Опубликовано 18 Июнь, 2015 - 11:16

Привет всем, кто заглянул! Wink

 

Я очень люблю шоколад. Люблю блюда с добавлением шоколада, его аромат, люблю такой напиток как "какао". Для меня истинное удовольствие - съесть горькую шоколадку или шоколадную выпечку, запивая какао. Поэтому мне было очень интересно попробовать какао тёртое.

Для начала немного введу в курс дела и немного расскажу о таком продукте как какао-тёртое для тех, кто ещё не знает что это.

Какао тёртое - это перемолотые какао бобы, это основной ингредиент при производстве шоколада.

Именно его процентное содержание и определяет качество шоколада. Именно в нём содержится вся польза, о которой говорят упоминая пользу "шоколада".

Сам по себе этот продукт очень ценный и необычайно полезный!

Чем же он отличается от какао-порошка? Тем, что какао-порошок это уже жмых, из которого отжато масло какао, а какао тертое - это сама сущность какао бобов.

В бобах какао содержится большое количество веществ, некоторые из них очень ценные (всего около 300 различных субстанций). Самые важные из них: анандамид, аргинин, допамин (нейромедиатор), эпикатецин (антиоксидант), гистамин, магний, серотонин (нейромедиатор), триптофан, фенилэтиламин, полифенол (антиоксидант), тирамин и салсолинол. Антидепрессантное действие оказывают прежде всего серотонин, триптофан и фенилэтиламин. Не исключён и синергетический эффект указанных веществ.

Какао содержит целлюлозу, крахмал и полисахариды, дубильные вещества (таннин) и красящие вещества, минеральные вещества и соли, органические кислоты (стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линоленовая) сахариды, кофеин.

 

У меня какао тёртое от Royal Forest. Качество у него замечательное!

Упаковано в специальный пакет, с удобным механизмом, упаковку можно открывать и закрывать.

Сокращает риск сердечных заболеваний
Улучшает кровообращение мозга
Самый мощный источник антиоксидантов
Укрепляет сердечно-сосудистую систему
Выработка «гармона радости»
Отличный антидепрессант
Увеличивает работоспособность
Стимулирует умственную деятельность
Улучшает память
Не содержит ГМО и глютен
Укрепляет иммунитет

Внутри 200 грамм ароматных кусочков.

 

С виду очень похоже на обычный шоколад, но съесть кусочек такой шоколадки будет ооочень сложно. Он хоть и ароматный, но на вкус очень горький, поэтому в чистом виде есть его не нужно.

  • Состав:

100% натуральное какао-тертое. Не содержит добавок.

КБЖУ - на 100 г продукта 559 ккал, углеводы - 14%, белки - 14%, жиры - 50%, клетчатка - 17%

 

  • Применение.

Тут лишь бы была фантазия. Вариантов использования ооочень много, в частности, рецепты можете подсмотреть на сайте производителя - тут. Я покажу лишь несколько вариантов.

 

Домашний шоколад.

Можно сварганить домашний, натуральный шоколад. Рецепт очень прост: 100 грамм какао тёртого, 50 грамм какао масла (нерафинированное, холодного отжима) + подсластители (сахарная пудра, мёд или различные сиропы). По желанию можно добавить орехи, кокосовую стружку, сухофрукты и ванильную эссенцию. Не советую использовать сахар (лучше пудра), потому что он может не растопиться до конца.

Какао растопить с маслом на водяной бане, не делайте этого в микроволновке! Важно, чтобы температура была не выше 50 градусов. Когда какао вместе с маслом превратились в кремообразную массу, добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемшать, разлить по формочкам и отправить на пол часа в холодильник.

Как видите - ничего сложного нет. Фото у меня, к сожалению утеряны Sad Случайно удалила.

 

Овсяно-творожное печенье с шоколадом.

Подробный фото-рецепт тоже удалила, к сожалению Sad

Для приготовления потребуется:

