— А Вы молитесь перед едой?— Нет, моя жена нормально готовит...
Всем приве-е-ет?♀️!
Проголодались? Тогда ай-да сюда, буду вас прикармливать ?!
Проходите, гости дорогие, присаживайтесь за стол, надевайте слюнявчики и начинайте стучать ложкой по столу, требуя хлеба и зрелищ.
Уже совсем скоро буду потчевать вас такими свежеприготовленными блюдами:
⚫ свиным антрекотом на гриле;
⚫ свиными рёбрышками на гриле;
⚫ картошечкой на гриле;
⚫ шампиньончиками на гриле;
⚫ молодыми кабачками на гриле;
⚫ вафельками на гриле... тпррууу... вафельки, пожалуй, готовить будем без гриля ?;
⚫ сэндвичами с колбаской и сыром;
⚫ буррито с разнообразными начинками;
⚫ и ещё многогошеньки чем вкусным!
ИСПОВЕДЬ НЕУМЕЛОЙ КУХАРКИ
Я не очень-то умею готовить. Нет-нет, на свой собственный взгляд, готовлю я прекрасно, пальчики оближешь. А вот на взгляд мужа -сносно.
По его мнению, кушать то, что я готовлю, в принципе, можно... но сложно... и не слишком хочется ?.
Иногда он ест и кривится. А деваться-то некуда с подводной лодки, кушать-то хочетЦа ?.
К великому ужасу супруга, я не только не умею готовить, но иногда ещё и люблю этим заниматься ?.
Смех смехом, а я, чес слово, уже лет 8 пытаюсь исправиться. Правда, исправление идёт такими медленными темпами, что муж его просто не замечает.
Признаться, ситуацию спасает лишь наличие в квартире всяких кухонных девайсов типо мультиварки, багодаря которой я хоть немного научилась готовить.
Мультиварка - мультиваркой, но захотелось нам некоторого разнообразия в еде! А посему на семейном совете было принято важное решение - приобрести мультипекаря.
Мультипекарь - это универсальное многофункциональное устройство, заменяющее вафельницу, омлетницу, гриль, пончик-мейкер, кексницу, бутербродницу и множество других приборов для выпечки или жарки.
Достаточно просто поменять пресс-форму*, и вы получите новое устройство для приготовления популярного блюда! Ароматное печенье, крекеры, сочни или омлет с итальянскими травами, пицца, пряничный домик для детского праздника, горячие бутерброды или овощи-гриль для гарнира – все это мультипекарь приготовит в считанные минуты!
Мультипекарь – это не просто домашняя выпечка, горячие блюда и закуски; это здоровое питание для вас и ваших близких! Ведь с мультипекарем вы готовите сами: из свежих продуктов и без вредных пищевых добавок.
Выбор панелей для мультипекаря будет расширяться – вы будете радовать себя и близких все новыми и новыми кулинарными шедеврами из самых разных кухонь мира!
Мультипекарь REDMOND – здоровая выпечка для вас и ваших детей каждый день!
Полное наименование: Мультипекарь REDMOND RMB-611
Место покупки: интернет-магазин Willdberries
Стоимость на момент покупки: 2603 рубля с учётом всех скидок
ОПИСАНИЕ ПРИБОРА
Давайте перед трапезой рассмотрим мультипекаря со всех сторон.
Выглядит он довольно стильно. Формы у него обтекаемые. Брюнет.
Надписи есть о принадлежности к гордому семейству Redmondов, серийный номер. Всё по-взрослому.
Я вряд ли смогу объяснить принцип работы прибора. Мне это не дано. Скажу лишь, что всем процессом рулит нагревательный элемент. Вот оно - сердце Кощея мультипекаря!
С обратной стороны прибора есть какой-то железный шнур.
