Спасибо что заглянули на мою страничку. Теплые майские деньки навеяли на меня мысли о жарком лете, сочной зелени, свежий овощах и фруктах. Лето - это прекрасное время для увеличения в рационе растительной пищи и для приготовления свежевыжатых соков.
У меня была практика соковой диеты. И хочу поделится с вами своим опытом. Сразу уточню, я не переходила на 100% питание только соками. Соки я употребляю утром и в течении дня делаю смузи, ем фрукты и овощные салаты.
Смузи: зелень, ягоды, банан
Что меня вдохновило на такое питание?
Я прочитала много книг о здоровом питании и все предлагают разные системы питания. Но в одном мнении все едины - больше свежих овощей в ежедневном рационе! Сначала с начала добавлять в свой рацион смузи, а потом захотелось попробовать ежедневно употреблять свежие соки.
К диете и к питанию вообще необходимо проявлять осознанность и не терять здравый смысл, не смотря на диетическую моду. Если вы решили практиковать соковую диету, а правильнее сказать "соковое голодания", то перво наперво необходимо пройти медицинских осмотр, знать кровь и убедиться, что у вас нет противопоказаний по здоровью.
Противопоказания: наличие хронических заболеваний (особенно заболевания ЖКТ, заболевания почек), период лактации, период беременности.
Смысл соковой диеты - очищение организма от шлаков, ощелачивание организма. А похудеть можно и при соблюдении нормального сбалансированного питания. Когда вы ставите во главу диеты цель - улучшить состояние своего здоровья, любая диета переносится легче и позитивнее. Когда цели похудеть, то средства уже не так важны и порой люди впадают в крайности.
Комплексный подход:
Диета - это не только поддержание рациона из определенного набора продуктов. Чтобы результат был, необходимо пересмотреть многие свои жизненные привычки и изменить свой образ жизни. Соковая диета - это система питания для очищения организма, избавления от токсинов и шлаков.
Чтобы помочь организму быстрее избавится от токсинов дополнительно к диете можно добавить физические нагрузки (бег, йога, плавание). Для очищения кожи очень полезен самомассаж сухой щеткой и контрастный душ. Так же важен полноценный сон и употребление достаточного количества чистой воды в течении дня (в воде можно добавлять ломтик лайма или лимона). Приём алкогольных напитков лучше исключить.
Что происходит в нашем организме при соковом голодании.
Я постараюсь кратно и своими словами описать процесс, который происходит в организме при соковом голодании.
Во-первых, снижается нагрузка на ЖКТ и у организма появляется энергия на очищение организма. Происходят мощные перестановки в обмене веществ. Т.к. организм начинает активно освобождаться от мусора, увеличивает нагрузку на печень. Ведь главная функция печени - детоксикация! Чтобы печень успешно выполняла свою работу ей необходимы питательные вещества в большом количестве.
Почему именно соки?!
В период детоксикации печень нуждается в большом количестве питательные веществ. Эти вещества мы может поставить в наш организм употребляя соки. Сколько вы сможете за один раз съесть свежих овощей - максимум большую тарелку. При этом в наш организм попадёт большое количество клетчатки и неизвестно как на этот отреагирует желудок. Клетках = это хорошо, но в разумном количестве. А если мы возьмём 2 кг овощей и превратим их в сок, то с меньшими усилиями употребим большее количество питательных веществ. За один день очень сложно съесть 10 кг овощей и фруктов, а в виде соков - очень легко!
Итак, какие соки я пила и буду пить этим летом:
Я очень люблю миксы из свежих овощей, зелени и цитрусов. На даче я выращиваю зелень на огромной грядке. Листья салата, сельдерей, фенхель, шпинат, петрушка - любимая составляющая для зеленого сока. Фруктово-овощные соки не только вкусные и полезные, но ещё и красивые!
Чтобы сделать сладких сок я добавляю морковь или яблока.
А свекольный сок по утрам бодрит лучше любого кофе.
Очень люблю добавлять в сок лайм или лимон.
За основу я беру огурцы, т.к. они есть на своём огороде и их них можно получить очень много сока.
Огуречный сок в жару - просто mast have!
Некоторые виды зелени дают очень яркий зеленых пигменты и соки получаются цвета зелёнки!
Магазинные соки я не употребляю, т.к. в них содержится сахар и не содержатся питательные вещества, которых очень много в домашних соках.
Летом мой холодильник выглядит примерно так:
Мой ежедневный рацион при соковой диете:
После пробуждения: большой стакан поды
Через 20-30 минут большой стакан свежевыжатаго сока
Завтрак: Смузи из зелени, фруктов и ягод.
Перекус: 1-2 фрукта
Обед: овощной салат с киноа, салат из свежих овощей с нутом, омлет с овощами, чечевичных суп со сливками из козьего молока, овощи с козьем сыром и т.р.
Перекус: орешки, чай с горьким шоколадом, конфетками из сухофруктов и т.п.
Ужин: смузи, кефир, овощной салат, омлет
Очень важно дать организму время на детоксикацию. Поэтому между ужином и первым приемом пищи должно проходить не менее 12 часов.
В течении дня необходимо выпивать минимум 30 мл воды на 1 кг массы тела
Такой диеты не рекомендовано придерживаться в течении длительного периода времени и при сильных физических нагрузках
К диете можно добавить БАДы и витамины
Такая диета не требует подсчета калорий
Такая система питания очень похожа на лактовегетарианство, но летом мне совершенно не хочется тяжёлой мясной пищи. Иногда я ем курицу, рыбу, красное мясо.
В завершении своего отзыва хочу добавить, что строгая диета - это крайняя мера, к которой необходимо прибегать лишь по рекомендации врачей. А переход на новую систему питания должен быть постепенным и осознанным. Лучше всего прислушиваться к потребностям своего организма, питаться разнообразно и сбалансировано. Стакан свежевыжатого сока утром намного лчше кашки кофе с молоком и сахаром!
Для меня такая система питания - это прежде всего способ очистить организм от вредных токсинов. Поэтому я не пишу о результатах похудения. Такой цели я не преследую, хотя лишние пару кг уходят быстро и без усилий.
Соковая диета - это чистая кожа, бодрое состояние, ясное сознание и мощная порция витаминов ежедневно!
Я летом тоже питаюсь практически одними овощами и фруктами, но только не в виде соков) Я почему то даже не представляю как это-пить овощные соки Люблю только сладкие(свежие)
Посмотрела "Толстый, больной и почти мертвый", так впечатлилась, что, кажется, завтра побегу за соковыжималкой. Не могли бы вы мне посоветовать какую лучше выбрать?
Ярослава, тоже смотрела этот фильм. К содалению, соковыжималку не посоветую. У меня от мамы какой-то мощный советский аппарат. Отличный! Почитайте сайт salatshop. Там есть статья про соковыжималку и много полезной инфы на тему соков.
Такая диета противопоказана врачам))))) Мне всю жизнь ставили диагноз гастрит и даже глотала кишку с лампочкой. Но перешла на сыроедение и забыла про проблемы с желудком))))) Теперь врачи не унимаются, что у меня проблема с печенью, но протоки все чистые УЗИ подтвердило))) а она по языку мне поставила диагноз. Я просто съела банан, но не стала спорить, что налет именно от него.....пусть думает, что разваливаюсь в свои 37)))) Перехожу на соковый режим, благодарю за отзыв!
Спасибо за полезные ссылки на литературу, тема интересная. Я пью свежевыжатые наверное года три уже, последние полгода ежедневно. И не считаю это диетой, скорее здоровая привычка или образ жизни. Так же ни разу не приходило в голову "сидеть" на них в чистом виде, мне кажется с пользой тоже можно переборщить. Поэтому стараюсь придерживаться нормы - 1 стакан в день. Но иногда очень хочется, это ведь такая польза ???
