Готовые блюда 4 сезона Фондю Эменталь (Швейцарское блюдо) — отзыв

Вынуждена признаться, что полуфабрикаты в моём доме не редкость. Но я не вижу в этом совершенно ничего зазорного, особенно когда все любители вкусно покушать - работающие люди.

У меня например вообще шестидневка, сильно не наготовишься))

 

4 сезона покупаю уже очень давно, и была очень рада открыть для себя и попробовать новые вкусы. Например Фондю Эменталь определённо стал любимчиком, так как в нём собраны мои самые любимые ингредиенты.

◀◁◀ Описание ▶▷▶

 

❤Цена: около 250 рублей в Ленте, около 320 на Яндекс Маркете

❤Объём: 600 грамм (2 порции)

❤Срок годности: 1 год в морозилке. Повторному замораживанию не подлежит.

❤Где купить: Главный минус это пожалуй недоступность в продаже, я прям очень расстроена что у меня рядом с домом ни в одном супермаркете ничего кроме гавайской и деревенской смеси нет.

Фондю Эменталь есть в Ленте, Ашане, Метро, в некоторых городах есть супермаркет от площадки Озон - так вот в нём тоже есть.

Состав мне понравился, для полуфабриката просто шикарный. Очень радует также и отсутствие усилителей вкуса и всяких Е-шек.

По сути всё тоже самое что использовала бы я сама при приготовлении этого блюда с нуля. Только вышло бы ещё дороже)

Пачка с фондю достаточно большая. Примерно в 2 раза больше гавайской смеси.

Пакет водонепроницаемый, легко транспортировать такой - например при поездке на дачу, можно быть уверенными что даже если подтает, то ничего не протечет. А если использовать термо сумку, вообще жара не страшна.

Готовить фондю можно любым удобным для вас способом - на сковороде, в микроволновке и даже в духовке. Мне привычнее и быстрее на сковороде.

 

Хоть и заявленное время приготовления составляет 10-12 минут, у меня на разогретой сковородке ушло минут 9 максимум. Даже непривычно быстро. Производитель не советует что либо добавлять во время готовки - ни масло, ни вода дополнительно не нужны. Но я всё же добавила пару капель оливкового масла для вкуса.

 

Как я поняла, ингредиенты уже приготовлены а затем быстро заморожены. Каждый грибочек и кусок курицы как на подбор. Рада видеть рассыпчатую смесь а не слипшийся комок, сразу видно что разморозке пакет не подвергался.

 

Было умеренное количество "крошек", осколков от замороженных макарошек. Но не страшно, все они утонули в плавленом сыре при готовке. На сковороде их не осталось.

 

Смесь я готовила на среднем огне, на большом сыр плавится слишком быстро и подгорает, а брокколи не успевает приготовиться.

Кстати о брокколи, их тут умеренное количество. Но меньше чем грибов и курицы. Ребёнок даже расстроился, он брокколи обожает. Впрочем, можно добавить их дополнительно, как и другие ингредиенты для увеличения количества порций))

 

И курочка и грибочки достаточно крупные, это плюс. Не приходится с лупой искать)))

Уже спустя пару-тройку минут с момента разогревания, по квартире начинает раздаваться аромат, очень вкусно и аппетитно пахнет, в основном улавливаются сырные нотки, чуть слабее пахнет грибами. Похоже на жульен. Любители сыра оценят по достоинству.

Так смесь выглядит в сковороде в момент готовки:

 

Готовить лучше под крышкой. Воду я не добавляла, и без неё тушится хорошо, за счёт размораживания ингредиентов.

У смеси не плохое БЖУ:

Калорийность: 170 ккал на 100 грамм или около 500 ккал на порцию

Белки: 8 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 13 г

 

Пачка рассчитана на 2 порции, и тут я могла бы придраться. На 2-х человек хватит разве что малоежкам, нам например показалось маловато. Тут скорее 1.5 порции, как говорится: ни туда, ни сюда. Одному человеку много, двум мало:

Есть вариант добавить ингредиенты дополнительно. Например отварить макароны отдельно и добавить уже готовые в эту смесь, затем тщательно перемешать. Хуже не станет и вкус смесь не потеряет, зато порция увеличится, как уже говорила. Я этого не делала, но на будущее учту и когда буду покупать эту смесь в следующий раз, обязательно воспользуюсь этим советом.

Блюдо уже солёное и перченое, солить дополнительно НЕ НУЖНО!

Если исключить мелкие недочёты то в целом - это очень и очень вкусно. Макарошки не мягкие и не развариваются, курочка мягкая и нежная, грибочки крупные. Всё как надо и за исключением количества, ругать блюдо не за что!

 

Один из лучших и вкуснейших полуфабрикатов, не стыдно и гостей угостить и самим есть приятно. Никаких сюрпризов в пачке обнаружено не было. Задумка отличная, исполнение ещё лучше. Я даже на секундочку задумалась сделать такую смесь самостоятельно и заморозить на будущее, но поняла что выйдет ещё дороже))) После фондю животы не болели, блюдо усваивается хорошо как у взрослых так и у тинейджеров, с жкт также проблем не было, что радует.

А так, к покупке несомненно рекомендую, особенно малоежкам!