Покупал сковороду Биол 1026С. В данный комплект входит съемная деревянная ручка и крышка из термостойкого стекла. Крышка особенно спасает т к жир летит сильно.
Сама крышка прозрачная что позволяет контролировать процесс приготовления еды.
Минус в том что нельзя оставлять капли воды на сковороде. За этим надо следить. Нужно насухо протирать. Иначе она заржавеет и не так просто потом удалить ржавчину.
Лично я использую сковороду для приготовления мяса.
Масло используется в минимальном количестве. Лично я иногда готовлю без масла, например, свинину.
Можно пользоваться на плитах разных типов ( газовых, электрических) или в духовке (при снятии ручки).
Также из минусов сковороды ее большой вес.
Чугун долго остывает и приходится долго ждать перед помывкой.
