Армянское блюдо 4 сезона Бозбаш — отзыв

Добрый вечер)

Сегодня делюсь впечатлениями об очередном вкусном блюде от ТМ "4 сезона".

Надо сказать, что наша семья очень любит баранину, поэтому давно хотели попробовать такую вкусняшку.

Итак, начинаем с упаковки. Она всегда красочная с изображением варианта готового блюда.

Упаковка

Оборот упаковки

Состав

Состав:

Картофель, мякоть баранины, томаты, сладкий перец, зелёная стручковая фасоль, баклажаны, бамия, лук, растительное масло, вода, пряности, специи

 

Состав, как всегда, на высоте. Полезно, сбалансированно, вкусно))

Способ приготовления

Готовлю я на сковороде, которую предварительно разогреваю. Бозбаш готовила без добавления воды, просто томила под крышкой, периодически перемешивая для равномерного приготовления.

Что мы видим, вскрывая упаковку?

Замороженная продукция в пакете

Видим большие кусочки/ дольки овощей, мясо, замороженные шарики соуса)

Замороженная продукция на сковороде

Так выглядит смесь на сковороде.

Приготовление в процессе)

Смесь начинает томиться и уже отчётливо видно, какого размера ингредиенты. Пахнет хорошо, баранина ароматная. Я переживала, что будет плохо пахнуть мясо, всё-таки я капризна относительно запахов, кушаем мы только свежих барашков, взрослые на вкус не очень.

Мясо!!!)))

Вот, кстати, размер кусочка мяса. Достойно, я считаю.

Плавно переходим к сервировке.

Готовое блюдо

Так выглядит моя сервировка. Порции 600 грамм на троих было мало 🤭. Это и понятно, потому что блюдо очень вкусное!

Единственное, что мне показалось мясо жестковатым, но может нужно было дольше готовить и оно "дошло".

В целом, сочетание отличное. Уж насколько не люблю баклажаны, здесь они очень к месту.

Спасибо, 4 сезона, за вкусный и полезный ужин! Вы меня очень выручаете))