его можно понять, ведь постулат «ешьте всё, что хотите, если вы голодны, это лучше, чем правильное питание!» звучит довольно сомнительно, хотя в то же время многие люди, придерживаясь правильного питания, сильно зацикливаются на еде и явно имеют «диетный менталитет». Автор решил не заострять внимания на определении «диеты», и от этого остаётся некоторый неприятный осадок.
2. Автор утверждает, что если научиться действительно слушать свой организм, то никогда не будешь съедать лишнего, даже если будешь есть абсолютно всё, что хочется. Звучит очень хорошо, но проблема в том, что сейчас доступно большое количество продуктов и блюд, изначально созданных для вкуса, а не для питательной ценности, и зачастую в них добавляют специальные химические вещества, чтобы они приносили больше удовольствия при поедании. От таких блюд, точнее, от удовольствия, которое они приносят, легко впасть в зависимость. И на мой взгляд, чтобы в такой ситуации «есть что хочется когда хочется» и при этом оставаться худым, надо ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ хорошо чувствовать свой организм и уметь отличать тягу к этой наркотической вкусности от реальной потребности в питательных веществах. Думаю, это сложнее, чем кажется. (Ну или можно раз и навсегда отказаться от всех продуктов с подобными составляющими, но это уже не очень похоже на «есть что хочешь»).
3. Автор как-то очень оптимистично относится к доступности продуктов. Сказать «Ешьте только то, чего действительно хочется вашему организму» очень легко, а сделать... Во-первых, часто бывает так, что нам хочется съесть определённый продукт, но у нас просто нет времени или возможности сходить в магазин и купить его, а поскольку голод причиняет дискомфорт и вреден для организма, приходится искать замену. Во-вторых, у многих людей нет денег на то, чтобы постоянно покупать именно те продукты, которых хочет организм. В книге не уточняется, что делать в такой ситуации, по каким принципам следует выбирать замену. На ум приходит вариант «голодать до тех пор, пока не захочется чего-то ещё», но такое часто заканчивается гастритом. Хотелось бы альтернативных вариантов.
4. Автор перечисляет много причин, по которым едят полные люди, а затем объявляет: теперь вы не должны есть по всем этим причинам, теперь у вас должна быть только одна причина поесть — чувство голода. Немножко напоминает лечение алкоголизма посредством фразы: «Ну, ты это, не пей, не в общем». Нет, всё не так плохо, автор честно пытается заставить читателей разобраться в себе, пересмотреть взгляды на мир. Но всё это как-то… уж очень сжато и коротко. На мой взгляд, многие проблемы, заставляющие людей есть, гораздо серьёзнее и глубже, автору стоило как минимум сказать об этом и посоветовать читателям работать с такими проблемами при помощи самоанализа, другой литературы, психотерапевтов. А то может получиться, что человек, раньше по каким-то психологическим причинам переедавший, научится есть только ради утоления голода, но при этом по тем же причинам начнёт делать что-то другое, к примеру, закурит или запьёт.
5. И, наконец, то, что меня смутило больше всего. Автор ставит нам в пример «естественно худых», но естественность есть понятие растяжимое, далеко не всегда совпадающее с канонами красоты и представлениями самого человека об его идеальном теле. К примеру, с медицинской точки зрения для девушки ростом 170 см считается нормальным весить и 55 кг, и 70 кг. Вот только внешне это две совершенно разные девушки! И вполне может статься, что если девушка будет слушать исключительно свой организм и следовать всем его желаниям и потребностям, выяснится, что её организм с весом 70 кг чувствует себя просто прекрасно. В отличие от самой девушки. Собственно, этим и хорош подсчёт калорий и БЖУ — он позволяет, продолжая полноценно питаться, аккуратно регулировать свой рацион так, чтобы вес оставался в пределах здорового, но при этом был таким, в каком вы сами себе нравитесь. А при подходе Шварца можно, кажется, только посоветовать сбрасывать «естественный», но всё-таки мешающий выглядеть так, как хочется, вес посредством занятий спортом. Но во-первых, многим проще и удобнее ограничивать себя в пище, а во-вторых, что делать, если «естественный» вес окажется не слишком велик, а слишком мал? Поэтому мне кажется, что книга была прежде всего ориентирована на людей с большим лишним весом, людям, у которых нет лишнего веса с медицинской точки зрения, но есть желание стать в допустимых пределах более стройным, система может не подойти.
Тем не менее, несмотря на количество возникших вопросов и моментов, в которых я не согласна с автором, книга мне кажется очень стоящей и полезной. Особенно я советую её прочитать тем, кто находится на пике «похудательной мании», пробует диету за диетой, дрожит над каждым кусочком пищи и уверен, что лишний вес — самая главная проблема и источник бед в его жизни. Просто у меня книга не вызывала особого восторга и удивления потому, что я в своё время до многих выводов, описанных в книге, дошла самостоятельно, при этом потратив кучу времени и нервов. Возможно, кому-то прочтение книги поможет это время и нервы сохранить и потратить на что-то более полезное.
Так что я ставлю ей четвёрку из-за недостатков, описанных выше, но тем не менее весьма рекомендую к прочтению. Пусть даже автор в некоторых местах и категоричен в том плане, что вы должны сделать выбор, следовать его системе или нет, мне лично кажется, что даже если вы не будете менять систему питания в соответствии с его рекомендациями — книга всё равно может заставить вас задуматься, пересмотреть своё отношение к пище, что-то понять о причинах переедания. Ну и в целом — ознакомиться с книгой, в которой описывается система, практически во всём противоречащая наиболее распространённым системам для похудания, довольно интересно и полезно для расширения кругозора. 😊
************************************************************
МОИ ДРУГИЕ ОТЗЫВЫ:
