Опять рубрика "ленивая хозяйка". Я периодически пишу о блюдах, которые можно быстро и просто приготовить. Сегодня расскажу про ризотто с морепродуктами 4 сезона.
✔ ГДЕ КУПИТЬ?
В нашем городе максимальный ассортимент продукции 4 сезона представлен в гипермаркетах Лента.
Там то я обычно все и покупаю.
Стоимость колеблется 430-450 рублей. В период акций она неплохо снижается. Но все же блюда с морепродуктами одни из самых дорогих в ассортименте.
✔ ПРО РИЗОТТО
Данная продукция меня всегда привлекает дизайном упаковки. Уж очень аппетитно изображены различные блюда. А еще жуть как нравится, что на упаковке указано к какой кухне оно относится. Например, данное ризотто - итальянское блюдо.
Итальянское блюдо 4 СЕЗОНА Ризотто с морепродуктами изготовлено из сочетания нежных кальмаров, мидий, осьминогов и креветок с добавлением рассыпчатого риса, лука, специй и приправ. Оно полностью готово к употреблению и требует только разогрева в течение нескольких минут.
Упаковка - 600г. Она рассчитана на 2 полноценные порции, как заявляет производитель... Но, мы с супругом разделили их на 4, и вполне остались сыты.
Рис приготовленный, кальмары, мясо мидий, осьминоги, креветки, лук, растительное масло, рыбий жир, специи, приправы, соль
Состав отличный. Никаких "вредностей".
Все компоненты отлично различимы и можно с легкостью их рассмотреть. Нет такого ингредиента, который не удалось бы распознать.
Готовить его можно 2 доступными вариантами:
Каждый сам выберет удобный для него вариант. На приготовление блюда уйдет 8-10 минут.
Что касается пищевой ценности, то можно ознакомиться в цитате ниже. Это в пересчете на 100г продукта.
Б- 6,5
Ж- 6,4
У- 18,85
Ккал - 163
✔ НАШ ОПЫТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Когда я открыла упаковку, то все выглядело следующим образом. Креветки, много филе минтая, пару мидий, и слишком сильно измельченный осьминог.
Кальмары адекватных размеров. В блюде много лука, имейте в виду. Я к нему отношусь хорошо, но знаю, что многие лук не любят, поэтому предупреждаю.
Рис находится уже в готовом состоянии. В целом блюдо выглядит неплохо даже в замороженном виде, единственное немного "цвета" не хватает.
Итак, я выбрала вариант приготовления- на сковороде. Пересыпав все на сковороду и поставив на средний огонь блюдо начало готовиться. Масло добавлять НЕ НАДО! Все необходимое уже есть в составе.
Сразу обратила внимание, что креветки не чищенные. Поэтому когда они растаяли на сковороде, я их достала и почистила сама, потом вернув назад в блюдо. Так как в таком варианте я бы их есть точно не стала.
Буквально 8-10 минут и блюдо было готово. Имейте ввиду, аромат очень резкий и сильный от него исходит. Сначала у меня даже отпал аппетит. Но потом, я все же попробовала блюдо.
В целом оно получилось довольно аппетитное. Выглядит неплохо. По вкусу никаких нареканий нет. Если вы любитель морепродуктов - то оно вам придется по душе. За данное время приготовления оно не разваривается в кашу, а получается отличной приятной консистенции. Специй и соли вполне хватило мне. По качеству ингредиентов никаких вопросов не возникло.
Но из-за резкого запаха дети есть отказались, хотя они любят те же креветки...
Подводя итог, скажу что такой формат блюда -супер удобно. За каких-то 10 минут вы получаете полноценное блюдо, еще и не на один раз покушать. Жаль, что когда я училась в институте и питалась всякой фигней, из-за нехватки времени на готовку, я не знала, что есть такие готовые блюда. Но вот за не чищенные креветки и резкий запах сниму 1 звезду.