Куда он ведет и зачем его туда "присобачили", я не знаю, но наверняка так надо.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Позвольте, я здесь схалявлю и приведу технические характеристики с официального сайта. В противном случае, неминуемо понесу в отзыве ахинею ?:
Мощность - 700 Вт
Напряжение - 220-240 В, 50 Гц
Материал корпуса - пластик
Количество комплектов съемных панелей - 3
Материал съемных панелей - металл с антипригарным покрытием
Индикатор нагрева - есть
Индикатор работы - есть
Габаритные размеры - 236 × 236 × 101 мм
Вес нетто - 1,99 кг ± 3%
Плюсом публикую фото тех. характеристик с коробки:
Сделано где? Конечно же, в Китае!
КОМПЛЕКТАЦИЯ МОДЕЛИ REDMOND RMB-611
Выбранная мной модель имеет три съёмные панели:
?️для приготовления сэндвичей;
?️для выпечки вафель;
?️для приготовления различных блюд на гриле.
По желанию можно дополнительно приобрести и другие панели.
Правда, стоят они довольно дорого (больше трети стоимости самого прибора, т.е. около 950-1000 рублей).
Мы в дальнейшем планируем докупить панель для приготовления тонких вафель, чтоб готовить любимые вафельные трубочки с кремом.
В комплектацию входит худенькая книга рецептов.
В ней описано всего 40 рецептов, из которых для наших 3-х панелей подходит от силы штук 15. Остальные рецепты рассчитаны на другие панели (сырничной, пряничной и т.д.)
Я не боюсь творить/вытворять, поэтому для меня это не существенный минус.
Но и далеко не плюс, ведь пару раз из-за отсутствия информации о том, что и сколько по времени нужно готовить, я портила блюда ну вы ж помните, что стряпуха из меня никудышная.
К примеру, свинина однажды вышла суховатой, потому что я её "передержала", морской язык распался на части и прилип к панелям, а шампиньоны получились какими-то водянистыми.
Комплектация:
- Мультипекарь
- Комплект съемных панелей для приготовления бутербродов RAMB-01
- Комплект съемных панелей для приготовления вафель RAMB-02
- Комплект съемных панелей для приготовления на гриле RAMB-03
- Книга рецептов
- Руководство по эксплуатации
- Сервисная книжка
Гарантия 12 месяцев
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Не нужно быть семи пядей во лбу, чтоб сообразить как пользоваться прибором:
⚀ Устанавливаем панели (?защелкивать их нельзя, только бережно отодвигать фиксатор!!!);
⚁ Втыкаем шнур в розетку (больше ни на какие кнопки жать не нужно, тем более и кнопок-то здесь нет никаких). При включении загорается красная кнопка.
⚂ Примерно через 3-4 минуты мультипекарь издаст едва слышный щелчок и загорится зелёный индикатор, свидетельствующий о том, что прибор готов работать в поте своего механического лица.
На этом этапе кладём на нижнюю панель то, что хотим приготовить.
? С покрытием панелей нужно быть предельно аккуратными: пользоваться только специальными лопатками, мыть с помощью щадящих средств. В противном случае, они быстро облезут!
⚃ Опускаем крышку, прижимаем клипсу (при приготовлении некоторых блюд прижимать клипсу не нужно, достаточно просто опустить крышку).
⚄Ждём-с некоторое время. Поднимаем крышку, достаём наши вкусняшки.
⚅ Вкушаем ?!
ПРОСТЫЕ ПОШАГОВЫЕ ФОТО-РЕЦЕПТЫ?????
Давайте рассмотрим работу мультипекаря на простых примерах.
Рецепт 1. ? Свиные рёбрышки на гриле
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
⚫ Свиные рёбра небольшого размера;
⚫ Специи, соль;
⚫ Немного растительного масла.
Шаг 1. Включаем мультипекарь (втыкаем шнур в розетку). Устанавливаем панель для гриля.
Шаг 2. Подготавливаем мясо (разрезаем рёбрышки вдоль кости).
Шаг 3. Посыпаем их солью и специями (у меня адыгейская соль, я ж на Кавказе живу). Перемешиваем.
Шаг 4. Слегка смазываем панель растительным маслом (теоретически, этого можно не делать, поскольку панель имеет антипригарное покрытие, но я для перестраховки смазываю).
Шаг 5. Выкладываем рядочком свиные рёбрышки.
