Низкоуглеводная диета - отзыв

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва!

Большинства людей, к коим относилась и я, до прохождения низкоуглеводной диеты, употребляют в пищу большое количество углеводов. Акцент идёт на употреблении картофеля, хлебобулочных и кондитерских изделий и конечно, всевозможных сладостей, коих так много на прилавках магазинов.

Что и говорить, наша жизнь полна стрессов, и волей- неволей, рука сама так и тянется к очередной конфетке, чтобы хоть немного снизить негативное воздействие стресса на организм.

Шоколад

Да, на время легкоусвояемые углеводы, помогут в той или иной степени, справиться со стрессом, но, чем дальше в лес, тем больше дров, как говорится.

И к тому же, рафинированные углеводы, являются виновниками таких грозных заболеваний, как сахарный диабет 2 типа, ожирение и даже инсульт.

Ведь избыток сахара в крови, способствует тому, что стенки кровеносных сосудов начинают повреждаться, и на месте повреждения может образоваться холестериновая бляшка, ведь именно холестерин, образно говоря "заделывает повреждённый кровеносный сосуд ".

Вот так и я, многие годы, предпочтение отдавала простым углеводам.

В результате чего, у меня диагностирована в 2018 году инсулинорезистентность. Это фактически преддиабет. И если продолжать в том же духе, он не за горами. И с собой несёт массу проблем со здоровьем.

Недавно от врача диетолога, я узнала, что после употребления продуктов, содержащих быстрые углеводы, сахар в крови быстро повышается, чего нельзя сказать о употреблении сложных углеводов, когда сахар в крови медленно повышается.

И такое повышение сахара в крови, после той же булочки, например, для организма стресс. Ведь для него не норма такое количество углеводов.

И в ответ на излишнее употребление пищи, с повышенным содержанием углеводов, происходит изрядный выброс гормона инсулина. Его задача как раз таки и состоит в том, чтобы как можно скорее снизить сахар в крови.

Но, снизив сахар в крови, избыток гормона инсулина остаётся в крови. И мы испытываем снова чувство голода. Так было со мной. Я не могла понять, почему постоянно хочется есть. А между тем, мой вес повышался.

Ведь оказывается, гормон инсулин, ещё и запирает жир в клетках, не давая ему высвобождаться. Всю эту информацию, я и узнала от врача диетолога.

Также у меня повышен холестерин в крови.

На низкоуглеводную диету я обратила внимание, благодаря отзывам в интернете. И поняла, что данная диета мне просто жизненно необходима.

Мною было принято решение соблюдать низкоуглеводную диету, на протяжении двух недель.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ Я ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧИЛА ИЗ СВОЕГО РАЦИОНА НА 2 НЕДЕЛИ

Картофель

Белый рис

Продукты, содержащие сахар

Почти все фрукты, за исключением клубники и черешни.

Почти полностью исключила хлебобулочные и кондитерские изделия из белой муки.

ЧЕМ В ОСНОВНОМ ПИТАЛАСЬ

Свежие и отварные овощи

Помидоры со сметаной и чесноком

Салат из огурцов со сметаной

Супы без картофеля.

Суп из курицы. Без картофеля.

Борщ также без картофеля

Борщ без картофеля

Салат Сельд под шубой, без картофеля

Салат " Сельдь под шубой" без картофеля.

Куриные яйца

Из круп ела только гречку

Вместо макарон, готовила блюда из Фунчозы.

Фунчоза в упаковке

Фунчоза

Фунчоза

Фунчоза

Фунчоза

Ржаной хлеб

Мясо: свинина, курица

Мясо курицы. Свежие овощи.

Тушёная свинина с овощами.

Куриная грудка. Помидоры со сметаной и чесноком

Некоторые молочные продукты: ряженка, сметана, йогурт, творог, сметана, сыр, сливочное масло.

Ряженка с клубникой

Сыр

Творог со сметаной

Из фруктов ела только клубнику, со своего огорода и в последние дни, немного черешни.

Черешня

Суп с куриной печенью

Орехи

Моей целью было не столько похудение, хотя и это приветствовалось, сколько оздоровление организма.

Первое, что я почувствовала, начав питаться в рамках низкоуглеводной диеты, так это существенное снижение привычного для меня аппетита.

До прохождения мною низкоуглеводной диеты, уровень сахара в крови, у меня был 6.0- 6.1. После двухнедельного соблюдения низкоуглеводной диеты, уровень сахара в крови немного снизился. Его показатель- 5.9. Вообще, я часто слышала от врачей, что глюкоза в крови, должна быть не более 5.5.

А если глюкоза в крови 6.0 и выше, то это уже практически диабет, лично в моём случае. Так как у меня инсулинорезистентность. Ох как не хочется заполучить это грозное заболевание.

✔МОИ ИТОГИ

Придерживаясь низкоуглеводной диеты, я похудела всего на 1 килограмм. Да, это очень мало. Но, польза для здоровья, поистине неоценимая. Но, всё же, похудеть вполне возможно.

Но у меня склонность к отёкам, из- за проблем с щитовидной железой. Лишний вес, вследствие этого не спешит покидать моё тело.

Как уже писала выше, уровень сахара в крови у меня снизился. Меня очень настораживал показатель глюкозы в 6.1.

Холестерин в крови, также снизился. Но, до нормы ещё далеко. Как говорят врачи, основная причина повышенного уровня холестерина в крови, это избыточное употребление простых углеводов.

На сегодняшний день, я ем меньше простых углеводов, чем это было до соблюдения мною, низкоуглеводной диеты. И аппетит не такой как раньше.

Я конечно же рекомендую соблюдение низкоуглеводной диеты.Но желательно проконсультироваться с врачом. Это одна из тех диет, которая пойдёт только на пользу. Особенно тем, у кого высокий уровень глюкозы и холестерина в крови.

Спасибо всем за внимание!

Желаю вам крепкого здоровья!!

Заходите ко мне в гости на мою страницу!

Возможно вас заинтересуют другие мои отзывы по ТЕМАТИКЕ ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА

💕Как похудеть за 2 недели с помощью воды

💕БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ДИЕТА

❤Лечебная блокада. Спасла от невыносимой боли!

🔺️Двухдневное голодание. Мой опыт. Каковы последствия для организма

🔺️Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова.

❤Как я похудела на 7 килограмм, исключив в своём рационе только 1 продукт