Опубликовано 30 Май, 2013 - 19:39
Ни разу не пожалела.
Достоинства
- Быстро, удобно, занимает мало места
Iolleрекомендует
Comments.
Все комментарии
Да я не из-за вони боюсь, а просто там по всем рецептам мясо готовится не более двадцати минут.
И мне кажется, что для обычного нашего мяса 20 минут это очень мало.
И мне кажется, что для обычного нашего мяса 20 минут это очень мало.
Поверьте этого более чем достаточно, правда если вы положите огромный кусок мяса, конечно он не сварится) Я все время варю говядину, курицу и кролика в блендере, только нарезаю маленькими ломтиками и они минут за 15-20 полностью готовы. Можете проверить, просто на пробу приготовьте, если совсем маленькие кусочки, то и 10мин хватает.
Для говядины, может 10 минут и хватает. А вот хватает ли для бычьего цепня, например?
Я не биолог и понятия не имею, сколько времени нужно варить мясо, чтобы убить в нем паразитов.
И в интренетах ответа на этот вопрос я тоже так и не нашла.
Но на всякий случай лучше перестрахуюсь и поварю подольше.
Я не биолог и понятия не имею, сколько времени нужно варить мясо, чтобы убить в нем паразитов.
И в интренетах ответа на этот вопрос я тоже так и не нашла.
Но на всякий случай лучше перестрахуюсь и поварю подольше.
Честно говоря я не задумывалась над этим вопросом, т.к. очень люблю сырую говядину (часто готовлю и тар-тар, и карпачо, и стейки слабопрожаренные ем) ..пока я с ним не встречалась (т-т-т). Думаю нужно брать мясо в магазинах крупных, где оно проходит строгий контроль, а не на рынках.
Решила покопаться в нете на эту тему и вот что нашла:
"Я как ветеринарный врач могу сказать, что бычий цепень существует. Но это не самое страшное, что может быть. Гораздо страшнее трихинелез. Это паразиты, которые живут в свиньях. При этом трихинелез, в отличии от бычьего цепня не поддается термической обработке (для того что бы его убить мясо надо варить 6 часов).
Так же могу сказать, что бычий цепень и трихинелез в наше время практически не встречаются (если говорить о мясе, выращенном на производстве). Все мясо проходит проверку (и не один раз).
Я проходил практику в лабораториях, много моих друзей там работает. Никто ниразу паразитов не встречал. Иногда попадается финноз, но любой адекватный врач это мясо забракует, тк это уголовная статья.
А вот диких животных я не ем (без соответствующей проверки), тк сам неоднократно находил в кабанах и волках паразитов.
Кстати, хватануть паразитов из рыбы гораздо проще"
Решила покопаться в нете на эту тему и вот что нашла:
"Я как ветеринарный врач могу сказать, что бычий цепень существует. Но это не самое страшное, что может быть. Гораздо страшнее трихинелез. Это паразиты, которые живут в свиньях. При этом трихинелез, в отличии от бычьего цепня не поддается термической обработке (для того что бы его убить мясо надо варить 6 часов).
Так же могу сказать, что бычий цепень и трихинелез в наше время практически не встречаются (если говорить о мясе, выращенном на производстве). Все мясо проходит проверку (и не один раз).
Я проходил практику в лабораториях, много моих друзей там работает. Никто ниразу паразитов не встречал. Иногда попадается финноз, но любой адекватный врач это мясо забракует, тк это уголовная статья.
А вот диких животных я не ем (без соответствующей проверки), тк сам неоднократно находил в кабанах и волках паразитов.
Кстати, хватануть паразитов из рыбы гораздо проще"
Другие отзывы
Смотрите также