Шаг 6. Накрываем крышкой, но не прижимаем клипсу (да это у вас, наверное, и не получится сделать, так как ребра объемные).
Шаг 7. Выпекаем до подрумянивания (точно не помню по времени, надо периодически посматривать).
Шаг 8. При желании можно через несколько минут перевернуть рёбрышки на бочок, чтоб бока тоже загрИлились. Я так делала.
Шаг 9. Выкладываем рёбрышки на тарелку и уплетаем горяченькими!
Муж редко восторгается вообще никогда не восторгается моими кулинарными творениями, но в данном случае он признал, что я - великий гуру кулинарии и лауреат конкурса по приготовлению свиных рёбер на гриле в домашних условиях ?!
Рецепт 2. ? Свиной антрекот на гриле
Маринад для антрекота можно использовать любой. У меня на тот момент имелся только кефир. Он и пошёл в расход.
Для приготовления нам потребуется:
⚫ Свиной антрекот;
⚫ Стакан кефира;
⚫ Адыгейская соль;
⚫ Немного растительного масла.
Шаг 1. Промываем мясо и обсушиваем полотенцем.
Шаг 2. Заливаем антрекот кефиром и оставляем мариноваться на некоторое время. Пусть это будет час, точно не помню. Я ж неумелая кухарка.
Шаг 3. Включаем прибор, дожидаемся зелёного огонька, слегка смазываем панели маслом, выкладываем мясо на нижнюю панель.
Шаг 4. Крышку просто опускаем.
Шаг 5. Солила и посыпала мясо специями я именно на этом этапе, поскольку так советовали умелые хозяйки с какого-то кулинарного сайта. Якобы если посолить мясо раньше (на этапе маринования), то кристаллы соли впитают в себя за время готовки всю влагу, и антрекот выйдет сухим.
Грилим до готовности. Точное время неизвестно.
Шаг 6. Наслаждаемся! Получилось, по мнению супруга, неплохо (а это вот его "неплохо" уже что-то, да значит).
Как видите, антрекот прекрасно пропёкся внутри.
При этом мясо в первый день не было сухим (браво опытным хозяйкам с кулинарного сайта!), а вот на второй уже стало суховатым.
Рецепт 3. ? Буррито со свежими овощами
Так-так-так, кто еще не наелся? Ловите почти полезный и почти вкусный буррито.
Для начинки можно использовать любые ингредиенты. У меня на момент приготовления имелись такие:
⚫ Лепешка для приготовления буррито;
⚫ Лист салата;
⚫ Огурец;
⚫ Помидор;
⚫ Морковь;
⚫ Редис;
⚫ Укроп;
⚫ Майонез.
Шаг 1. Нарезаем овощи тонкой соломкой (у меня для этих целей имеется специальный нож).
Шаг 2. Смазываем лепёшку майонезом.
Шаг 3. Выкладываем на неё сначала лист салата, а потом уже нарезанные овощи и зелень.
Шаг 4. Делаем из лаваша конверт.
Шаг 5. Выкладываем этот конверт на нижнюю панель разогретого мультипекаря, закрываем крышкой, клипсы не прижимаем. Минут через 5 начинка прогреется, а лепёшка приобретёт характерные румяные полоски.
Внутри весь этот полуполезный буррито выглядел так:
Видок вроде ничего, но на вкус так себе. На этот раз даже я признала, что получилось не очень вкусно. Какой-то из элементов начинки явно вносил во вкус буррито дисгармонию ?...
Куда вкуснее такие конверты получаются при использовании в качестве начинки сосисок.
Тут можно обойтись вообще без овощей и листа салата. Достаточно будет сосисок, майонеза, горчицы и кетчупа. Получается своего рода хот-дог ?.
Рецепт 4. Вафли из песочного теста
На десерт у нас с вами сегодня вафли по очень удачному рецепту. Не буду вешать вам лапшу на уши о том, что это старинный фамильный рецепт. Вовсе нет.
Всё гораздо прозаичнее. Нашла я его в книге с рецептами к мультипекарю. Вот он:
Шаг 1. Делаем тесто строго по инструкции, кладём его в холодильник на полчаса.
