Ирбитская птицефабрика (город Ирбит в Свердловской области) решила, что мало продавать просто очень хорошее яйцо под своим брендом, и создала новинку - куриное яйцо копченое.
В упаковке продается четыре готовых к употреблению яйца без скорлупы. Размер ближе к С2.
Лежат в пластиковой ванночке. Пленка "с ушком" в уголке, легко снимается.
Яйца насыщенного оранжево-коричневого цвета и снаружи, и внутри, копченые полностью, а не только сверху.
Плотные, хорошо режутся и пластинками, и кубиками.
Насыщенный вкус копченого сыра, послевкусие задерживается.
Сочетается прекрасно с множеством продуктов, можно смело добавлять во все рецепты, где есть отварные яйца или сыр. Замена обычных яиц на копченые придает привычным блюдам и сочетаниям продуктов новые краски. Просто так есть тоже вкусно.
Если человек не знает, что в салате или на бутерброде яйцо, то все четко говорят - сыр.
Не смогла разобраться с калорийностью, потому что вес не указан. Но, если этим озадачиться, то всё можно посчитать.
По цене дороже обычных яиц, в последний раз покупала упаковку за 171 рубль. Но для удовлетворения собственного любопытства и интересной кулинарии - вполне доступно.
Рекомендую попробовать, впечатления очень необычные.