Здравствуйте!
Морепродукты уже давно перестали быть экзотикой на наших столах. Кальмары, мидии, осьминоги и другие "морские гады" можно купить практически в любом супермаркете. Чаще всего можно встретить замороженные или консервированные.
Я большая поклонница рыбы и морепродуктов, обожаю их в любом виде. Сегодня мой рассказ посвящён котейлю из морепродуктов в масле. Из всего того, что я перепробовала, это самые лучшие пресервы. По каким критериям сделала такой вывод - напишу чуть позже.
Наименование: Коктейль из морепродуктов в масле
Торговая марка: Меридиан
Страна-производитель: Россия
Стоимость: 229 рублей
Масса нетто: 415 г
Срок годности: 90 суток
УПАКОВКА
Упаковка пресервов представляет из себя четыхгранный пластиковый стаканчик с прозрачной крышкой.
Через неё мы можем понять визуально и качество, и количество готового продукта.
Здесь чётко можно увидеть кусочки маленьких осьминогов с целыми щупальцами, мидии, креветки и соломку из кальмаров.
Сбоку на стаканчике можно ознакомиться с информацией о производителе и сроках годности.
Полный состав указан с другого торца стаканчика.
Основу составляют отварные морепродукты: кальмар командорский в виде соломки, креветки очищенные, молодые осьминоги, мясо мидий.
Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 г:
Белки -
9,1 г
Жиры -
18 г
Углеводы -
1,2 г
200 кКал
ВНЕШНИЙ ВД
Из всех 415 г масса основного компонента, то есть морепродуктов, составляет 228, 5 г - чуть больше половины.
Больше всего в составе мяса мидий. Они все одного размера, целые. Мясо золотистого цвета мягкое, но в меру упругое.
Также в этот раз я нашла в составе 4 почти целых кусочка молодых осьминогов. По цвету они розовато-лиловые, мясо очень плотное и упругое.
Креветки очищенные - нежно-розового цвета.
И последнее - соломка кальмаров. Белая по цвету. По количеству кальмаров примерно столько же, сколько и мидий.
- Что мне больше всего нравится в этом коктейле, так это то, все морепродукты имеют плотную структуру, характерную свежим неиспорченным продуктам. Среди них нет слизких и разваливающихся. Все мидии одинаковой формы без отломленных кусочков.
- Также существенным плюсом для меня является отсутствие фрагментов раковин, чешуек и прочего мусора.
- Разумеется, нельзя выделить по вкусу отдельные морепродукты, так как они все пропитались специями. Тем не менее, вкус очень приятный, сладковато-солёный, в меру пряный.
- Масло прозрачное, имеет красивый золотистый цвет.
ВЫВОД
Я рекомендую пресервы "Коктейль из морепродуктов в масле" торговой марки Меридиан. Это полезный продукт, который содержит много белка и имеет сбалансированный приятный вкус!