Шаг 3. Дожидаемся зелёного огонька и наливаем тесто на обе половинки панели.
Шаг 4. Минут через 5-7 можно приоткрыть верхнюю крышку и посмотреть, на какой стадии приготовления наши вафли.
Я люблю вафли хрустящие, поэтому всегда даю им время на подрумянивание. И вуаля!
Вафли, кстати, готовятся в нашей семье довольно часто.
Но ещё чаще мы готовим сэндвичи на завтрак. В качестве начинки пробовала использовать:
? Колбасу, сыр и майонез;
? Сливочное масло и сыр;
? Майонез и шпроты;
? Сливочное масло и кусочки банана;
? Шоколадку.
Самые любимые у мужа, естественно, с колбасой, сыром и майонезом. Мужчины такие мужчины...
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ДАННОЙ МОДЕЛИ МУЛЬТИПЕКАРЯ СПУСТЯ ДВА МЕСЯЦА ЭКСПЛУАТАЦИИ
Теперь, когда мы все с вами наелись до пуза, давайте коротенечко так поговорим обо всех плюсах и минусах данной модели мультипекаря, выявленных за два месяца эксплуатации.
Достоинства ?:
✔ Прибор многофункциональный;
✔ Относительно недорогой (чуть больше, чем за 2500 тысячи вы получаете электровафельницу, сэндвичницу и грильницу);
✔ Пища готовится довольно быстро, за исключением некоторых блюд (приготовление блюд на гриле занимает куда больше времени, чем я ожидала);
✔ Заменяет несколько приборов на кухне (все те же электровафельницу, сэндвичницу и грильницу);
✔ Компактный;
✔ Хорошо пропекает и жарит;
✔ Можно докупить другие панели для еще бОльшей функциональности;
Недостатки ?:
✖ Нет таймера. Это плохо. Хотелось бы установить время и идти заниматься своими делами, как я обычно поступаю с мультиваркой.
✖ Несовершенство конструкции. Сюда я отношу отсутствие тормозного механизма у верхней панели (имеется в виду то, что когда крышку накрываешь, её нужно придерживать рукой, иначе она просто с грохотом упадет на нижнюю часть. Как-то не продуманно!)
✖ Нет регулировки мощности. Думаю, она бы не помешала, ведь готовить на одной из той же мощности бутерброд и толстый кусок мяса - это как-то странно!
✖ Нет функции самоотключения. Я мечтательная мадама, поэтому могу запросто забыть на плите чайник или суп. Мне функция самоотключения на всех приборах жизненно необходима.
✖ В книге совсем мало рецептов для тех трех панелей, что шли в комплекте.
✖ Дополнительные панели стоят недешево.
Но всё же в защиту мультипекаря скажу, что все эти недостатки оправдываются довольно низкой стоимостью прибора.
Смею предположить, что если бы производитель меня послушал и внёс доработки, стоимость прибора тут же существенно бы возросла.
=================
Фуф, гости дорогие, вот это я устала..... Можно прилягу? А посуду можно завтра помою? Я ж никудышная домохозяйка, мне можно ?!
Остались вопросы? Задавайте в комментариях или л/с, отвечу всенепременнейше!
Myrmyska, это правильно ?! Я сама стараюсь питаться правильно, но у меня не всегда получается ☺. В любом случае, пища приготовленная на гриле вроде как считается не такой вредной, как жаренная в большом количестве масла на сковороде или во фритюре. Я себя этим успокаиваю ?.
Красная_Магнолия, спасибочки ?! Я без него и без мультиварки вообще жизни теперь не представляю. Даже собралась мультипекаря в поездку к родителям тащить ?!
Как давно я на него заглядываюсь жду не дождусь уже того момента когда он окажется на моей кухне. Фотографии такие аппетитные что сразу кушать захотелось! Подскажите а вафли вот такие толстые получаются хрустящими или мягкими?
Eva_Escuesito, думаю, Вы не пожалеете о покупке ?! Первое время я каждый день его использовала. Сейчас пыл немного поубавился, готовлю в нём реже. Но все равно без него уже как без рук. Как минимум, раза три в неделю им пользуюсь.
