Сыр President brie Президент бри — отзыв

Обожаю сыры. А сыр бри является вообще моим самым любимым. Поэтому, когда мы узнали про акцию в магазине «Перекресток» то, естественно, прикупили себе парочку упаковок такой вкуснятины!
И как не купить, когда цена на момент покупки составляла 299 рублей за 200 грамм, что для нашего закрытого подмосковного городка очень выгодно!

Про данный сыр есть множество статей в интернете, вот небольшая выдержка о разнообразии вкусов:

Бри — один из самых знаменитых французских сыров, известный по всему миру. Однако, поскольку это название объединяет большое количество отдельных разновидностей, корректнее говорить о семействе сыров бри.

В разных странах производится множество сортов сыра, включая обычный бри, сыр с травами, двойной и тройной бри и сорта не из коровьего молока. Существует более десятка разновидностей бри, однако только два вида — Бри де Мо (Brie de Meaux) и Бри де Мелен (Brie de Melun), носящие названия небольших городков, расположенных к востоку от Парижа, имеют во Франции сертификацию АОС (фр. Appellation d'origine contrôlée).

Про упаковку.
Сыр был упакован в плотную упаковку с фирменным знаком. На ней была информация о пищевой ценности продукта:

Было немного информации о производителе. Есть даже информация как нарезать сыр, правда, подобная нарезка очень не выгодна, и мы режем меньшими кусочками, что позволяет растянуть удовольствие.

Так же присутствует информация о правильном хранении сыра:

 

Про внешний вид сыра.

У сыра оказалась мягкая сердцевина и хорошая корочка из белой плесени. Белая корочка, как видно, полностью покрывает сыр.

Без сыра с белой корочкой не обходится ни одна сырная тарелка.

Бри - один из самых популярных сыров в этом семействе. Он пришел к нам с берегов Сены и Марны – района во Франции, ранее известного как Бри.

Этот сыр имеет бархатистую съедобную корочку и нежнейшую текучую мякоть сливочного оттенка.

 

Про дегустацию.

Вкус мне понравился, он был очень насыщенным, нежным и приятным. Муж сказал, что ему сыр напомнил по вкусу тот, что мы покупали во Франции.

А мне сыр просто показался наивкуснейшим!
Такой прекрасно подойдет как под легкий аперитив, так и под белое вино. Даже под игристое светлое, такой сыр будет идеален.

Его можно сочетать с другими закусками:

Бри - обязательная часть сырной тарелки, к нему принято подавать виноград, грецкие орехи или груши.

Раньше, я делала сырные и мясные тарелки, но в этот раз мы ели сыр без всего остального.

И знаете, ведь я уже попробовала сыр перед написанием отзыва, поэтому могу сказать, что в России его производство вывели на хороший уровень.

В общем, однозначно советую такой к покупке!

Всем спасибо за внимание и удачных покупок!