Здравствуйте!
Сегодня хочу рассказать про любимую "игрушку" на кухне 😉 Речь пойдёт о Мультипекаре Redmond RMB-611.
*** История покупки ***
Данную новинку я увидела в том году в интернете, мне очень понравилась задумка. В декабре того года (2016) была акция на мультипекарь этой модели, и я покупала его за 2690, не за 4000. За 4000, кстати, и не купила бы эту штуку. Фирма "Редмонд" меня не подвела с мультиваркой - я очень ей довольна. Только благодаря ей и готовлю))) Фото блюд из мульти, которые получаются у горе-хозяйки, можно посмотреть в отзыве.
В итоге:
акция + реклама + любовь к технике + доверие к фирме-производителю = мультипекарь "REDMOND" на моей кухне!!!
Я была безумно довольна своей предновогодней покупкой, и до сих пор не нарадуюсь на мультипекарь. У других фирм можно встретить вафельницы за примерно такую же цену, которые ничего больше не приготовят.
*** Комплектация прибора ***
В комплект входили 3 насадки (стандартные): "гриль", для бутербродов и для венских вафель. Не стала докупать панели, хотела попробовать сначала на этих. Через полгода купила ещё одну панель за 999 р. - для круглых тонких вафель, очень хотела их попробовать. Дополнительная панель тоже оказалась полезной покупкой.
К пекарю идёт книжка рецептов - рецепты хорошие, попробовала большинство. Пропорции правильные, всё получается.
*** Использование прибора ***
Пользуюсь мультипекарем часто, почти каждый день. Я не люблю газ (не знаю, почему так 😉 ), поэтому мне приятно готовить в "мульти-приборах"))) Пекарь может смастерить и завтрак, и обед, и перекус, и десерт. Что именно я готовлю - покажу ниже.
*** Достоинства мультипекаря Redmond ***
1. Большое разнообразие блюд с использованием одного прибора.
2. Всё получается безумно вкусно. Классные десерты получаются дешевле и полезнее, чем из магазина.
3. Панели легко отмываются.
4. Удобный и лёгкий прибор.
5. Прост в использовании.
6. Можно докупать панели на свой вкус.
*** Недостатки мультипекаря Redmond ***
1. Нет таймера - но это не такая большая проблема: засекаю время на телефоне.
2. Плохая конструкция: провод проходит между панелями и пачкается, его не отмыть. И хоть он и покрыт каким-то материалом, выглядит не очень безопасно и эстетично.
3. Во время приготовления всё затекает под панели, сами половины мультипекаря плохо отмываются, со временем прибор приобретает совсем неаккуратный вид.
4. На панели для круглых вафель вафельки с одной стороны пекутся лучше - в связи с этим можно или сжечь всю вафлю, или не допечь... Я иногда кручу их, чтобы было равномернее.
Ниже фото мультипекаря после года использования:
Фото процесса приготовления (венские вафли):
Ещё есть момент, я не отношу его к недостаткам, к нему просто надо быть готовым 😉 Много порций определённых блюд, например, вафель или печенек, сделать тяжело - получается долго. Но это и понятно - панели маленькие, и не рассчитаны на большое количество выпечки. Если хочется приготовить много - лучше на противень и в духовку) Этот момент для меня не является минусом - я ненавижу много готовить, готовлю по чуть-чуть. Даже ингредиенты из книги рецептов чаще всего делю на 2 или на 3, чтобы получилось меньше порций)))
4 недостатка, которые я описала выше, в принципе, оправдываются невысокой ценой кухонного прибора. Я считаю, что за такие деньги, это простительно всё (вот, например, при установке таймера - точно стоимость возросла бы).
А теперь - к самому интересному 😉
*** Фото блюд из мультипекаря Redmond ***
Что я готовлю? Очень много всего! Я в восторге от такого разнообразия! И моя небольшая семья тоже))) Всё из мультипекаря всегда съедается с большим удовольствием!
Итак, с лёгкостью можно стать дома супер-пупер-поваром и готовить:
- яичницу, вариантов куча: с помидорами, с зеленью, со стручковой фасолью, с сыром, с перцем, с колбасой и т. д., и т. п.;
- вафли... ммм...: венские, творожные, шоколадные; маленькие, большие;
- стейки из курицы, свинины, говядины, индейки, рыбы;
- сырники;
- пирожки с разной начинкой;
- сосиски на гриле;
- овощи на гриле;
- горячие бутерброды с начинкой на любой вкус.
Это далеко не весь список. На самом деле можно готовить всё, что указано в книге (вроде 40 рецептов) + придумывать свои шедевры.
В общем, для неумеющих (и, тем более, умеющих) готовить мультипекарь - просто находка!!!
Мои блюда (почти все по рецептам из книжечки) - ниже. Сразу скажу, что не претендую на кулинарные изыски, для меня и это - подвиг 😉 Классные фотки тоже не делаю, всё снято на телефон 😉 Самое главное - что всё было вкусно!
Яичница:
Вафли - шоколадные, венские, творожные, морковные:
Блюда на гриле: курица, индейка, красная рыба, картофель:
Горячие бутерброды:
Крекер (вот крекер не очень понравился лично нам):
Сырники:
Пирожки из покупного слоёного теста:
Вафельные трубочки со сгущёнкой (в книжке идут с заварным кремом, но мне же лень))) ):
Круглые тонкие вафли (здесь видно, что вафли пропекаются неравномерно - видела жалобы и в других отзывах):
*** Можно ли обойтись 3-мя стандартными панелями ***
Я считаю, что вполне можно обойтись тремя панелями или купить ещё пару, но не больше. Для каждого блюда не надо точно разные панели (как например, в книге рецептов для некоторых блюд).
Например:
- яичницу я готовлю на гриле или в треугольных бутербродных панелях (в книге - на специальной ровной панели);
- пиццу тоже можно на панелях для гриля готовить (в книге - на специальной ровной панели);
- пирожки на панели для бутербродов (в книге - на специальной панели для пирожков);
- творожную запеканку тоже можно на гриле (в книге - снова на ровной панели);
- сырники или в бутербродной панели (ну, да, они не круглые будут 😉 ), или в панели для венских вафель.
В общем, всё зависит от фантазии повара))) Можно и котлетки приготовить в стандартных панелях, судя по отзывам, всё никак не попробую 😉 А любое печенье, подозреваю, что можно повторить на панели для венских вафель 😉
*** Рекомендую рецепты из книги Redmond ***
Обязательно попробуйте приготовить:
морковные вафли - немного муторно, но получается объедение;
шоколадные вафли;
сёмга на гриле;
вафельные трубочки;
круглые тонкие вафли (голландские вроде бы называются).
*** Итог ***
Наверное, у меня всё =) Подводя итог, могу сказать с уверенностью, что мультипекарь - прекрасный помощник на кухне. Redmond меня радует, помогает мне жить легко и кушать вкусно! Благодаря их технике каждая хозяйка (или анти-хозяйка) может стать профи-поваром)))
Спасибо за внимание! 😉
Фото для отзыва сделаны на телефон Nokia Lumia .
Предлагаю ещё прочесть на тему техники:
отзыв про некачественный электрический чайник,
отзыв про непонравившийся блендер,
а также мой рассказ от всей души о верном и преданном автомобиле.