  • 200 грамм овсяных хлопьев
  • 1 яйцо
  • 1 переспелый банан
  • 100 грамм творога
  • 1 ст.л. мёда или другие подсластители (сиропы итд)
  • какао порошок - 1 ст.л.
  • какао-тёртое
  • разрыхлитель на кончике ножа
  • щепотка морской соли, ванилин, корица
  • кокосовая стружка, сухофрукты, орешки - по желанию.
  1. Сначала взбиваем соль с яйцом в блендере, после чего добавляем банан и взбиваем ещё раз. Банан должен быть переспелым, так печенье будет слаще, ароматнее и вкуснее.
  2. Теперь добавляем творог, взбиваем ещё раз.
  3. Добавляем все сухие ингредиенты (корица, какао порошок, ванилин, разрыхлитель) и мёд, взбиваем.
  4. Теперь добавляем овсяные хлопья, предварительно измельчать их не нужно, блендер отлично с этим справится. Взбиваем.
  5. В последнюю очередь добавляем какао тертое, можно натереть его на тёрке или измельчить кухонным молоточком (этот вариант лучше). Если вы добавляете сухофрукты или орешки, то сейчас самое время их добавить. После чего всё аккуратно перемешать ложкой.
  6. На лист, застеленный пергаментом, выкладываем тесто и формируем печенье. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, какао тертым или дроблёными орешками. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Всё! Полезные и очень вкусные печеньки готовы, не нужен сахар и масло! Терпкость какао тертого придаёт пикантности, очень люблю такие печеньки. Но не забывайте, что они достаточно калорийные.

 

► Овсянка с какао.

Ну это поистине наипростейшее и очень вкусное блюдо! Просто крошу небольшой кусочек в кашу - очень вкусно. На завтрак - просто суперский вариант!

 

► Вкуснейший горячий шоколад.

Ну тут вообще всё до нельзя просто - 1-2 чайных ложек измельчённого какао (на тёрке можно натереть) и 200-250 мл. горячего молока или кипятка, сахар или подсластители по вкусу.

Лично я всегда делаю с молоком, с водой мне не очень нравится. Вкус отменный! Терпкий, тягучий, насыщенный, упоительный вкус шоколада. Горечи не остаётся, только божественный, роскошный аромат! Я, как любитель какао, просто в восторге! Кстати, какао порошок, который я также заказала в Royal Forest не хуже, такой же вкусный.

 

► Косметические маски с какао.

Очень популярный способ использования. Всем известно, что шоколад шикарно подтягивает и тонизирует кожу лица и тела, поэтому можно выдумывать самые разные маски для лица с какао тертым и делать обёртывания.

Но я купила его для использования в пищевых целях, если ещё и в косметических его использовать - закончился бы моментально Smile

................................................................................................................................................................

Какао тертое - очень интересный продукт, я его очень полюбила. Я теперь часто добавляю его в кашу (очень вкусно с ягодами - просто попробуйте) и делаю печенье.

Продукт очень качественный, поэтому я без зазрения совести РЕКОМЕНДУЮ! Обязательно балуйте себя полезными вкусностями!

  • Цена - 390 рублей тут. Цена, конечно, очень высокая, даже завышенная, на мой взгляд. Но иногда побаловать себя можно.

 

Другие мои отзывы на продукцию от Royal Forest:

отзыв на магазин

сироп топинамбура (для тех, кто не знает чем заменить сахар)

 

Спасибо за внимание! Удачи, мяу! .◕‿◕.

