Классический винный напиток Santo Stefano Bianco Amabile зарекомендовал себя на рынке среди бюджетных винных напитков, так как его стоимость в среднем 350 руб. Это не шампанское, это не игристое, это уже третья категория - напиток слабоалкогольный особый газированный белый полусладкий Santo Stefano (Санто Стефано). Этиловый спирт в него не добавляется, но он там присутствует в естественном виде вследствие ферментации, это когда виноградный сок превращается в алкогольный напиток с помощь сахаров.
Несмотря на название "Праздник по-итальянски" и отсылки к Италии во всем дизайне этикеток, винный напиток произведен в России.
Винный напиток Santo Stefano "Bianco Amabile"
По внешнему виду и органолептическим свойствам этот напиток, конечно же, напоминает шампанское/игристое. Стандартная для шампанского бутылка, и этикетки - основная на фронтальной части бутылки, информационная сзади и фольгированная этикетка на горлышке. Которая, кстати, удивляет нестабильностью цвета от партии к партии, то она белая, то золотистая.
Винный напиток Santo Stefano "Bianco Amabile"
Пробка сидит под мюзле. Кстати, пробка просто пластмассовая, как в советском шампанском, а раньше была из коры пробкового дерева (ну или имитации). С надписью "green planet". Если захламление планеты пластиком это помощь зеленой планете, то я балерина. Вытащилась пробка без усилий, с хлопком.
Далее видим светлый соломенный оттенок напитка, хорошую газированность, пузырьковую пену. После оседания пены с донышка бокалов довольно длительное время гейзером поднимаются пузырьки.
Аромат напитка лёгкий, сладкий и фруктовый, медово-мускатный. В составе присутствует натуральный ароматизатор. Вкус оказался таким же сладковато-фруктовым, слегка резким, довольно ощутимым. Ты четко понимаешь, что пьёшь не благородный дорогой напиток. Напиток не кислит, скорее излишне сладок, хоть и жестковат. Ну, всё таки, ощущение, что это сладкое шампанское для детей или алкогольный лимонад для взрослых. Уж слишком выражена фруктовость и во вкусе, и в аромате. Лимонная кислота в составе тоже говорит о неблагородном происхождении напитка.
Выпитая на двоих за ужином бутылка Santo Stefano Bianco Amabile приятно расслабила на непродолжительное время, но чувства опьянения нет. Взяться ему неоткуда - напиток слабоалкогольный, 8 градусов, употреблялся не под конфетки, а под нормальную еду. Ощущения похмелья тоже не будет, тут нужна уже не одна бутылка. Потому что когда в составе сахар и пузырьки...
