Привет всем!
Я люблю блюда с морепродуктами, в том числе и паэлью. Ела ее в основном в заведениях. И один раз пробовала приготовить дома сама. Купила все ингредиенты для классического рецепта. Креветки, мидии, кальмары, курицу, помидоры, стручковая фасоль...Рис какой-то специальный, и помню, что долго искала шафран. Получилось так себе. Съедобно, конечно, но на паэлью из ресторана похоже было мало. Рецептов вообще множество, но традиционный набор - это морепродукты, курица, рис и овощи.
В этом отзыве покажу, какой вариант паэльи предлагают "4 Сезона".
Паэлья "4 Сезона"
Вес: 600 граммов.
Количество порций: 2.
Цена: 229, 99 рублей по акции.
Состав:
Рис приготовленный, филе грудки цыпленка, креветки, мясо мидий, кальмары, сладкий перец, зелёный горошек, лук, растительное масло, пряности, специи, натуральные ароматизаторы.
Хороший состав. За исключением того, что хотелось бы подробнее знать, что за специи в составе. Меня даже натуральные ароматизаторы не так смущают, как вот это обобщение.
Упаковка стандартная для бренда. Яркая. Я всегда вижу "4 Сезона" в морозилках магазинов. Выделяются.
На задней стороне упаковки вся необходимая информация, сроки годности, способы приготовления, пищевая ценность и т.д.
Внутри ингредиенты не слипшиеся. Никаких комков и лишней наледи.
Мне ни разу не попадалась перемороженная продукция от "4 Сезона". Хотя тут дело конечно же в условиях хранения, и я все же прощупываю пакетики с заморозкой при покупке.
Готовлю паэлью на сковороде. Ну как готовлю. По факту разогреваю.
Без добавления растительного масла.
Высыпаю на разогретую сковороду содержимое пакета.
Закрываю крышкой. Убавляю огонь. Периодически помешиваю.
Дольше всего замороженными остаются кусочки курицы. Они самые крупные.
И тут уже становится хорошо заметно, что морепродуктов тут ну очень немного. Их прямо пересчитать можно.
Креветок штучки 4. Мидий штучки 3. Кальмара побольше. Ну прямо очень скромно.
Готовлю минут 10.
Готовое блюдо.
Радует, что рис не слипся.
Рис очень вкусный. Он пропитанный, не сухой. Мягкий, но не разваренный.
Много овощей - горошек зеленый и перец болгарский. Овощи не переваренные, сочные.
А вот морепродуктов, как я уже отметила - маловато. Буквально поштучно пересчитать можно. Но приготовлены хорошо, не резиновые. Ракушек от мидий или панцирей креветок не попалось.
Курочки много, она сочная.
Специй и соли для меня в меру. По ощущениям это перчик черный. Остренько. Но без перебора.
По калориям для меня тоже все отлично.
Жиры - 3 г
Белки - 8.2 г
Углеводы - 16.3 г
Калорийность - 129 ккал.
На упаковке написано, что это на две порции. Но нам хватило на троих.
Плюсы:
- Вкусно.
- Быстро.
- Удобно.
- Рис не слипшийся.
- Овощи не переварены.
- Морепродукты не резиновые.
- Соли и специй в меру.
- Не жирно.
- Сытно.
- Хватит больше, чем на две порции.
Минусы:
Вывод: мне было вкусно. Добавить бы креветок и мидий - было бы идеально. А так на четверку с плюсом.