Достоинства
  • Ароматный
  • Качественный
Недостатки
  • Высокая цена, маленький объём
Katie_booрекомендует
Читать все отзывы 13
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Как всё вкусно и ароматно Love Мне аж покушать захотелось, хотя в такую жару и не лезет ничего)
18.06.2015
балуете такими вкусными фотографиями Love
18.06.2015
Я какао использую только для волос
Цена в этом случае важна
18.06.2015
Обожаю какао, но обычно беру Красный октябрь Золотой Ярлык. Wink
18.06.2015
Катя, как все вкусно, обалдеть можно Love мне импонируют натуральные вкусности, я на это какао тоже засматривалась, и вообще целиком и полностью заинтересована натуральными продуктами. Wink возможно, что попробую и цена не пугает меня..
18.06.2015
Я всегда использовала только порошок, такого варианта не видела еще Shy
Какао люблю очень, и в качестве напитка, и в качестве основы для приготовления шоколада, и как элемент любимого скраба Laughing out loud
19.06.2015
Кудесница Smile
19.06.2015
Как же аппетитно Wink
19.06.2015
Какие аппетитные фотографии Love Конфеты очень аккуратно приготовлены Wink
20.06.2015
все такое аппетитное Love как раз сегодня купила похожие печеньки, интересно было бы приготовить такие дома и сравнить:)
Другие отзывы
Читать все отзывы 13
Смотрите также
  • 24.09.2015 - 10:20
    75
    Какао-порошок от Royal Forest порадовал своим качеством. Теперь я могу приготовить массу полезных вкусностей, которые повышают настроение. Несколько простых рецептов в отзыве. Фото.
    Я очень люблю шоколад и все, что с ним связано. При этом стараюсь покупать только горький шоколад, который содержит минимальное количество сахара, в этом случае он будет не на столько вреден, как переполненный сахаром молочный шоколад.
  • 28.10.2015 - 08:48
    9
    ♥Выбор настоящих ценителей кофе♥
    Я являюсь большим любителем кофе, но обычно пила растворимый Nescafe или Jardin. Но, выбирая продукты в интернет-магазине Royal Forest, я просто не смогла пройти мимо Зеленого кофе, который является просто кладезем полезных элементов.   Что такое Зеленый кофе?   В чем же польза данного продукта?
  • 20.02.2017 - 20:09
    52
    ШОКОЛАДНАЯ паста - полезная и вкусная одновременно. Такое бывает! Шоколадные пасты я всегда обходила стороной, пока не попробовала эту :-) Натуральный состав без сахара и вредных добавок, с орехами, кэробом и какао-бобами.
    Приветствую всех читателей данного отзыва!) Сегодня хочу рассказать о таком интересном продукте, как Шоколадная паста от фирмы Royal Forest.     Поклонником шоколадных паст я никогда ранее не была, и всегда обходила их стороной, тем более у большинства паст - плохой состав (говорю о магазинных).
  • 21.01.2020 - 11:45
    1
    Если вы не пробовали это - вы не ели настоящий шоколад!
    Добрый день, друзья! Я думаю, здесь найдётся много любителей шоколада, и наши магазины знают об этом - зайдите в любую продуктовую лавку, какой на сегодняшний день шикарный выбор кондитерских изделий. Однако, если посмотреть на состав и вдуматься, вы ужаснётесь.
  • 04.10.2015 - 08:36
    71
    Как снизить аппетит и получить при этом заряд бодрости? Все очень просто: попробуйте какао бобы!
    Все знают, что шоколад изготавливают из какао бобов, но сами эти бобы, думаю, в руках подержать удавалось далеко не каждому. Мне, любопытной Варваре, было очень интересно познакомиться поближе с этим необычным продуктом, поэтому я и заказала какао-бобы на сайте Royal Forest .
  • 02.06.2017 - 07:26
    119
    Чудо-зернышки 🌿 🌞для красоты и здоровья популярные во всем мире 🌏не оставили меня равнодушной! 😱 Добавка к пище🍹🍦 или полноценный завтрак 🍲? Просто добавь воды 💦
    Приветствую всех кто заглянул О семенах чиа я много слышала, но только совсем недавно мне довелось их попробовать. Почему-то была ассоциация с ягодами годжи и какими-то подобными экзотическими модными штучками Делая покупки в магазине Royal Forest не смогла удержаться и не положить в корзину эти…
  • Обманщики и грязнули с борзыми ценами! Фото не пищевого масла и вообще не того масла
    Масло какао покупаю постоянно. В этот раз Роял Форест. Одно из самых дорогих масел и... некачественное. Даже будь оно качественным, красная цена ему никак не 520 руб.   Если бы покупала в обычном магазине рядом с домом, вернула бы 100. Вот они, прелести русской дистанционной торговли.
  • 30.05.2014 - 10:09
    2
    отвратительный, и вот причины.
    Жаль, что поздно отзывы прочитала. Купила в прошлом году, да еще и две пачки. Привлекли надписи на упаковке: "какао-бобы высшего качества, 100 какао, натуральный какао, без консервантов, без добавок, без ГМО, Премиум." Такая вот ода гомну.
  • 28.05.2017 - 13:55
