Вопрос диеты актуален для многих и всегда (и когда-то для меня в прошлом), но вот возможно, для отзыва на кабачковую диету я выбрала не тот сезон... Но, упустим эти нюансы. О кабачках можно говорить много и долго, и я в своё время упоминала их уже. Вот реально всё можно из них приготовить - в моём доме всегда будет баночка варенья из кабачков, да домашняя икра из них же. Из заготовок не зашли только маринованные - редкостная дрянь, по текстуре напоминающая вату. Ладно, давайте поговорим о диете.
Исходные данные - 181/70-74. Далеко не худышка, но 48-50 размер одежды меня устраивает. Возраст: 25+. В прошлом было РПП, в нынешнем - приём гормонов, которые как известно, могут держать вес. Сладкое люблю, но периодически стараюсь избегать. Диета нужна была более для здоровья, чем для снижения веса.
Кабачок и его польза
Начну с калорийности. Практически мизер, но в любом случае будет зависеть от способа приготовления овоща.
20 ккал на 100 грамм
Если у Вас стоит необходимость именно в снижении веса - соблюдайте кабачковую диету в режиме 80-90 к 20-10 (монодиета по процентному соотношению), и будет счастье. И действительно, в своё время, когда диеты у меня были на первом месте, на кабачковой можно было нехило слить вес, и практически без резких откатов, если соблюдать плавный выход.
Но, кабачковая монодиета будет стоять на двух "китах" - дефицит калорий, и сгон воды. Всё. А к концу второй недели будешь ощущать себя сама как кабачок. Как бы я их не любила, в том режиме - я их уже видеть не могла.
Для здоровья - всё проще. Во-первых, Из-за выраженного мочегонного эффекта, незначительно, но снижается АД. Главное не забывать спонсировать свой организм минералами и витаминками, ибо вымывание всего этого из организма тоже ни к чему.
Во-вторых, я хоть и не верю в зашлакованность организма, но создавая в августе такие "диетические" недельки - становится легче. Если есть проблемы с ЖКТ, то могу отметить нормализацию стула. Также, переход на такой рацион более благостно влияет на дискинезию желчевыводящих путей, которая у меня всё 25+. Только если нет острого периода, разумеется.
Диета на кабачках
По часовому режиму ориентиновать не буду - я сова, а особенно летом - мой режим катастрофически даёт крен. По приёму пищи - не выдерживаю строгих правил и временных рамок. Тут привет от интуитивного питания, которое лет 5-6 назад вытянуло меня из лап РПП.
Утро - стандартно чашка кофе со сливками, сахар в кофе не люблю, а вот с сиропами на время диеты не балуюсь. Также, утром может быть или небольшая порция овощного салата (томаты, огурец, редис, зелень, перец), или отварное яйцо, или творог. Обезжиренный не беру, ибо нужна в первую очередь польза, а не борьба за сантиметры.
День - горячее на основе кабачков.. Также, на фото выше - не в одно лицо, разумеется. Беру кабачок, тру на терке и хорошенько отжимаю от сока. Если сока будет много - придётся добавлять муку, но из-за ее ГИ, я лишний раз стараюсь пропускать этот момент. + ложка нежирной сметаны или греческого йогурта, яйцо и немного сыра. Обжаривать можно на сухой сковороде.
Без мяса не могу, поэтому рагу с кабачком тоже есть в рационе. Больший% занимают томаты, перец и кабачок. Когда готовлю только на себя, пропускаю картофель. Когда на семью - добавляю, но в небольшом количестве. Мясо - любое. Вкусно как с говядиной/свининой, так и с курицей.
Обычные кругляши кабачка можно слегка припылить мукой, да обжарить. Стараюсь не налегать на жаренное, но это лучший из вариантов. Просто вкусовщина.
Опять-таки, одним средним кабачком можно вдоволь наесться вдвоём. И не смотря на жареное, Из-за мизера калорий в сочетании с объёмом порции - и наешься, и не наберешь.
Прикол кабачка в том, что с чем его положишь - тот вкус и получишь. В сыром виде он будет водянистым и пустым, в приготовленном (не соло) - впитает в себя вкус. В лапшу с говядиной добавляла кабачок. Тем самым, снижая калорийность блюда.
В свежем виде - дрянь несусветная, даже в салатах. Даже хуже простого кабачка на пару.
Повторюсь, для нормализации ЖКТ и АД, кабачковая диета - прекрасна. Даже на таком питании, как я привела выше - получается сбросить пару лишних кг. На монодиете - сбрасывала до 5, но ценой мочегонного эффекта. На пользу ли это? Конечно нет. Особенно если с почками проблемы есть.
В целом, соль я не ем нигде практически. Кабачок - продукт с низкой калорийностью, но главное исключать булки, сахар, вредности и алкоголь. "Ела и худела, и оставалась сытой" - не про кабачок в соло. В остальном же, могу советовать.
Спасибо за внимание!