А насчет вафель... Тут все зависит от того, сколько времени готовите. Чем дольше, тем более подрумяненными и хрустящими они получаются.
Favorite_Owl, спасибо большое ?! Мне всё же кажется, что это заслуга мультипекаря. Вот если б я то же самое решила приготовить в духовке, то уверена процентов на 80, что хоть в чем-то да накосячила бы. В любом случае, мне приятны Ваши слова ☺!
Matendel, изначально я его тоже захотела именно из-за панели для приготовления вафель. И подумать не могла, что сэндвичная и грильная панели будут настолько полезными. Мультипекарь- прекрасный помощник на кухне, хоть и не без недостатков.
HeLLsinki, а у Вас, наверное, есть специальная панель для приготовления омлета? Я примерно поняла, какая у Вас модель мультипекаря. Вообще, думаю, что и с помощью панели для гриля можно будет приготовить омлет. Надо попробовать! Спасибо за идею!
Foxi1502, ой спасибо ?, Вы меня прям в краску вогнали ?, я в свой адрес редко такое слышу ?. Всегда пожалуйста! Надеюсь, Вы не разочаруетесь, если решите что-то по моим записям приготовить ?.
Tati@na, ? спасибо большое ?! Он просто вредина и приколист. По бОльшей части, когда говорит о моём неумении готовить, ржёт с меня ?, подколы у него такие, я уже на них и внимания не обращаю. Но бывает и всерьёз. Вот тогда обидно ?.
bublegume, пожалуйста ?! Я сама не ожидала на вайлдбериз найти это устройство по низкой цене. Думала покупать в Ситилинке. Но на тот момент оказалось, что со всеми скидками в WB выходит значительно дешевле!
Виктория Сафронова, спасибо огромное за комплимент отзыву, я очень старалась ?! И благодарю за наводку, надо заглянуть в Ленту, посмотреть там панели ☺!
prudnichokk, спасибо огромное ?! Некоторое время назад продавала фото-рецепты для разных кулинарных сайтов на бирже еtxt и напрямую работала с webspoon. Видимо, не прошли всё-таки даром мои тренировки по составлению композиции для фото ??!
Тоже недавно получила в подарок мультипекарь с 6 панелями) очень нравится) да, маленькие недочеты есть, но закрываю на это глаза. Панели дорогие, но мне 6 панелей в комплекте хватит, отдельно другие куплю или нет, не знаю)
Olga MerKon, ну ничего себе, аж 6 панелей ?, очень круто, классный подарок Вам сделали! А мне бы еще панель для тонких вафель докупить и буду совсем счастлива. О бОльшем и не мечтаю ☺!
Varida, блюда получаются очень аппетитными, Вы правы! Да и места он занимает совсем немного. А вот с жабой мне тоже пришлось побороться. За свои деньги покупать не хотелось. Не раздумывая купила тогда, когда мне на днюху надарили денег ?!
У нас такой же мультипекарь, мы его именуем бутербродницей) Мне больше всего в нем вафли нравятся, мужу - сендвичи. А вот бурито делать не пробовали, надо замутить
OlinaLina, ага, есть в этом своя прелесть ☺. Я изначально именно вафельницу хотела. Но потом подруга посоветовала мультипекарь, и я вспомнила, что на Айреке тоже часто мелькали отзывы о нём. Спасибо все-таки большое Irecommend, иногда очень помогает! И подруге, вовремя напомнившей о существовании этого агрегата, тоже спасибо!
Покупала такой же в середине января на сайте мультиварка.про за 2790 руб. (со скидкой). В первое время думала докупить еще кучу панелей, но теперь пыл угас и если и куплю еще панели, то немного. Готовила вафли по рецептам из книжки - венские и шоколадные. Венские более менее, но на мой вкус масла многовато. А с шоколадными вообще лажа приключилась - из того количества ингредиентов, что указано в книжке, получилось крутое тесто (типа как на пельмени), пришлось сливками разбавлять. Нашла несколько рецептов в интернете, попробую по ним приготовить. Другие панели пока как-то не используются. Но я такого мнения, что техника есть не просит, лучше уж пусть она будет, чем нет.