    63
    Теперь Кэроб всегда есть у меня на кухне!Поистине чудесный продукт и полезная замена какао в кулинарии!Чем отличается обжаренный кэроб от необжаренного?!Какой вкус имеет?!Что я готовлю с кэробом?!+Мои конфеты с кэробом и кокосовой стружкой
    Приветствую Всех!   Если пару лет тому назад для многих слово КЭРОБ было совершенно неизвестным и новым…То теперь данный продукт становится всё популярнее и можно спокойно приобрести шоколадки и сладкие изделия на основе этого чудесного продукта Марка Royal Forest предлагает не только продукцию из…
Популярные отзывы
  • 02.05.2021 - 06:45
    34
    "Волосатые" пасхальные яйца и Оскар в номинации "Глупость года".
    Всем привет, на связи Джеси Сан. Как всегда, за день до Пасхи начинаются предпраздничные хлопоты, и главное действо - окраска яиц.   Накануне я прочла отзыв, очень веселый, как мама с дочкой красили яйца. Там и яйца при варке лопнули, а напоследок яйца вообще уронили.
  • 08.03.2021 - 04:59
    11
    Можно ли получить 9 литров сока из 4 апельсинов? Проверенный временем рецепт из советских кулинарных книг, до сих пор не теряющий своей популярности.
    Апельсин - хорошо всем известный с детства один из самых популярных в России "заморский" фрукт. Благодаря своей привлекательной внешности, отличным вкусовым качествам, большому количеству полезных свойств для организма, а также невысокой цене этот фрукт (а точнее ягода, потому что плод…
  • 12.04.2021 - 05:07
    21
    Рецепт вкуснейших сырников + СЕКРЕТНЫЙ ингредиент, чтобы от восторга визжали даже дети 😜 "Сырники Ивлева" - что в них особенного и как я усовершенствовала его рецепт
    Завтрак для меня - самый приятный и вкусный прием пищи. Особенно в выходной. Когда ты просыпаешься, приводишь себя в порядок и идешь на кухню творить красоту.   На завтрак я обычно готовлю что-то вкусное и в последнее время ещё и полезное.
  • 15.04.2021 - 12:20
    106
    "Степные устрицы", "белые почки", или самые обыкновенные бычьи яйца - экзотический деликотес, или сплошное фу-фу-фу?
    Доброго времени суток всем! Предыстория. Съездили с братом на местный рынок в г. Новохоперск, приехали домой (к родителям) и тут позвонил муж. Ну, я и хвастаюсь, накупили вкусняшек: бычьи яйца, козьи ножки и мозговые косточки. Да-да, для нас это вкусняшки Хоть для многих и необычные.
  • 18.04.2021 - 00:02
    19
    Йогурт с шеллаком. И этим люди кормят своих детей)
    После многочисленных отзывов о ЗАРАБОТКЕ в интернете (я перепробовала Яндекс.Дзен , всеми любимую Толоку , сайт, на котором никому не советую работать - Кворк и не только), меня вновь потянуло высказать своё мнение о продуктах, особенно интересно писать о новинках)     Мне кажется, отзывы на еду -…
  • 22.04.2021 - 11:05
    4
    Да будет брауни! Ради него я купила целую пачку какао.
    Всем большой привет!   Вот, захотелось мне брауни. Такой, чтоб обязательно влажный, не люблю сухие бисквиты. Пересмотрела несколько рецептов, решила, что и шоколад возьму, и какао. И все максимально насыщенное. И сахара положу меньше, чем в рецепте (традиция у меня такая).
  • 06.03.2021 - 19:16
    44
    Как мне тухлое яйцо на завтрак подавали🥚 Экзотический деликатес Азии или отрава для приличного человека?
    Привет, путешественники! Я люблю экзотические блюда, поэтому сегодня я хочу начать день с необычной еды. Точнее, с рассказа о популярной закуске изначально китайского происхождения, которая называется Century Egg, или Столетние (вековые) яйца .
  • Постная вермишель-выручайка. шЫдевры) из бЭпЭхи: салат "Дальнобойщик", антикризисный суп, закуска "Червяки", а также опохмелочный суп... Лухари еда для всех и каждого)
    Желаю добрейшего денёчка всем заглянувшим в мой новый отзыв! Помню как в девяностых в магазинах нашей необъятной страны стала появляться невиданная доселе диковинка - вермишель быстрого приготовления... Тогда, в основном, повсеместно продавали Анаком.
  • 14.03.2021 - 16:16
    34
    Наивно думала, что кроме меня эту шоколадку со СТЕВИЕЙ да БЕЗ САХАРА никто есть не будет 😊
    …::: Всем привет! :::… Скажу честно, сахара я не боюсь Употребляю его довольно много и довольно часто. НО ничего особо хорошего в этом не вижу. Иногда меня прямо накрывает волной здорового образа жизни и я начинаю смотреть в сторону «здоровых» продуктов.
  • 01.05.2021 - 12:37
    35
    Просто космос 😻 Мраморные или драконьи яйца в чае каркадэ! Натуральный недорогой чай, который красит лучше любого красителя)) Интересный конечный результат и яркие яички 🥚
    Всех приветствую   Я давно уже хотела попробовать покрасить яйца в чае каркадэ. Честно говоря, сам компотный красный чай я не очень люблю и пью редко.