До первого знакомства с Якисоба даже и не догадывалась о существовании такого блюда 😊 Разглядывая упаковку и состав, думала интересно, что же скрывается за этим словом?
Упаковка:
Смесь для приготовления находится в плотном герметичном пакете. Его можно сдать на переработку.
Пачка рассчитана на две порции. На лицевой стороне указан каллораж (160 ккал) и время приготовления - 10-12 минут.
Состав:
Радует "чистый" состав. Стараюсь в своем рационе минимизировать пищевой мусор
Макароны приготовленные (мука, вода), Свинина бескостная, Грибы шитаке, Зеленая стручковая фасоль, Сладкий перец, Морковь, Лук, Растительное масло, Соевый и устричный соусы (вода, соевые бобы, пшеница, экстракт свежих устриц, соль), Семена кунжута, сахар, пряности, специи.
.
Для меня японская кухня - это что-то далекое, толком неиспробованное. Наши российские суши, которые люблю, как говорят на самом деле не очень-то и похожи на оригинал. И тут появилась отличная возможность прикоснуться чуть ближе к далекой стране и попробовать новое яство.
В Японии соба - это лапша из гречневой муки. На упаковке, кстати не указано, какие именно макароны используются. Просто мука и вода. На вкус я сама определить не смогла, но похоже на обычные из пшеничной муки. Визуально тоже не ясно, так как они покрыты соусом и имеют соевый цвет.
Купить Якисоба можно в обычных супермаркетах, типа "Перекрестка", "Пятерочки", "Магнита" и т.п. Правда не всегда бывает в наличии. Цена в среднем 260 руб.
Как я готовила блюдо:
Просто высыпала содержимое пакетика на разогретую сковороду. Растительного масла или воды добавлять не надо. И обжаривала 10 минут до готовности. Во так выгладит смесь вначале готовки.
Готовила, кстати, на сковороде Royal Kuchen из "Магнита". Вошла во вкус и сковородочка прям радует 😊 Ниже фото готового блюда. После обжарки в объеме чуть уменьшилось.
В целом, мне блюдо понравилось. Оригинальный приятный вкус, люблю соевый соус. В составе разные овощи и свинина. Мясо не скажу, что прям супер. Как по мне, то вкус немного странный, может сказывается глубокая заморозка продукта.
Удобно, что блюдо быстро готовится. Прям очень выручает когда нет времени и сил на готовку после рабочего дня 😊