Akulina, мне кажется, на сайте [ссылка] всегда дороже техника. По крайней мере, когда я сравнивала цены на мультипекарь и мультиварку, это было так. А в нашем городе в официальных магазинах Redmonda цены вообще запредельные. Вафли шоколадные еще не пробовала печь. Венские мне не очень понравились, они почему-то быстро стали черствыми. А вот из песочного теста вафли получаются просто супер!
Nastya Milka, на момент покупки акция была на сайте, и мне показалось, что цена разумная и надо брать. Технику стараюсь брать в специализированных магазинах. Песочные вафли еще не пекла, надо будет попробовать, но вроде там тоже масла много. А венские еще более менее, пока теплые, когда остынут уже не то...
Akulina, масла там, вроде бы, 200 грамм нужно. Тесто получается не слишком густое. Я по этому рецепту уже раз 10 вафли пекла, всегда все пропорции соблюдаю, охлаждаю, как рекомендуют, и ни разу ещё провала с этими вафлями не было. Так что рецепт проверен неоднократно, обязательно попробуйте им воспользоваться ☺!
ZHEKALININA, здравствуйте! Могу пользоваться мультипекарем довольно продолжительное время. Обычно прибор у меня работает от 25 минут до полутора часов в зависимости от блюда и количества порций. Во время работы не отключаю.
спасибо за ответ. Пользовалась первым пекарем несколько раз. На третий раз после жарки куриных котлет он перестал грется, горит два индикатора... Вот и думала может перегрела? обменяли на новый посмотрим...
ZHEKALININA, наверное, Вам все-таки бракованный пекарь достался ?... Не помню, чтоб в инструкции что-то писали о том, что пекарь может перегреться. Хотя сомнения в голову закрались, надо будет перечитать ?.
КрисКристина,? я без мультипекаря как без рук уже! Только сегодня готовила в нем три блюда: утром сэндвичи, днем сосиски на гриле, а вечером вафли! Ни минуты не пожалела о приобретении ?! Действительно крутая штука!
Такие вкуснющие фотографии у вас, что аж я сейчас чуть язык не проглотила. Мне сильно нравятся овощи на гриле, баклажан, кабачок и красный перец. Ммм. Все-таки мультипекарь универсально крутой прибор
caprice4you, спасибо большое ???! Мультипекарь и впрямь очень крутая штука. Есть у него свои недостатки, но я закрываю на них глаза. В нем можно приготовить очень много самых разных вкусняшек. Недавно освоила 2 новых блюда: кабачковые оладьи на вафельной панели и творожная запеканка на грильной панели - это такая вкуснота, пальчики оближешь!
я заметила, что кабачки, в основном, женщины любят))) Мои тоже не любят, но я не расстраиваюсь, жарю себе сама, мне больше достанется. Правда на сковороде долго, в мультипекаре наверное побыстрее будет. Но ради любви к кабачкам готово тонко резать и жарить))
Прочитала тут в комментах о кабачках... Их да, больше женщины любят, муж терпеть не может. А мультипекарь уже живет "весь" 2018 год у нас. Обалденная вещь! Пока только бутерброды делали и вафельки. Дальше - разнообразим по-максимум. Единственное, порций реально мало)
Да уж, не хотят наши мужчины разделить с нами любовь к полезной пище Им бы колбасы, жареного мяса и пельменей))) Поздравляю с приобретением! Пусть служит долго на радость всей Вашей семье ?!
Да чтоб я была такой "неумелой")) Муж у вас слишком уж жестокий. Ему бы с вами поласковей быть. Такая жена золотая и фото красивые. Теперь тоже хочу такую штуку. Помещу в список мечт)
Спасибо Вам ?! У нас с супругом разные представления о том, какой должна быть пища. Я люблю все полезное (тушёное, на пару, овощи и фрукты, готовлю с минимумом приправ и соли), а ему подавай кусок жареного мяса , предварительно замаринованного в майонезе ?