От спирулины я очень долгое время бегала, представляя себе самые ужасные вкусы и запахи 😊 И, хотя ее можно купить в ближайших магазинчиках органики, я за ней "полетела" впервые на американский сайт органики...веря, что заморское-то лучше 😊 Но, сразу отвечаю на вопрос - спирулину можно спокойно покупать и у нас (в проверенных точках), и качество от этого не пострадает 😊
Сначала угадайка - что придало такой зеленый цвет тесту? Нет, не спирулина ))))
Ответ в конце отзыва.
Что такое спирулина и с чем ее едят?!
Именно едят...еще и пьют, глотают, добавляют в блюда 😊 Но не все вариации, конечно, будут вкусными и приятными.
Но, даже когда первая баночка с таблетированной формой уже летела ко мне через океан, я верила, что спирулину буду применять только по уходу за кожей лица. Масочки и т.д.
Вовнутрь?
Ни-ни 😊
Познакомиться со спирулиной именно в качестве суперфуда у меня была возможность очень давно.
И для этого даже не надо было покупать порошок спирулины и мешать коктейли дома 😊
Всего лишь сходить в ресторанчик. Думаете, это было заведение для приверженцев ПП? Где подавали всякие вкусности из ягод годжи, семен льна, меда, без использования чего-то вредного? Отнюдь нет. Это была обычная пиццерия с тонкой итальянской пиццой, равиоли, пастой и т.д., в концепцию которой коктейли со спирулиной не особо вписывались. Эдакий эксперимент владельца заведения, который был относительно успешный - насчет количества продаваемых коктейлей я не знаю, но, пока я там сидела, за вечер 1-2 коктейля, да выносилось.
И это было далекое время, кода именно в нашем городе еще не было культа тела (даже магазинов со спортпитом, если ошибаюсь, не было), все девушки усиленно не худели и не делали попу-орех. Один фитнесс-центр на город, и то...это сейчас их, как грибов, на каждом углу. И в то время владелец провел такой эксперимент со спирулиной.
Пить водоросли? Ээээээ...затея мне казалась спорной.
Да, спирулина - водоросли с большим содержанием белка и витаминов, и небольшой калорийностью при этом.
Спирулина — это пресноводная сине-зеленая водоросль, которая имеет один из самых полных наборов питательных веществ встречающихся в природе.
Не плохо, да? Дальше на сайте, откуда я брала информацию по одному из видов спирулины (в таблетках), идет красивое описание, что ее использовали древние цивилизации южного континента, омоложении, заряде энергии и т.д. Не плохо, правда?!
содержит более 60 % белка
**речь идет о таблетированной форме
Как такого, дополнительного источника белка мне не нужно было - в тот период я не занималась активно физически, не набирала мышечную массу, а лишь сгоняла жырки и т.д. В этом плане (наращивание мышц) у меня наполеоновские планы на весну, но пока еще подбираю рацион, и сейчас понимаю, что этот суперфуд тоже включу в программу 😊 Белок будет ой как нужен.
Инфо с таблетированной формы спирулины (привожу только это, потому как пакеты с порошком часто идут просто в прозрачных зип-пакетах с минимумом инфы). Думаю, еще на Айхербе взять порошок, который идет с максимумом информации на красочной упаковке, чтобы сравнить БЖУ, цвет, вкусовые качества, и т.д. - отличается ли от просто "рассыпной".
Органическая спирулина:
Arthrospira Platensis
БЖУ на порцию:
Калории - 5
Общая Углеводы <1 г
Витамин А (как бета-каротин) 3600
Железо 0,4 мг
Белок 1 г
Фикоцианин 240 мг
Итого Каротиноиды 5625 микрограмм
Бета-каротин 2,250 мкг
Зеаксантин 1,875 микрограмм
Витамин B12 1,5 мкг
Хлорофилл 15 мг
Гамма-линоленовая кислота (GLA) 15 мг
Витамин А - с ним нужно быть очень аккуратным, особенно, если принимаешь еще какие-то дополнительные комплексы, содержащие вит.А. Например, АЕвит.
Витамин В12...вот думала, что группа В в спирулине охвачена более обширно. А тут - только одинокий В12. Так что если у Вас нехватка витаминов группы В, то лучше пропейте Пентовит - немного успокоит нервишки и "добавит красоты". А вот Пантовигар вообще не советую покупать...
Хлорофилл...вот откуда прекрасный цвет спирулины. Темнющий зеленый. Как раз ради получения хлорофилла я и решилась пропить ее вовнутрь, потому как нужды в витаминах А и В12, как таких отдельно, и не было. Я предпочитаю более расширенные комплексы.
Спирулина подойдет и для большинства аллергиков.
Потому что:
Не содержит сахар, соль, крахмал, дрожжи, пшеница, клейковина, соя, яйца, рыба, моллюски, рис, орехи, лесные орехи или молочные продукты, связующие вещества, консерванты, искусственные ароматизаторы или красители.
