Доброго времени суток!
Пользуемся мультиваркой уже 2-3 года, точнее и не помню.
Мультиварка RMC-M25 Redmond
Мультиварка
❀✿❀Внешний вид❀✿❀
❀Стильная белая мультиварка. На крышке имеется ручка для переноски, чем я и пользуюсь
частенько.
❀Чтобы открыть крышку, нужно нажать на большую кнопку на ручке.
❀На внешней поверхности имеется панель управления. Имеется и дисплей, что удобно.
Панель управления
❀Программ много. На любой вкус.
42 программы: 16 автоматических; 26 ручной настройки.
❀Имеется керамическая чаша на 5 литров.
Чаша
❀Немного характеристик:
Антипригарное покрытие чаши;
Мощность: 860-1020 Вт;
Отключение звуковых сигналов;
Управление электронное.
❀Нужные функции:
МУЛЬТИПОВАР
Для меня важная функция. Задаю свои параметры температуры и времени.
автоподогрева до 12 часов с возможностью предварительного отключения
Тоже удобно. Все уже приготовилось, но держится температура. И независимо от времени у вас
горячее блюдо.
отложенного старта.
Не пользуюсь, но тоже удобно. Начинается готовка тогда, когда надо вам (до 24 часов).
предварительного отключения автоподогрева.
Нужная и важная функция. Для готовки блюд на низкой температуре.
❀Имеются звуковые сигналы. Их можно отключить, но они удобны.
❀В комплектации было: контейнер-пароварка, сама чаша, черпак с ложкой и мерный стакан. И увы,
это все. Хотя в книжке-инструкции еще входили щипцы и держатель для черпака.
Пароварка и стаканчик
❀Программы:
❀ Я делаю творог на программе "Молочная каша ". Очень легко - 20 минут и творог готов. Осталось
дать стечь жидкости.
❀Также делали суп на одноименной программе. Все идеально.
❀На выпечке пекла бисквит. В принципе все отлично, но бисквит мне больше нравится в духовке.
Тут он какой то он не такой получается. Хотя хорошо поднимается и пропекается.
❀Тушение тоже получается на ура. Рагу получается быстро и вкусно.
Готовое овощное рагу
❀Варка - варили картофель, получилось быстро и качественно.
❀Варила рис на программе экспресс . В первый раз, правда, у меня мультиварка выдала ошибку. Я
так и не поняла почему, но долго не делала рис
❀А еще я использую мультиварку в кремоварении стерилизовать и
пастеризовать. Стерилизовать можно двумя методами: водяным способом и паровым . Если у вас
мелочевка, то можно ее положить контейнер-пароварку и включить программу "На пару". Я же
использую первый способ, но не по инструкции, а по-своему.
Мне нужно стерилизовать много посуды для кремоварения: ложки, шпатели, пипетки, мензурки и т.п.
Стекло и металл. Я наливаю отфильтрованную воду и ставлю туда все-все. В стаканчики и сосуды
наливаю воду. Ставлю режим "На пару" и двадцать минут моя посуда стерилизуется.
❀Также для "варения" крема мне нужно водяная баня. Наливаю воду и ставлю в чашу
лепестковую металлическую пароварку. Она на ножках. Ставлю программу "мультиповар " - выбираю
нужное время и температуру (я привыкла к 115°С). Все, закрываю и жду, когда закипит и начнется
отсчет. Затем открываю крышку и варю крем.
фазы с закрытой крышкой. Тут масса вариантов. Особенно для эмульгаторов и компонентов, которые
нужно гидратировать в течении определенного времени и при одной температуре.
❀Мультиварка имеет съемный клапан для выхода пара, просто нужно его вынуть и вылить воду.
Вот клапан
❀Еще забыла о функции
Мастер-шеф Лайт
Очень удобная штука, которая позволяет менять настройки во время готовки.
❀В комплекте была книга-инструкция, а в ней куча рецептов. Также и инструкция.
Инстуркция
Книга с рецептами
❀Плюсы мультиварки:
❀не подгорает, покрытие не испортилось.
❀Много функций и программ.
❀Ручные программы.
❀Все просто и понятно.
❀Универсальная вещь.
❀Можно брать на дачу.
❀Легко моется.
❀Цена-качество.
❀Можно мариновать, стерилизовать, пастеризовать, делать лечо, компоты и морсы. А также десерты:
панна котта, сыр маскарпоне, да что там - можно сделать полноценное тирамису. Даже халву, сыр и
йогурт. А главное, все очень просто!
Минусов нет!
Спасибо за внимание и будьте прекрасны!
Еще отзывы о технике:
Знаменитая блендия-Блендер El'Blendia EW06PR
Электросушилку для овощей и фруктов
Скорее всего, это выкипела вода.
Крайне удобно. Некоторые девочки даже нагревают
