Скажу сразу, если вам надо сбросить очень большой вес и вы не любите спорт, эта диета не для вас. Белково-углеводное чередование подходит тем, кто "нагулял" несколько лишних кг после отпуска, каникул у бабушки или затянувшихся праздников.
Мой опыт. Дважды "сидела" на этой диете (2 года назад после отпуска и в этом году после новогодних праздников), когда заметила, что талия стала расплываться, а любимые брюки до предела натянулись на попе и бедрах.
У меня длительность диеты составляла 10 дней. Делала 2 дня белковых (ела куриную грудку, нежирный творог, яйца, зеленые овощи) и 2 смешанных белково-углеводных (добавляла в рацион крупы, зерновой хлеб, фрукты, сухофрукты, мед). В белковые дни допускала нарушения: съедала яблоко и сушку (мне без углеводов очень грустно).
Если проявлять физическую активность, БУЧ работает в разы эффективней. Многие советуют заниматься спортом в углеводные дни, а в белковые - отдыхать. Я спортом люблю заниматься по утрам, поэтому мне удобнее было делать кардио и силовые упражнения во второй углеводный день и в первый белковый, т.к. после двух безуглеводных дней сразу с утра не было никаких сил.
Результат. В первую очередь, после пятого дня диеты ушли бока и животик, затем похудели бедра (мое самое проблемное место). Тело подсушилось, стало более упругим, подтянутым.
Плюсы диеты:
- мысль о том, что уже завтра (послезавтра) можно будет поесть что-нибудь сладкое выручает в белковые дни;
- отсутствует чувство голода;
- тело красиво худеет (кожа не обвисает, появляется четкий силуэт).
Минусы диеты:
- Сладкоежкам на второй день уже не очень комфортно;
- Не уверенна, что отказ от углеводов полезен даже на короткий срок.