Привет, красотка!
Яркая, колоритная Индия. Я не большой фанат данной культуры и индийская кухня не сильно интересовала меня. На мой взгляд там очень много специй, к которым лично я, не приучена. Но вот цыпленок карри или просто карри часто попадается мне где-нибудь в соц сетях, даже фильмах, что какой-нибудь сосед приносит карри. Поэтому стало интересно попробовать, что это за карри такое. Вариаций очень много, поэтому в этот раз я попробую Цыпленок Карри от 4 сезона. И цыпленок, и рис мне хорошо знакомы, теперь узнаем, что такое карри.
▷ Детали:
- масса - 600 г
- цена - около 300 руб
- производитель - Россия
- приобрести можно в супермаркетах, например, в "Перекрестке", "Ленте" и др.
▷ Внешний вид товара.
Яркая плотная упаковка 4Сезона. Все как по стандарту - огромное блюдо, название, сам логотип 4сезона (белый мишка в верхнем правом углу) и немного информации.
Само блюдо выглядит аппетитно даже на картинке. Я уже примерно представляла, что буду есть.
Готовое блюдо рассчитано на 2 персоны и должно приготовится за 8-10 минут. Можно ли самим приготовить карри в домашних условиях за 10 минут, думаю точно нет.
На обратной стороне информации больше
Все по классике - способ приготовления, состав и дата производства. Этого более чем достаточно.
▷ Состав:
А вот здесь интересно, чего я только не увидела, и кабачок, и тыкву, и ИЗЮМ. Честно, меня очень смутил изюм, т.к. никак он не подходит под карри, рис, цыпленка, но меня еще ждал один сюрприз, об этом позже.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.
Ккал-140
Белки-6,5
Жиры-3
Углеводы-21
140*3=420 ккал на ужин/обед. В целом, если вы едите немного, то этим можно наесться (мне было достаточно), а вот если вы мой муж, то нужно еще что-нибудь. Я этот момент предусмотрела, и сделала салат.
▷ Сама смесь выглядела вот так, когда я ее открыла. Сразу бросился в нос аромат специй, довольно выраженный запах. Такое ощущение, что я оказалась на восточном рынке (в хорошем плане)
Смесь очень разноцветная, красивое сочетание цветов.
Цыпленок выделяется размером, т.к. по сравнению с рисом и овощами он довольно большой, но по факту куски средние.
Овощи и рис рассыпчатые, я не столкнулась со слипшимися кусками. По желанию можно разделить и даже рассортировать, но я использую готовое блюдо для экономии времени, и поэтому такими вещами я заниматься не буду) Максимум, немного выделила овощи, чтобы сфотографировать.
И в процессе я наткнулась на кое-что. А это еще что за фрукт?
Даже в замороженном виде ананас довольно узнаваем (кстати, он и не фрукт, и не ягода, а растение, оно же трава, вот так вот). Но я полезла в мусорное ведро, куда благополучно выкинула упаковку, чтобы еще раз посмотреть состав!! Да да, я смотрела состав заранее, и меня смутил изюм, поэтому если бы я увидела ананас, то запомнила.
Но АНАНАС в составе не указан. Вот такой вот СЮРПРАЙЗ.
Этого я немного не поняла, почему он не указан в составе, тем более таких косков несколько, а не один залетный. И честно скажу, до сих пор не знаю как к этому относиться. Посмотрела отзывы других и поняла, что у них такая же ситуация. Но что поделать, возможно производитель экспериментирует или еще что-то. Все равно будем пробовать, так даже интереснее, ананас, изюм, тыква.
Сама смесь выглядит вот так.
▷ Способ приготовления.
Предполагается 2 способа приготовления.
Я по своему обыкновению выбираю первый вариант - сковорода.
Ее нужно разогреть без МАСЛА ИЛИ ЖИРА, потом убавить огонь, высыпать смесь и накрыть крышкой.
Быстро, просто и легко.
Да, чтобы смесь равномерней разогрелась, я мешала лопаткой 2 раза. Кстати, масла достаточно в самой смеси и за время приготовления ничего не подгорело у меня. Поэтому, получается, что и никакие Доп ингредиенты не нужны.
8 минут мне было маловато, поэтому я выдержала 10 минут, за это время блюдо "приготовилось", от нее шел жар и вкусный запах специй.
▷ Готовое БЛЮДО.
Выглядит оно очень ярко и аппетитно! Честно скажу, мне так не хотелось фотографировать, а сразу начать есть. Но и тебе хочется показать такую красоту, поэтому взяв себя в руки, я взяла и телефон.
Этот рис меня манил, мне нравится, что он не стал кашей, и все такой же рассыпчатый и напитанный специями, овощами и цыпленком.
Кушать подано!
▷ Вкус
Само блюдо очень необычное для меня, здесь много разных специй, но при этом остроты особо нет. Это мне понравилось, т.е. есть именно ВКУС. Сочетание овощей меня правда удивило, т.к. на фоне приправленного риса, попадаются знакомые овощи и он - ИЗЮМ, такой сладкий, местами даже приторный, и сразу переключает внимание на себя, типа, эй, смотри, я тут есть, да да. Сочетание для меня непривычное, но в тоже время оно интересное, не хочется выплюнуть или ковыряться в блюде.
Цыпленка в блюде достаточно, он хорошо приготовлен, не сухой, в специях. Достаточно легко жуется, на фото видно, что есть сок при откусывании кусочка. Мне он зашел.
Рис очень вкусный, правильно сварен, куркума придает яркий цвет и пикантную горчинку.
Овощи мягкие и сочные.
Не было в блюде порченных овощей, все хорошие, качественные.
Кукуруза сладкая, сочная и мягкая, легко жуется. Горошек тоже, такой яркий, молодой, ммм.
И все-таки есть ананас. Я помню про него.
Не знаю, лишний ли он в блюде, но со всем составом сочетался и придавал свой вкус.
У нас был отличный ужин. Муж был в восторге, он любит колоритную кухню и мы рады, что попробовали ЦЫПЛЕНК КАРРИ.
Вывод: блюдо само по себе отличное, пикантное, в меру острое, чувствуются специи. Сразу понимаешь, что ешь восточное блюдо. Но у меня остались сомнения, почему ананас не указан в составе? Этого я не узнаю, и изюм, хоть и сочетался в блюде, но на мой вкус, можно было бы и без него, т.к. он слишком яркий и сладкий и отвлекает внимание на себя.
Спасибо за внимание.
Ваша М.