**это о той же таблетированной форме
Цвет спирулины, конечно, приятный...но вот запах и вкус.
Когда я открыла впервые баночку, почувствовала яркий запах кошачьего корма. Что примечательно,в таблетках запах более ярко выраженный, ощущение, что активных веществ в такой форме и правда больше, чем порошке. Но, думаю, это обманчиво.
Вот тут для меня и стал вопрос, как принимать спирулину вовнутрь, чтобы заглушить вкус и запах?
Самый лучший вариант - таблетки, и быстро запивать водой 😊
Если же у Вас спирулина в виде порошка, можно сделать коктейль. Молочная основа, побольше цитрусовых, и Вы перебьете вкус спирулины.
В принципе, на фото я добавляла только банан и киви, и даже это уже глушило вкус. Спирулина, как и все водорослевые, слегка специфичная. Но яркой "рыбности", к счастью, нет.
Пару минут блендером, и готово. Сверху добавляла еще ягоды годжи и семена льна (в тот момент у меня был только белый лен).
Спирулина является отличным источником многих важных фитонутриентов, аминокислот, жирных кислот, витаминов и минералов
Что дает прием спирулины вовнутрь?
Главное - заряд энергии.
У меня был очень тяжелый предновогодний период, больше морально, даже пришлось прибегнуть к успокоительному. Я решила пойти от обратного, и просто зарядиться дополнительно энергией - то есть, и успокоиться, и стать более выносливой.
И спирулина в этом плане очень помогла.
Одно НО - ее не стоит принимать на вечер. Намного тяжелее уснуть.
.
Маски для лица со спирулиной:
Я тут на выбор предлагаю два варианта маски со спирулиной, в зависимости от типа кожи.
Спирулина обладает слегка подсушивающим свойством...или, как любят называть, подтягивающим, лифтинговым 😊 Но, по сути, даже жирную кожу, если маску передержать, может подсушить.
Я не использую порошок спирулины в чистом виде, а делаю микс в зависимости от того результата, который хочу получить.
Вариант №1. Очищающий.
Спирулина+глина+масла.
Как такой пропорции нет, только сипрулина : глина в пропорции 1:3. А уже масла в зависимости от состояния кожи, погодных условий и "погоды" дома. Когда кожа пересушенная, на улице лютые морозы, и дома сухой воздух от батарей, то масла больше. Летом же масла можно добавлять всего пару капель.
В примере на фото у меня "сухое" масло от Лореаль, в чистом виде из-за одного момента я его не использую (покажу ниже почему), а вот в маски с острахом, но добавляю.
Голубая глина со спирулиной неплохо сужают поры и осветляют черные точки. Да, это вам не полоски для носа или маски-пленки, черные точки не вытянут (некоторые знаменитые черные маски тоже этого не делают, еще и кожу портят...и ничего, продают их дальше...). Но выровнять цвет лица и предупредить воспаления да, спирулина может.
Пошаговый рецепт приготовления:
Получается густая, не текучая смесь. Наносим на лицо:
Вот результат от маски - покраснения полосами (!)
Виной не спирулина, а масло.
Вариант №2. Питательно-подтягивающий.
Лифтинг, так лифтинг 😊
Покажу на фото не очень удачный вариант - маска получилась слегка жидковатой, текучей. Эта проблема решается добавлением овсяной пудры, но именно запечатлела на фото я то, что можно натворить спирулиной 😊
В оригинале рецепта маски - спирулина, мед, и пару капель касторового масла. Да, оно тяжелое, но в таком виде поры не забивает (сужу по себе)
Да, капает, убегает (поэтому потом и загущивала пудрой), но кожа более напитанная после такой маски. У меня весь пол на кухне был в липких темных пятнышках, пока передвигалась с маской 😊 Но больше никакого дискомфорта она не вызывает.
Процесс приготовления:
Кисточку, которой наносила, правда, еле отмыла)))
На лице:
Кстати, я обещала ответ на свою угадайку 😊
См. выше, в начале отзыва. Ответ: вишневый сок вступил в реакцию с содой))) и вот такое получилось. Но цвет коржа после запекания был темно-коричневый...съели как-то быстро, думала, успею запечатлеть еще готовое блюдо, но даже вишенки не оставили 😊
Витамины, которые дублируются в спирулине:
...........................МОЙ УХОД ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА (необычные маски и примочки)............................
Спирулину я рекомендую как вовнутрь, так и внешне.
Да, она мне не дала суперроста волос (в одиночку), ногтей, как кремень...но вот на кожу повлияла положительно, да и энергии прибавилось.
..........................ГДЕ КУПИТЬ СПИРУЛИНУ В ПОРОШКЕ И ТАБЛЕТКАХ? .....................................
.
