Полуфабрикат замороженный 4 сезона Лагман. Среднеазиатское блюдо — отзыв

Приветствую!

Вкусные отзывы писать всегда легче, на них как-то больше вдохновения. Начну с того, что я не фанат баранины, и не люблю ее именно за специфический запах. Но есть некоторые правила, как ее правильно есть, а также секреты приготовления, которые заключаются в правильно подобранных специях. В лагмане 4 сезона меня приятно удивила гармония специй, и вкуса.

лагман классический

🐑 Общая информация:

• Тип: готовая смесь, пищевой продукт
• Произведено: ТМ 4 сезона, Россия
• Где купить: в любом супермаркете
• Цена: ~ 260 руб.
• Объем: 600 гр. 2 порции

🐑 Упаковка.

Полиэтиленовый пакет, герметично упакованный с красочным оформлением. На обороте есть подробная информация о составе, также каждый продукт вынесен в отдельную таблицу с названиями на трех языках. Варианты приготовления. Удобно, что на лицевой части сразу указано, сколько времени надо на приготовление.

лагман классический

🐑 Состав:

Макароны приготовленные (мука, вода), мякоть баранины, сладкий перец, картофель, морковь, редька, лук, томатная паста, растительное масло, вода, пряности, специи.

Мне понравилось, что в составе отсутствуют консерванты и усилители вкуса. Главное в приготовлении баранины, на мой взгляд специи, но их объединили в одно слово и непонятно какие именно.

лагман классический

Внизу упаковки есть КБЖУ на 100 гр., но стоит учитывать, что из лагмана можно съесть все по отдельности, лапшу и мясо))) Тут расчет идет именно из расчета равного количества каждого компоненты.

лагман классический

🐑 Опыт приготовления:

Есть 2 варианта приготовления лагмана - на сковороде и в микроволновке.

Готовить в микроволновке мне в принципе непонятно зачем, разве что плиты нет в наличии. Вкуснее, прожаристее получается на сковородке.

лагман классический

Я разогрела сковороду, и только потом достала пакет со смесью. Предварительно его размораживать не нужно, напротив, лучше помещать содержимое в замороженном виде на сковороду. В пакете смесь оказалась очень красочной, сразу были видны куски мяса и лапши.

лагман классический заморозка

Высыпала смесь на хорошо разогретую сковородку, огонь был сильный. Масла не добавляла, оно уже есть в смеси. Далее огонь убавила до среднего и накрыла все крышкой. Лучше готовить под крышкой, так и быстрее и лучше распределяется тепло, равномернее.

лагман классический

В инструкции указано 8-10 минут, я поставила таймер, чтобы не проворонить время. При этом нужно постоянно помешивать в процессе приготовления. Я помешивала по мере необходимости, наблюдая за приготовлением через стеклянную крышку.

лагман классический

Пока готовиться лагман, время можно провести с пользой, например нарезать салатик. К данному блюду хорошо идут свежие овощи, салаты. Хлеб не нужен, так как макароны сами по себе питательные.

лагман классический процесс приготовления

По истечении 8 минут, выключила огонь, лагман был готов.

🐑 Мои впечатления и о вкусе.

Баранина, как и ожидалось имеет специфический вкус и запах, зная это я могу рекомендовать только есть сразу горячим. Не теплым, не разогретым, а именно горячим, тогда баранина будет более менее нормально восприниматься. Специи подобрали отлично, они дают легкую кислинку в сочетании с перцем. Блюдо не острое, но имеет пикантный оттенок.

лагман классический

Оказалась очень вкусной лапша, я прям ее выбирала.

Мясо не сильно мягкое, и рассыпчатое, я бы сказала немного жестковатое, к тому же в нем есть жилки. Я жилки не люблю и не ем, а вот муж уплетает их молча. Производитель заявляет, что в пакете 2 порции, ну что ж нам хватило. Но я себе положила меньше, мужу больше, в целом мы оба наелись, блюдо сытное.

лагман классический готовое блюдо.

Также мне понравился соус, его было довольно много и он был вкусный. Блюдо совершенно не сухое, сочное.

✅ Плюсы:

• сытно
• вкусно
• удобно, всего 10 минут
• не нужны дополнительные продукты
• нет консервантов в составе
• много мяса

⛔ Минусы:

• баранина с жилками

лагман классический готовый

🐑 Вывод. Если обобщить мнение о семейном ужине, то все остались довольны, я в больше степени лапшой, муж бараниной и лапшой. Главное, что специи максимально помогли сгладить вкус и запах баранины, но все же рекомендую есть блюдо горячим!